新津温泉のオイル臭が凄かった！
３月１７日（火）

おはようございます。

まだ未踏の温泉地行ってみたいと思っている
店長の福原基裕です。

今一番行きたいと思っているのが
北海道の豊富温泉（モール泉）です。

ここも温泉むすめを展開していて
温泉むすめが無ければ知りえなかった温泉かもしれません。

オイル臭というより
もう完全にオイルみたいなんですって！

ただ北海道なのでかなりハードルが高いですね～（汗）

さてさて
兼ねてから噂を聞いていて
行ってみたかった新潟の新津温泉に行ってきました。

ここもモール泉でオイル臭が凄いんだそうです。

新潟市から３０分！難しい道のりでしたが
何とか到着。

いかにも！という感じの一軒家です。

大人７００円で受付を済ませて
家の中に入るとすぐにオイル臭～

湯舟は男女ひとつづつ！

入ってみると・・・

ぬるん！

お～ヌルヌルする～
まぎれもなく源泉かけ流しの温泉！
しかもいいオイル臭！

松之山温泉もオイル臭はしますが
新津温泉は純粋なオイル臭な気がします。

松之山温泉に匹敵する温泉の内容物！

少しぬるめの温度で
ゆっくり入っていられました。

新津温泉は９３３メートルから
４７度の温泉が噴出しているようで
３か月から４か月に一度激しく噴出する間欠泉なんですって！

アットホームな感じで家族経営なのかな？
いかにも共同風呂というような感じでした。

こんな素晴らしい温泉が７００円では入れるなんて
有難いですね。

また来たいと思います。

おみやげ屋の店長でした～

３月の定休日二なります。

 

 

先進地視察の最終章「上野駅構内の蕎麦屋」
３月１６日(月）

おはようございます。

蕎麦屋で日本酒は粋だな～と思う
店長の福原基裕です。

今朝は曇り空の松之山温泉です。

さてさて

今日は先進地視察の最終章です。

東京駅近くでつけ麺界の絶対王者「富田のつけ麺」を食べた後、
新幹線に上野駅で乗車するので上野駅に向かいます。

御徒町をぶらぶらし、
上野駅の新幹線改札口から入ったところ
まだ３０分もあることに気づきまた外に出ようと思ったら

蕎麦屋が目に入りました。

そしてディスプレイには旨そうな日本酒が・・・

思わずふらっと寄って？酔って？しまいました（笑）

（まだ食べるんかい！）

まずはそばを注文！
そして蕎麦が来るまで日本酒！

粋だね～

蕎麦屋で日本酒という自分によいしれてしまい
美味しくいただきました。

その後、新幹線に乗り越後湯沢へ！

到着後、松之山温泉に向かい、着いたら旅行メンバーと
〆のハバキ脱ぎ！

食べて飲んでの楽しい旅でした。

どこが先進地視察なの？という話は置いといて・・・

たまには息抜きが必要ですよね。

おみやげ屋の店長でした～

３月の定休日になります。

先進地視察その７「松戸富田麺絆」
３月１５日（日）

おはようございます。

実は以前はつけ麺否定派だった店長の福原基裕です。

ラーメンしか勝たん！と思っていたのですが
「麺舗十六」というお店でつけ麺を食べたらめちゃくちゃ旨くて
それ以来、つけ麺大好き人間です。

そうは言ってもラーメンの方が好きですが・・・（笑）

今朝は曇り空の松之山温泉です。

さてさて

今日は先進地視察その７です。

牛たん専門店で牛たんを楽しんだ後は
集合場所の大塚の寿司屋さんに向かいます。

まずはビール！

 

