おはようございます。
店長の福原基裕です。
今朝は青空の松之山温泉です。
さてさて
１か月ぶりに松之山温泉スキー場の
レストハウス雪椿を訪問！
目的はもちろんラーメンです（笑）
最近は色々食べてみたくて
チョイスが日によって違います。
今回は今日のおすすめラーメンの
サンマー麺です。
簡単に言うと
モヤシ炒めの入ったあんかけラーメンです。
カミングアウトすると
一番最初にサンマー麺と聞いた時には
サンマの入っているラーメンと思っていたのは内緒です（爆）
きました！来ました！
餡がかかっているので
スープが超～熱い！
火傷注意です。
麺リフト２０２４
でもこの熱々が最高なんです。
厚着をしていったので超～汗だく！
Ｔシャツになりラーメンを食します。
いつまでも熱々で旨い！
そして替え玉！
やっぱり雪椿のラーメンは何を食べても美味しいですね！
おみやげ屋の店長でした～
おはようございます。
店長の福原基裕です。
今朝は、曇り空の松之山温泉です。
今週も始まりましたがよろしくお願いします。
さてさて
ラーメン山岡家で舌鼓をうち
向かった先は「こってりラーメンgita」
〆はここと決めていたのですがなんと！臨時休業～（涙）
ということであらい道の駅の食堂ミサにすることにしました。
食堂ミサは、もういつ来たか分からないくらい久しぶりです。
もちろん味噌ラーメンです。
甘めの味噌スープに玉ねぎがどっさり！
そしてやっぱりニンニクですよね！
この味噌ラーメンにはニンニクがないと・・・
やっぱり寒い日には味噌ラーメンがあったまります。
麺リフト２０２４
安定感抜群で最高の一杯！
ごちそうさまでした！
おみやげ屋の店長でした～
おはようございます。
店長の福原基裕です。
今朝は雪の松之山温泉です。
さてさて
先日久しぶりに山岡家に入りました。
実は山岡家に入る前に、板倉の小政に行ってからの二軒目！
お昼時だったのでめちゃ込み！
全部普通で注文！
久しぶりの山岡家は美味しかったな～
麺リフト２０２４
おみやげ屋の店長でした～
おはようございます。
店長の福原基裕です。
今朝は雪の松之山温泉です。
スキー場には恵みの雪ですね～
さてさて
昨年の麺納めは
ちゃ～しゅうや武蔵のから味噌ラーメンでしたが
今年の麺始めは？
松之山温泉スキー場のレストハウス雪椿の
なめこ味噌ラーメンの大盛り＆煮卵！
なめこのぬめりがスープに蓋をして熱々！
火傷注意です（笑）
なめこと味噌の愛称は言わずもがなでしょう！
間違いがいない！
食べ進めるうちに汗が出てきてTシャツに！
麺リフト２０２４
心も体も大満足！
美味しゅうございました～
おみやげ屋の店長でした～
１月の定休日になります。
こんばんは！
今日はこんな時間に更新ですが
よろしくお願いします。
ズバリ！今年の麺納めは！
リバーサイド千秋にあります
「ちゃ～しゅうや武蔵」の「からし味噌ラーメン」です。
間違いない旨さで、今年の締めにぴったりでした！
麺リフト２０２３
おみやげ屋の店長でした～
年末年始の営業時間と１月の定休日になります。
おはようございます。
ラーメンは保守派ではなく、
チャレンジャーの店長の福原基裕です。
今朝は曇り空の松之山温泉です。
今週も始まりましたがよろしくお願いします。
本日はお休みになります。
さてさて
多分、十日町で一番食べていると思われる
手打ちラーメン万太郎！
昼飯時で迷ったのですが
迷ったら万太郎！という無難な選択をしてしまいました（笑）
自分はラーメン大盛り！
相方はつけ麺です。
やっぱり間違いはないんですよね！
つけ麺も麺が旨いし！
麺リフト２０２３
美味しゅうございました。
おみやげ屋の店長でした～
おはようございます。
ラーメンショップ大好き店長の福原基裕です。
今朝は雨の松之山温泉です。
さてさて
先日、しんこ餅の原料の製粉をお願いしたく
