大晦日！よいお年を！
１２月３１日（水）

おはようございます。
何かを続けるのは得意な方の店長の福原基裕です。

今朝は雪が舞う松之山温泉です。

さてさて
いよいよ今日は大晦日！

今年もあと一日となりました。

十一屋商店も無事に一年やってこれて
明日から心機一転、新しい年を出発できそうです。

一年が早いね～

皆さんはやり残したことはありますか？
自分はあると思いますが来年頑張ります（笑）

また、このつたないブログに
お付き合いくださいました事、誠にありがとうございます。

冒頭に書きましたように、ブログやSNSなど
面白くもない記事ですが、続けることは得意です（笑）

ブログも何日か？ど忘れしたことはありますが
３５５日以上は更新したと思います。

旅行に行くときは３日分くらいまとめて書き、
予約投稿するなどしてやってきましたので（爆）

まだまだ続けていきたいと思いますので
明日からまたお付き合いをよろしくお願いいたします。

さて十一屋商店は本日も営業いたします。

 

閉店後は
酒を飲みながら紅白歌合戦かな～（笑）

それでは皆さん

良いお年を～！

【年末年始の営業時間について】

年末年始は閉店時間が早まりますが 営業しております。

12月30日　8時30分〜18時まで
12月31日　8時30分〜17時30分まで
1月1日　8時30分〜17時時30分まで
1月2日　8時30分〜17時30分まで
1月3日　8時30分〜18時まで
1月4日　8時30分〜18時まで

 

 

 

若井さんのどぶろく復活！
１２月３０日（火）

おはようございます。
昔は日本酒がすきでなかったので
当然どぶろくも苦手だった店長の福原基裕です。

でも現在は好きです！特に生の発泡しているタイプは最高です。

今朝は雨の松之山温泉です。

さてさて

実は前回のどぶろく納品の時に
製造者の若井さんから「どぶろくはもうやめる」と聞かされました。

というのはどぶろくも製造するのは大変な手間がかかり
少ない人数でやるのは限界を感じていたらしいです。

ですが一緒にどぶろく造りをしてくださる協力者が見つかったらしく
「何とか続けられそうだ」とおっしゃられて・・・

ホッとしました。

（という事で販売再開）

地元生産のおみやげなどは少なく
どうしてもどこにでもある商品が並んでしまうので
魅力が一つ減るかと思っていた時の朗報！

ありがたい！頑張ってください。

おみやげ屋の店長でした～

１月の定休日になります。

【年末年始の営業時間について】

年末年始は閉店時間が早まりますが 営業しております。

12月30日　8時30分〜18時まで
12月31日　8時30分〜17時30分まで
1月1日　8時30分〜17時時30分まで
1月2日　8時30分〜17時30分まで
1月3日　8時30分〜18時まで
1月4日　8時30分〜18時まで

しんこ餅の米粉で「あんぼ」作り
１２月２９日（月）

おはようございます。
あんぼ大好き！とくに菜っ葉のあんぼが大好物の
店長の福原基裕です。

祖母があんぼ作りの名人でした。

今朝は快晴の松之山温泉です。

さてさて

久しぶりに自家製あんぼを作ってみました。

今回の米粉は十一屋で使っている
しんこ餅の米粉です。

松之山黒倉産のコシヒカリで一般食用のコシヒカリです。

あんぼというと昔はくず米を使っていたらしく
食べれるものではなかったみたいですが、

今のあんぼは、香りが良くておいしいですよね！

祖母に習っていたので無事に出来上がりました。

食べてみたら

う、う、うま～い！

これ商品化できないかな？

おみやげ屋の店長でした～

１月の定休日になります。

 

1月の定休日と年末年始の営業時間のお知らせ
１２月２８日（日）

おはようございます。
箱根駅伝が楽しみで仕方がない
店長の福原基裕です。

駒沢か青学か？ダークホースの早稲田・・・
今年は難しいです（笑）

今朝は曇り空の松之山温泉です。

さてさて
大変遅くなりましたが
１月の定休日になります。

除雪等で臨時休業もあるやもしれませんので
よろしくお願いします。

また年末年始の営業時間ですが

【年末年始の営業時間について】

年末年始は閉店時間が早まりますが 営業しております。

12月30日　8時30分〜18時まで
12月31日　8時30分〜17時30分まで
1月1日　8時30分〜17時時30分まで
1月2日　8時30分〜17時30分まで
1月3日　8時30分〜18時まで
1月4日　8時30分〜18時まで