さすがにまだお腹がいっぱいで
食べれたのがサザエのつぼ焼き！

これを食べて帰るのですが
自分は帰りも新幹線なので、少し東京をぶらつきます。

歩いているうちに小腹が減ってきたので
ラーメンでもと思ってスマホで検索すると
最初に目についたのが「松戸富田麺絆」です。

ここはつけ麺界の絶対王者といわれる
松戸とみ田の東京初出店となる直営店です。

結構混んでいたのですが
回転が良く早めにイン！

注文はもちろんつけ麺です。

程なくして着丼！

もう何とも言えない美しいビジュアル！
見ただけで麺が超～旨そうです。

まずは何も着けずにそのまま食べると
小麦の香りがふわ～っと！

次につけ汁につけて食べ進めます。

絶対王者の名前は伊達ではありません！

やっぱり麺が旨すぎる。

極太麺にちょうど良いコシ！
たまりません！

あっという間に完食。

次回はラーメンも食べてみたいな～

次が最終章になります。

おみやげ屋の店長でした～

３月の定休日二なります。

鬼やんまっちょ？新酒が続々入荷！
３月１４日（土）

おはようございます。
店長の福原基裕です。

今朝は曇り空の松之山温泉です。

さてさて

まだまだ続くよ！新酒ラッシュ・・・

という事で面白いお酒が入荷しました。

にいがた酒の陣では瞬殺だった
鬼やんまっちょ純米無濾過生原酒です。
（四合瓶しかございません）

呑んでみたいんですが数が１２本しかないので
自分はのみましぇーーーーん！（爆）

おひとり様１本でお願いします。

また次々に悩ましいお酒も入荷しています。

山間「なごり雪特別純米無濾過生原酒」

鬼やんマッチョ純米無濾過生原酒

松乃井純米吟醸無濾過生原酒

松乃井「越淡麗」吟醸おりおり生

田友「越淡麗」おりがらみ生原酒

 

注）鬼やんまっちょにつきましては お一人様1本とさせて頂きます

よろしくお願いします。

おみやげ屋の店長でした～

３月の定休日になります。

 

先進地視察その６「牛たんの檸檬」
３月１３日（金）

おはようございます。

１３日の金曜日というとやっぱりジェイソンを思い出す
店長の福原基裕です。

初期作が一番怖かったな～

今朝は曇り空の松之山温泉です。

さてさて

今日は先進地視察その６です。

朝ラー、朝呑みを一蘭で済ませた後は
暫く東京をぶらぶらして浅草に向かいました。

実はどうしても行ってみたかったお店があり・・・

そのお店が牛たん専門店「牛たんの檸檬」です。

インスタの紹介で出てきたお店で、
極厚の牛たんを食べることができるようなんです。

凄い人気で行列ができるそうなので
食べログで予約をしていきました。

 

店前に到着したら既に行列ができていました。

予約をしていったので
その行列を垣間見ながら予約席に案内されます。

ちょっとした優越感・・・（笑）

頼むメニューは決まっているので
ビールを注文しようと思ったら、

牛たん定食には檸檬サワーが一押し！と書いてあったので
冒険してみました。
サワーを飲むなんて年に一回もないかも・・・（笑）

程なくしてやってきました。

牛たん定食！

極厚な牛たんが６キレ！そしてピンクの断面！

この厚さで超～柔らかいんです。

牛たんの弾力がありながら
ほとんど抵抗感なく嚙み切れます。

最初は塩！そしてタレ！

ご飯がすすむ君です。

〆は牛たんをご飯にのせ、
そこにとろろ芋をかける。

至福のひと時。

これで３４８０円なんですから
めちゃコスパがいいですよね！

めちゃくちゃ美味しかったです。

惜しむらくは
やっぱりビールにしておけば良かった～（涙）

サワーは甘すぎる・・・

おみやげ屋の店長でした～

３月の定休日になります。

長岡のロピアへ
３月１２日（木）

おはようございます。
スーパーに入るとワクワクする
店長の福原基裕です。

３０年前は東京のスーパーで働いていましたが・・・（笑）

本日は公衆浴場の鷹の湯がお休みになります。

今朝は曇り空の松之山温泉です。

さてさて

一昨日、２月に長岡にオープンしたロピアに行ってきました。

オープン初日は入店制限もあったというほどの
大行列だったらしく、
それでも１か月たった今なら
少しは落ち着いただろうと思っていました。

ところが・・・

平日の昼間なのに凄い人！

皆、かご一杯に商品を入れていました。

店内を一通り見回りましたが
大容量パックが安い！

びっくりするほど！

これは人が集まりますね～

ひと際、人が多かったのがピザのコーナー。

これも安い！箱に入って結構な大きさなのに３９９円！

思わず買ってしまいました（笑）

ピザの情報はYouTubeで仕入れていたのですが

ここは定期的に買い出しに来たいですね！

おみやげ屋の店長でした～

３月の定休日になります。

 

先進地視察その５「上野の一蘭で朝らー朝呑み」
３月１１日（水）

おはようございます。

エガちゃんファンの
あたおか店長の福原基裕です。

エガちゃんは必ず、好きか嫌いか？のどっちかで
真っ二つに分かれるような気がします（笑）

今朝は曇り空の松之山温泉です。

さてさて

今日は先進地視察その５！
夜の視察の画像が無かったので
次の日の朝に飛びます（爆）

飲み会などがあった次の日の朝は
どうしてもラーメンが食べたくなります。

という事で今回は迷うことなく一蘭へ直行！

 

実はエガちゃんねるを見ていて
久しぶりに行きたいな～と思っていたんです。

時間が早かったので誰も並んでいませんでした。

エガちゃんの影響力ってすごいね（笑）

入店したらまずはやっぱりビール！
朝から生ビールです（笑）

こんな時くらいしか朝から飲めませんので・・・

 

