おはようございます。
ラーメンマンの店長の福原基裕です。
朝は晴れていましたが
現在は雨が降ってきました。
さてさて
新潟五大ラーメンの一つ「濃厚味噌」の雄
スープ割付きみその「東横」が
再生法申請！！
えっ！これにはびっくりしました。
新潟市にしかなかったときは
中々いけなかったのですが
リバーサイド千秋に出店したので、よく行くのですが
正直、旨いです！真面目に旨いです。
旨いのになぜ？
ラーメン店はどこも大変らしく
現在は倒産が凄いんですって！
ラーメン王国新潟として
何とか復活してほしいな～
おみやげ屋の店長でした～
おはようございます。
ビール党の店長の福原基裕です。
今朝は雨の松之山温泉です。
さてさて
飯坂温泉への旅！その3！です。
飯坂温泉観光協会を後にした一行は
ランチタイムに突入したので
行きつけの？保原屋食堂さんに行きました（笑）
ここに来たら食べるのは決まっています！
飯坂ラーメンと円盤餃子です。
飯坂ラーメンは2種類あり、
相方とシェアするので2種類注文します。
飯坂ラーメン「けんか祭り」と
飯坂ラーメン「ごますり」です。
そして2人前からの円盤餃子！
もう安定感抜群で、いつ来ても旨い！
本当はビールを飲みたいくらいですが
運転手なのでそれは厳禁！
いつか昼間っから飯坂温泉で飲みたいですね！
麺リフト2023
美味しゅうございました！
さて！いろいろ周りますか！
おみやげ屋の店長でした～
10月の定休日になります！
おはようございます。
店長の福原基裕です。
今朝は雨の松之山温泉です。
さてさて26日にリバーサイド千秋に
映画を観に行った時のランチは定番のラーメン！
ちゃ～しゅうや武蔵です。
実は映画のチケットの半券を提示すると
煮卵がサービスされるんです。
という事でやっぱり辛みそラーメン！
そして今回は異色の2種注文！
食べてみたかったつけ麺です。
という事で両方とも普通盛り！
辛みそラーメンは安定の旨さ！
そしてつけ麺は・・・
つけ汁が魚介の香りが漂い
食欲をそそります。
麺は辛みそラーメンと同じものかな？
つけ汁旨し！
表面に貼っている油がいい仕事をしています。
美味しかったのですが
惜しむらくはつけ麺専門の麺を使用し、コシがあった方がよかったかな？
でも美味しかったです。
おみやげ屋の店長でした～
10月のお休みになります。
おはようございます。
曇り空の松之山温泉です。
一昨日、久しぶりに十日町のラーメンもぐらに行ってみました。
勝又薬局さんの近くです。
以前食べたMOGUラーメンが美味しかったので食べようと思ったら
しばらく販売休止ということで・・・
仕方なく自分は昔ながらの中華そば！
相方は味噌ラーメンをチョイス！
味噌ラーメンは炒めたての野菜が載っていて
香ばしく美味しかったです。
おみやげ屋の店長でした～
麺リフト2023
9月の定休日になります。
おはようございます。
店長の福原基裕です。
今朝は曇り空の松之山温泉！これから雨が降る予報です。
さてさて
久しぶりにラーメンショップに行きました。
ラーショはジャンキーな感じがしますが中毒性があり
無性に食べたくなる時があるんです！
いつもは背脂入りの普通のラーメンを食べるのですが
今回はネギラーメンにしてみました。
スープを一口！
うまい！やっぱり旨いんですよ！このスープが！
今回は麺がやわ目だったのですが
ラーショのスープにはやわ目も合う！
もう一杯いけそうな雰囲気です・・・（笑）
麺リフト2023
美味しゅうございました！
おみやげ屋の店長でした～
9月の定休日になります。
おはようございます。
店長の福原です。
今朝の松之山温泉は晴れ！
熱中症警戒アラートが発表されましたので
今日も暑い一日になりそうです。
さてさて
昨日はお休みをいただいて日帰りの旅に出ました。
お昼は決めていたので
燕三条系背脂煮干しラーメンの名店「中華亭」へ！
注文するのは毎回同じ！
中華超大盛大油に玉ねぎトッピング！
ここで食べるなら絶対に大油、そして玉ねぎをトッピングしてください。
実際に普通盛りと比べると大きさが歴然！
どんぶりの中の富士山や～
白いのは背脂と玉ねぎです！
でもこの背脂がしつこくなく
煮干し風味のスープとマッチしてめちゃ美味しいんです。
麺リフト2023
やっぱりコシのあるこの太麺が最高なんです。
美味しゅうございました！
おみやげ屋の店長でした～
遅くなりましたが9月のお休みになります。
よろしくお願いします。
おはようございます。
自称「日本一popのあるおみやげ屋」だと思っている
松之山温泉のおみやげ屋
十一屋商店店長のpopんこと福原基裕です。
今日も朝から暑い松之山温泉です。
さてさて
久しぶりに大厳寺高原キャンプ場に行きました。
目的はラーメンです（笑）
久しぶりに特製肉みそ麺が食べたくなり・・・
相方はサンマー麺！
どちらもハズレはないですね！
肉みそ麺最高でした！
麺リフト2023
おみやげ屋の店長でした～
8月のお休みになります。
よろしくお願いします
おみやげ屋の店長でした～
おはようございます。
自称「日本一popのあるおみやげ屋」だと思っている
松之山温泉のおみやげ屋
十一屋商店店長のpopんこと福原基裕です。
快晴の松之山温泉です。
今日も熱中症警戒アラートが発令され、12日連続だそうです。
そろそろ雨が惜しいな～
さてさて
先進地視察で実は久しぶりに大勝軒に行きました。
大勝軒といっても本店ではなく、池袋西口にある
山岸一雄氏最後の弟子のお店です。
つけ麺ではなくラーメンをチョイス！
つけ麺は麺が旨ければ、何とかごまかすことができますが
ラーメンとなるとそうはいきません！
麺、スープ、具材が融合して旨い一杯になります。
着丼してスープを一口！
魚介香る濃厚なスープ！
そして自家製麺はもっちもち！
そしてシンプルな具材もよし！
完成された一杯でした！
麺リフト2023
美味しかったな～
おみやげ屋の店長でした～
8月のお休みになります。
よろしくお願いします
おみやげ屋の店長でした～
おはようございます。
自称「日本一popのあるおみやげ屋」だと思っている
松之山温泉のおみやげ屋
十一屋商店店長のpopんこと福原基裕です。
今日も暑い松之山温泉です。
さてさて
このブログを読んでくださっているお客様から
観葉植物を頂きました。
観葉植物のドラセナ・コンパクタ
「ブログ読んでます！」と言われるのは
恥ずかしいですが嬉しいですね！
ありがとうございました。
おみやげ屋の店長でした～
遅くなりましたが
8月の定休日になります。
おはようございます。
自称「日本一popのあるおみやげ屋」だと思っている
松之山温泉のおみやげ屋
十一屋商店店長のpopんこと福原基裕です。
先日、長岡に行ったときに
10年以上ぶりにらーめんの土佐屋に行きました。
背脂ラーメン大盛り！＆追いネギ！
相方は背脂塩ラーメンです。
どちらも旨いのですが
醤油はめちゃ味が濃い！
麺リフト2023
みてください！
スープで麺の色が変わってしまうくらいの濃さ！
さすがにスープは完飲とはいきませんでしたが
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
遅くなりましたが7月の定休日になります。
よろしくお願いします