行列だったラーメン「しょうがの海」
４月３日（金）
おはようございます。
子供連れの方に
「あのおじさんにお願いしなさい」といわれると
「あのおじさん？」とへこんでしまう
店長の福原基裕です。
歳はおじさんですが
気持ちはお兄さんなんで・・・
はぁ～・・・（苦笑）
今朝は青空の見える松之山温泉！
暖かくなるようなので
花粉の飛散が悲惨・・・（苦笑）
さてさて
一昨日の１日は映画ファーストデーという事で
映画を観に行ったのですが
ついでに昼飯場所をリサーチして
近くのラーメン屋さんに行くことにしました。
初訪問の「しょうがの海」です。
店名がしょうがの海ですから
生姜醤油ラーメンがメインのお店ですが
凄い人気でいつも行列！
今回は開店２０分前くらいに着いたのですが
既に１０名くらい並んでいました。
その列に並んでいたら車が来るわ来るわ・・・
もう少し遅かったら
一巡目で入店できない勢いでした。
ここのお店が親切なのは開店待ちのお客様に
生姜湯の無料サービスがあり、店員さんが持ってきてくれるんです。
その生姜湯もガツンと生姜！
これは期待させられます。
程なくして入店！
相方は生姜醤油ラーメン！
せっかくなんで自分は背脂ブラック特盛を注文！
来ました！来ました！
生姜醤油ラーメン！
スープが並々と！まさにしょうがの海！
生姜の香りがぷ～ン！いい香り～
そして背脂ブラック特盛も到着！
スープがブラック～
どちらも麺は中太のちぢれ麺！
生姜醤油のスープは
期待通りに生姜がガツーーーーン！
これは青島食堂より凄い生姜です。
食べ進めるうちに体が暖かくなってきます。
背脂ブラックは・・・
スープがガツーーーーン！
超～濃い！しょっぱ系で富山ブラックを彷彿とさせます。
でも富山ブラックよりは優しいです。
富山ブラックは黒帯でしたから・・・
背脂が少し中和させてくれているようで
慣れるとこれが良くなってきました。
でもこれはご飯があった方がいいな～
富山ブラックもご飯が必須でしたもんね！
いずれにしても
どちらも旨いラーメンでした。
背脂ブラック系は
五泉市の中田製作所がいまのところ一番かな？
おみやげ屋の店長でした～
４月の定休日二なります。