キンキンに冷えてるビールをごくごくやりながら
オーダー用紙で注文を決めます。

こういう時はだいたい無難に全部ふつう～

これがいいんです。

程なくして着丼！

一蘭きた～と思ってしまう瞬間です。

安定感抜群ですから味は何も問題なし！

麺リフト2026

早朝から生ビーでラーメンなんて最高の瞬間です。
これがないとね！

美味しかったです。

そして続く～

おみやげ屋の店長でした～

３月の定休日になります。

 

 

本日はお休みです
３月１０日（火）

おはようございます。
店長の福原基裕です。

今朝は曇り空の松之山温泉です。

さてさて

本日の十一屋商店はお休みですので
よろしくお願いします。

本日お伝えしたいことは以上です。

おみやげ屋の店長でした～

 

「お電話よりもメールの方がスムーズです」

当店は夫婦２人で店を営業している
小さなおみやげ屋です。

どちらかが不在でワンオペの時も結構ございます。

そして旅館のチェックアウトタイムからが
お店が一番忙しい時間帯で（８時３０分～１１時くらい）

その時間帯は電話が来ても
お店に来られているお客様が優先となりますので
電話に出られなかったり、後程となってしまいます。

そのような時には
メールにてのお問い合わせをして頂けたらと思います。

十一屋商店直通メールのアドレスですが

motohiro40@outlook.com

になります。

よろしくお願いします。

おみやげ屋の店長でした～

山間「越淡麗」純米吟醸無濾過生原酒が入荷
３月９日（火）

こんにちは！

日本酒は甘くない酒より、
ジューシーで甘みとコクのある酒の方が好きな
店長の福原基裕です。

今日は曇り空の松之山温泉です。

さてさて
新潟第一酒造から
山間「越淡麗」純米吟醸無濾過生原酒が入荷しました。

こちらの純米吟醸は新潟県の悲願の酒米といわれる「越淡麗」を
１００％で使用し、精米歩合は５８％。

越淡麗とは・・・

酒米の王様「山田錦」と
新潟県のエース酒米である「五百万石」を掛け合わせて作られた
最高峰の大吟醸を造るための酒造好適米です。

山田錦は昔は
全国新酒鑑評会で金賞を取るならこの酒米！といわれていて
品よく香り良く素晴らしいお酒ができるとされていました。

ただ「山田錦」は新潟県の風土にはなかなか合わず、
育てるのが難しいとされ、
使用するなら兵庫県などの山田錦を仕入れるという形でした。

それを何とか新潟県の酒米で！という思いから作られたのが「越淡麗」です。

ちなみに
（YK35という新酒鑑評会の魔法の言葉がありました）

Yは山田錦の事
Kは熊本酵母「きょうかい９号」の事
３５は精米歩合３５％の事

山田錦、熊本酵母を使用して３５％まで磨けば
新酒鑑評会で金賞が取れるレシピが「YK３５」です

 

今回の山間は「越淡麗」を使用し

香り良く、ジューシーながらキレもある品のある酒質になっています。
しかもピチピチとしたガス感もあります。

ぜひ飲んでもらいたいです。

数に限りがありますのでお早めに！

ネット通販も可能です。

その場合は
motohiro40@outolook.com
までメールを頂くと直通メールなので早めに対応が出来ます。

電話ですと、お店のお客様の対応をしていると
出られないことが有りますので
メールにしていただくとスムーズにいきます。

よろしくお願いします。

おみやげ屋の店長でした～

３月の定休日になります。

 

 

 

先進地視察！その４「会いに行く旅」
３月８日（日）

おはようございます。
実はまだ「にいがた酒の陣」には一度も行ったことが無い
店長の福原基裕です。

土、日は厳しいんですよね！

という事で今日はにいがた酒の陣です。

さてさて
先進地視察その４です。

皆でそろって昼食をして夜までは自由時間！
という事でかねてから計画を練っていた行動を起こします。

会いたい人に会いに行く旅です。

その方は自分も勉強させていただいた
エクスマというマーケティングの塾では
伝説的な人で、年中短パンでいることから
「短パン」というニックネームで呼ばれていました。

アパレル関係の仕事で大ヒットしていたにも関わらず
いきなりその仕事を辞め、大好きなクラフトビールの仕事を始めたという・・・

自分もビールが大好きなのでそのお店に行ってみたいと思っていたんです。

場所は渋谷区神宮前で店名は「in tha house」

その風貌は以前と全く同じ（笑）

緊張しながらクラフトビールを2杯頂き
記念に写真を！

やっぱりオーラが違いましたね～

また伺いたいと思います。

おみやげ屋の店長でした～

３月の定休日になります。