おはようございます。
大晦日といわれるとワクワクする店長の福原基裕です。
「みそか」って本来は「三十日」と書き
月の三十番目の日という事みたいですが
転じて月の最終日を指すことになったみたいです。
やっぱり大晦日は新年を迎えるので
ワクワクします。
今朝は雨の松之山温泉です。
さてさて
なぜ今日が十一屋商店の大晦日なのか？
実は今日が「合資会社 十一屋商店」としての決算日なんです。
これは昨期の第７３期の決算報告書ですが
十一屋商店は３月１日～２月２８日までが期間になります。
創業は明治２７年頃？ですが法人化して
今日２月２８日で第７４期が終了！
毎年、綱渡りのようですが
何とか今年も無事に終えることが出来そうです（笑）
これも多くの皆さまのおかげであり、
来期の第７５期も頑張りたいと思いますので
またよろしくお願いします。
これから棚卸だ～（汗）
おみやげ屋の店長でした～
３月の定休日になります。
おはようございます。
鉄道の旅は好きですが、呑み鉄専門の
店長の福原基裕です。
電車に揺られながら飲むお酒は楽しいですよね！
今日は曇り空の松之山温泉です。
さてさて
今日は昨年７月に某青年部で
東京に先進地視察に行った記事です。
毎年楽しみな７月の先進地視察旅行！
今回は事情があり、新幹線で東京に向かう事になりました。
実は新幹線のチケットを格安で取得する技があります。
えきねっとにて
チケットを携帯のアプリに紐づけた
チケットレスの新幹線eチケット（トクだ値）です。
１か月前から予約が可能で
抽選にて格安なチケットが手に入ります。
その時は見事に当選したので
越後湯沢～上野までの特急券込みの指定席が
何と一人４４５０円！二人なので８９００円になっています。
自由席ではないですよ～指定席なんです。
実は知らなかったのですが
知人に教えて頂きました。
という事で越後湯沢から新幹線です。
席に着いたら呑む！
新幹線の旅の醍醐味ですよね～
上野まで８０分くらいなので
３５０缶二本にサンドイッチ。
本当の朝食は東京で食べたいので
これくらいにしておきました。
あっという間に上野に到着！
頭の中の朝食は寿司！
そして今回向かうは豊洲ではなく築地。
何年ぶりか・・・
気持ちを高めながら向かいます。
今日はここまで！（笑）
おみやげ屋の店長でした～
３月の定休日になります。
おはようございます。
店長の福原基裕です。
今朝は快晴の松之山温泉！
公衆浴場の鷹の湯はお休みです。
さてさて
大変遅くなりましたが
十一屋商店の３月の定休日になります。
よろしくお願いします。
おみやげ屋の店長でした～
こんばんは！
違いの分かる男だと思う店長の福原基裕です（笑）
事後報告になりますが
今日はお店がお休みでした。
さてさて
午後から十日町に買い出しに行ったため
お昼ご飯はラーメンにしました。
行ったのは麺日和そらやです。
絶賛二日酔いだった為、
目を覚ます意味で辛味噌ラーメン大盛り！
相方は特製醤油ラーメンです。
結構な辛さで二日酔いにはちょうどよく、
やっぱりモチモチの麺が美味しい！
自分好みです。
相方の特製ラーメンも安定の旨さ！
みそ道楽の場所に入った支店より
やっぱり本店の麺日和そらやの方が旨いと思うのは自分だけ？
これは相方と考えが一緒でした。
でも好みがありますからね～
おいしゅうございました。
おみやげ屋の店長でした～
こんにちは！
ありふれている食材で苦手なもの多々ありますが
絶対に食べれないのが納豆である店長の福原基裕です。
あの臭いがね～（笑）
今日は青空の松之山温泉です。
さてさて
突然ですが
松之山は美人林のそばが入荷しました。
丹精込めて作られた蕎麦は旨いですよ～
松之山大好きな方のおみやげにも！
「松之山の美人林の傍で栽培する蕎麦？」
おあとがよろしいようで・・・（汗）
おみやげ屋の店長でした～
２月の定休日になります。
おはようございます。
ラーメン麺は細麺より太麺！
もちもち食感の麺が好きな店長の福原基裕です。
でもケースバイケースで
ザ・豚骨ラーメンなどは細麺のかためがいいし、
でも豚骨ラーメンも太麺で食べてみたい気もあるので
悩ましい所です（笑）
今朝は曇り空の松之山温泉です。
さてさて
先日のお休みの日、
久しぶりに上越方面に行きました。
メインは食材仕入れのため、
板倉の世界のしみず屋です（笑）
それもあるので
久しぶりに上越のラーメンを食べようかという事になり、
通常だったら「食堂 小政」、「山岡家」「上越家」と
外さないお店に行くのですが、最近はチャレンジャーで
行った事のないお店に行こうという事で
「上越ラーメン九つ屋」に行きました。
おススメは背脂醤油ラーメンと味噌ラーメンという事で
夫婦でひとつづつ注文しました。
麺も太麺とちぢれ麺を選べるので
背脂ラーメンはストレート、
味噌ラーメンはちぢれ麺かと思ったのですが
おススメはストレートという事でそれに！