よろしくお願いします。

新酒入荷ラッシュで冷蔵庫がパンパンです
１２月２７日（土）

おはようございます。
年末年始が近づき
ワクワクしている店長の福原基裕です。

今朝は雪の松之山温泉です。

さてさて

新酒が続々と入荷中です。

今回は松之山にゆかりのある酒蔵
「新潟第一酒造」のお酒が入荷！

第一弾はこちら！

松之山の名水「柳清水」を使用した
純米吟醸無濾過生原酒「松之山棚美ラベル」

越の露純米吟醸無濾過生原酒

山間　特別純米無濾過生原酒

山間　特別純米にごり活性生酒

第二弾！

山間　純米吟醸無濾過生原酒

山間　純米吟醸にごり活性生

もう冷蔵庫がパンパンです（汗）

今期のにごり酒は発泡が凄いので
開栓に注意が必要です。

年末年始のお酒にいかがでしょうか？

おみやげ屋の店長でした～

またお電話につきましては
以前にも書かせていただきましたが

当店は
夫婦２人で店を営業している
小さなおみやげ屋です。

どちらかが不在でワンオペの時も結構ございます。

そして旅館のチェックアウトタイムからが
お店が一番忙しい時間帯で（８時３０分～１０時３０分くらい）

その時間帯は電話が来ても
お店に来られているお客様が優先となりますので
電話に出られなかったり、後程となってしまいます。

年末年始は特に忙しくなります。

そのような時には
メールにてのお問い合わせをして頂けたらと思います。

十一屋商店直通メールのアドレスですが

motohiro40@outlook.com

になります。

よろしくお願いします。

本日はお休みです
１２月２６日（金）

おはようございます。
最近の嫌いなものは
クラクション、固定電話となっている店長の福原基裕です。

クラクションの音は不快ですよね！
だから自分でもあまり鳴らしたくないです。

固定電話は言わずもがな！
特に電気、電話、クレジットカード決済の電話はムキーーーとなります（笑）

さてさて
本日は年内最後のお休みです。

年末年始の食材の仕入れや灯油などを買いに行きます。

そして

１２月２７日～１月４日までは
閉店時間は早くなりますが、休まず営業いたします。

またお電話につきましては
以前にも書かせていただきましたが

当店は
夫婦２人で店を営業している
小さなおみやげ屋です。

どちらかが不在でワンオペの時も結構ございます。

そして旅館のチェックアウトタイムからが
お店が一番忙しい時間帯で（８時３０分～１０時３０分くらい）

その時間帯は電話が来ても
お店に来られているお客様が優先となりますので
電話に出られなかったり、後程となってしまいます。

年末年始は特に忙しくなります。

そのような時には
メールにてのお問い合わせをして頂けたらと思います。

十一屋商店直通メールのアドレスですが

motohiro40@outlook.com

になります。

よろしくお願いします。

おみやげ屋の店長でした～

今年のラー麺納めは？
１２月２５日（木）

メリークリスマス！
背脂が大好きな店長の福原基裕です。

今日は公衆浴場の鷹の湯がお休みです。

さてさて
昨日の記事で長岡のリバーサイド千秋に
献血納めをしに行ったと書きましたが、

もう一つ納めに行きました。

ラー麺納めです。

まだ早いかと思ったのですが
年内の遠出は最後と思いラー麺納めに行ってきました。

いつも同じ場所だと勉強にならないので
今回はリバーサイド千秋近くにある

背脂ラーメンのお店「天家」です。

ネットで調べてみたら燕三条系という事で
そのラーメンのビジュアルが旨そうだったのでそこに決めました。

気持ちは燕三条系一択！

食券機で背脂ラーメンの大油大盛り！

着丼してそのビジュアルにうっとり！

背脂で覆われたスープ！

一見湯気が立っていないのですが
実は背脂がスープの表面を覆っていて
スープは熱々なのです。

想像通りですな～

煮干し薫るスープが美味しくて
どことなく中華亭さんを思い出します。

でも中華亭さんよりも煮干しが主張していなくて
あっさりした感じ！

麺リフトをすると
平打ちの太麺が顔を出します。

少しやわ目の麺ですがコシもあり旨い！

今回は大当たりのお店！

燕三条まで行かなくてもいいんじゃないか？と思うくらいでした。

今年のラー麺納めは良かったです。

また行かなくては！

おみやげ屋の店長でした～

１２月の定休日になります。

今年の献血納めに行ってきました
１２月２４日（水）

おはようございます。
典型的なO型といわれる店長の福原基裕です。

ネズミ年のO型です（笑）

さてさて
昨日はお休みだったので
長岡のリバーサイド千秋にある献血ルームに行ってきました。

今年の献血納めです（笑）

ちょうどキリ良く４０回目の献血！

自分は４００ｍｍの全血しかしたことが無いので
いままでで１６リットルの血を献血したことになります。

でも実は、かなり昔に数回、数値が悪いといわれて
廃棄されたことがあるのでもっとですが・・・（苦笑）

献血を初めてした時は
牛乳瓶２本分の血を取るのに恐怖したことが有ります（笑）

でも今は全く抵抗が無いです。

ドイツなどの外国では一回の採血量が500ｍｍとか・・・

体が大きいからですかね～

これからも献血は続けていきたいと思います。

おみやげ屋の店長でした～

１２月の定休日になります。

本日はお休みです
１２月２３日（火）

おはようございます。

今日は献血納めと
麺納めをする予定の店長の福原基裕です。

店がお休みなので
リバーサイド千秋で献血、そしてその近場でラーメン納めをします。

という事で本日はお休みですので
よろしくお願します。

おみやげ屋の店でした～

お宝発見！
１２月２２日（月）

おはようございます。
昨日宝くじを購入してしまった店長の福原基裕です。

最近はネットで買う事が出来るんですよね！

今朝は阿武松之山温泉です。

さてさて
親戚の方から貴重な団扇を頂きました。

それがこちら！

十一屋商店の団扇と

松之山酒造の団扇です。

どちらも年月を感じますね～
十一屋商店は自分で４代目で
十一屋商店を引き継いだことの重みを現在特に感じています。

そして
松風を醸造していた松之山酒造株式会社。

電話番号が二番というのが歴史を感じます。

一時は無くなっていた松風を
現代風に蘇らせた人たちの気持ちには感服します。

おみやげ屋の店長でした～

１２月の定休日になります。