長岡に行きました。
お昼頃、ちょうど国道沿いにある
ラーメンショップ長岡東バイパス店の前を通りかかったので
昼飯はラーショにしました。
自分はラーメン大盛り味玉付き！
相方はネギラーメンです。
しばらくして着丼！
一口スープを飲むと・・・
キターーーーーーー
キターーーーーー
最強に旨いスープです！
最後までうまいのですが
やっぱり一口目は最高なんです！
ずーっと飲んでいたいスープ！
そして若干細い麺！
麺リフト２０２３
ラーメンショップはこのスープにこの麺あり！なんですよね！
そしてチャーシュー！
ラーショのチャーシューは
厚みがあっても柔らかくてジューシー！
超～旨いんです！
シェアしてネギラーメンも！
ネギが入るとさっぱりとします。
いいですね～
ラーショはジャンキーですが
中毒性がありますよね！
旨かった～
そうそう！
いつかは
ファンの間でラーメンショップ最強と言われている
茨城県のラーメンショップ「牛久結束店」にいってみたいですね！
ここは自家製麺なんですって！
おみやげ屋の店長でした～
１２月の定休日になります。
おはようございます。
ラーメンがない生活なんて考えられない！
店長の福原基裕です。
マジですって！！
今日は雨の松之山温泉です。
本日は定休日になります。
さてさて
先日お昼頃、小千谷に行きました。
お昼時間だったので昼食をどうしようか悩んだ結果、
原信、そしてダイソーがあり、
一気に用事を済ますならここしかない！ということで
そばにある三方亭に行きました。
背脂な気分だったので
迷うことなく背脂煮干しラーメンをチョイス！
相方はあんかけラーメンです。
着丼するなり煮干しの良い香りが！
スープをすするとめちゃ熱い！
それもそのはず！背脂がスープにふたをしてめちゃ熱いんです。！
でもうまい！
そして麺も太麺でスープによく絡み旨い！
どことなく燕三条の中華亭に似ているんです。
麺リフト２０２３
そしてシェアしてあんかけラーメンも！
あんかけもスープにふたをしているのでこちらも激熱！
でもうまい！
三方亭はクオリティが高くてハズレはないですよね！
旨かった～
ごちそうさまでした！
おみやげ屋の店長でした～
１１月の定休日になります。
おはようございます。
背脂大好き！店長の福原基裕です。
申し訳ございません！
本日も臨時休業になります！
さてさて
原信に買い出しに行ったついでに
猛烈に背脂ラーメンが食べたくなったので
久しぶりにラーメンあづまやに寄りました。
注文したのは背脂にんにくラーメン大盛！
旨そうなビジュアルです。
実際に旨いのですが、
普通盛りが1200円となるとちょっと高く感じました。
（大盛は150円増し）
ラーメンの1000円を超える壁！
立地条件にもよりますがちょっとな・・・
麺リフト2023
でも美味しかったです！
おみやげ屋の店長でした～
11月の定休日になります。
よろしくお願いします。
おはようございます。
以前はつけ麺反対派でしたが、
今は肯定派の店長の福原基裕です。
つけ麺は麺が重要ですよね！
今日は秋晴れの松之山温泉です。
さてさて、
10月1日に松之山温泉以外でラーメンを食べてからはや1か月！
それ以外は十日町でも食べていないという珍しさでしたが
ようやく手打ちラーメン万太郎に行きました。
つけ麺？ラーメン？迷いましたが
相方がいるのでシェアすべく両方頼みました。
自分はラーメンダブル！（二玉）
相方はつけ麺です。
ラーメンのスープが若干変わった？と思いましたが気のせいかな？
背脂たっぷりのスープは美味しかったです。
麺も、もちもちつるつる！
麺リフト2023
そしてつけ麺です。
いつもと違って若干、柔目でしたが
コシはあってうまい！
やっぱりラーメンは幸せになりますね～
おみやげ屋の店長でした～
11月の定休日になります。