こういう所はシェアができるのがいいですよね！
程なくして着丼！
こちらは背脂醤油ラーメン特盛り、背脂マシ！
おいしそうなビジュアルとスープのいい香り！
こちらは味噌ラーメンのストレート麺！
こちらもいい香りです。
まずは背脂醤油ラーメンです。
スープが旨い！
燕三条系ではなく、あっさりとした上越豚骨醤油系でした。
麺はストレート麺で弱冠ゴワゴワした感じ！
でもこのスープにはこういう麺の方がいいのかもです。
味噌ラーメンのスープは濃いめでコクがあり、
美味しいスープです。
こちらもストレート麺でしたが
おいしいのですが、これはちぢれ麺の方が良かったような・・
というか食べてみたかったです。
初訪問のお店でしたが
なかなか当たりのお店でした。
また新規開拓していきたいですね。
惜しむらくは、
本当は移転したニューハルピンに行きたかったのですが
休みだった～（涙）
おみやげ屋の店長でした～
２月の定休日になります。
おはようございます。
店長の福原基裕です。
今朝は快晴の松之山温泉！
元気玉を頂きました～
さてさて
昨年の１２月に販売開始をした
十日町のクラフトビール「SAKE HAZY IPA メイド棚美ラベル」ですが
実は１タンク分を売りつくしてしまい
暫く欠品しておりました。（汗）
醸造元のジョークンのお願いし
もう１タンク仕込んでもらい、搾りたてほやほやのビールが出来上がったので
早速仕入れに行ってきました。
これでまた十日町のクラフトビール
「妻有ビール」と「ジョークン」の揃い踏みです。
売れるペースが速いな～
嬉しいことです。
おみやげ屋の店長でした～
２月の定休日になります。
おはようございます。
雪まつりにはあまり縁のない店長の福原基裕です。
子供の頃、十日町雪まつりには
１度行ったことが有るか無いか・・・
今朝は快晴の松之山温泉です。
さてさて
という事で今日は十日町雪まつりです。
天気も良く盛り上がりそうですね～
冒頭にも書きましたが
実は十日町雪まつりには行ったことが有るのか？ないのか？
分からないくらい疎遠になっています。
直近で、といっても１０年以上前の話ですが
十日町市と松之山町が合併した時の雪まつりだったか？
松之山の奇祭紹介という事で
雪まつりのステージに上がったことが有ります。
その時は凄い雪が降っていて
ゲストの坂本冬美さんが「夜桜お七」を歌ったのですが
吹雪がライトに照らされて桜吹雪みたいに見えたんです。
夜桜お七はいい歌ですよね～
歌唱の迫力もあり、感動したことを覚えています。
今は縮小されそのステージ自体が無くなってしまいましたが・・・
ちょっと寂しいことです。
おみやげ屋の店長でした～
２月の定休日になります。
おはようございます。
SNSはXとインスタに趣を置いている
店長の福原基裕です。
数年前はフェイスブック一辺倒だったんですが
統計上フェイスブックを使うのは年齢が高い人が多く、
若い人はフェイスブックをほとんど使わないんだそうです。
LINEは別として
フェイスブックは５％！（汗）
そういわれると変えなければいけないな～と思い
フェイスブックからＸやインスタグラムにシフトを移しました。
温泉むすめファンはほとんどがXですし
そろそろ若い方にも松之山温泉を知ってほしいですので！
選挙もその傾向が大きかったですもんね！
テレビはほとんど見なくてSNSの影響が大きい～
ほんとはYouTubeやTIKTOKもやりたいんですが・・・
今朝の松之山温泉は快晴です。
さてさて
先日、xである事がバズっていました（笑）
松之山温泉の白川屋旅館さんのバスの
「おっぱい風呂」の画像です。
なんと！4985リツーイート、４万いいね！1735万プレビュー！（汗）
Xでもニュースになりましたし
（いやいや乳頭風呂ではなく、おっぱい風呂です！）
何が賑わっているのか知ってびっくりでした（笑）
ちょっとしたことで
何がバズるか分かりませんね～
一度はバズってみたいものです。
おみやげ屋の店長でした～
２月の定休日になります。
おはようございます。
限定という言葉に弱い店長の福原基裕です。
ただ、個数とかこの季節限定ではなく
普段なかなか行くことができない場所の限定に限ります（笑）
今朝は雪の松之山温泉！
公衆浴場の鷹の湯がお休みになります。
さてさて
北海道にお住いの方から
北海道限定のチェルシー生キャラメルを頂きました。
「生キャラメルガナッシュ・バタースカッチ味」
キャラメル系は結構好きで
昔は森永のキャラメルをよく食べていました。
今回頂いたのは
北海道産の発酵バターと北海道産の生クリームを使用して
北海道で作った生食感のチェルシーで
生ねり製法といわれる明治独自の特許製法だそうです。
北海道といわれると
絶対旨いと感じるのは自分だけ？（笑）
実際食べるとマジで超～美味しい！
ずっと口の中にいてほしい味です。
とろける～
ありがとうございました。
おみやげ屋の店長でした～
２月の定休日になります。