おそようございます（笑）
最近よく耳にするカタカナ言葉は好かん
店長の福原基裕です。
今日は青空の見える松之山温泉です。
いつの頃からか？
カタカナ言葉が多く使われるようになった日本！
それに慣れるようにしなければならない？のかもしれませんが
自分は苦手です（笑）
よく覚えているのが
選挙でどこかの政党が「アジェンダ」と言い始め、
「何言ってんだろ？この人たち？
なんでわざわざ日本語をカタカナにして、
言葉を分かりにくくするんだろ？
分かりにくい言葉を
誰にも伝わるようにわかりやすく伝えるのが仕事では？」
と思った記憶があります（爆）
それから十数年？
ますますカタカナ言葉が出てきています。
ただ確かに
カタカナ言葉の方がより伝わる言葉もあります。
この辺は難しいな～
おみやげ屋の店長でした～
２月の定休日になります。
おはようございます。
そろそろ旅に出たくなって
うずうずしている店長の福原基裕です。
１月、２月は我慢です（笑）
今朝は青空の見える松之山温泉！
今日は公衆浴場の鷹の湯がお休みです。
さてさて
映画というと大作といわれるものは
５月のゴールデンウィーク周辺、年末に公開が多く、
アカデミー賞を狙うとされる作品は年末公開が多いです。
アカデミー賞は１月に選考されるので
印象を残す為にともいわれます。
今回は５月の事なんですが
楽しみな作品が帰ってきます！
スターウォーズ！そしてプラダを着た悪魔です。
スターウォーズはシリーズではなく
スピンオフ的な作品になりますが
人気の高いマンダロリアンとグローグー！
ドラマで人気だったものが映画になりました。
これは最高に楽しみですし、
プラダを着た悪魔は前作の続編。
しかも前回のキャストが終結！（アンハサウェイ。メリルストリープなど）
女性に人気があり、
この映画を観ると元気になるといわれていて
実際に観ると元気になる映画でした（笑）
どちらも観に行きたいと思います。
まずは５月２２日は十一屋商店がお休みになることを
ご容赦ください。
プラダを着た悪魔はゴールデンウィーク明けかな～
おみやげ屋の店長でした～
２月の定休日になります。
おはようございます。
「魚はあら（かまの部分）で利益をとれ！」と教えられてきた
その昔、鮮魚部門のチーフだった店長の福原基裕です。
魚のかまは脂がのっていて価値がありましたからね～
今朝は雨の松之山温泉です。
さてさて
ネットサーフィンをしていたら
これは！！という物を見つけました。
サイトは「豊洲ドットコム」です。
本マグロの巨大なカマの部分が
なんと！税込み1800円！
しかも冷凍ではなく、生のまま直送です。
迷うことなくポチってしまいました（笑）
届いたのがこちら・・・
めちゃくちゃ脂がすごい！
デカくて食いでがあります。
一つ難なのはデカすぎて
グリルに入り切れるか微妙な所です。
ちょっと成形し何とか入りきりました。
焼きすぎるとパサパサするので
３０分ほど焼いてミディアム程度に！
ビールを飲みながら夫婦二人で突っついたのは
いうまでもありません！（爆）
1800円はコスパがヤバい！
これ料亭などに行ったら
凄い値段するんだろうな～
大満足のまぐろのかまでした！
おみやげ屋の店長でした～
２月の定休日になります。
おはようございます。
車のガソリンはいつもギリで入れている
店長の福原基裕です。
本当は何かあった時の為に
早く追加していた方がいいのですが・・・（汗）
ガソリンをいれる！と最初から思わないと
時間を取られるのが嫌なんですよね～（笑）
さてさて
今朝は快晴の松之山温泉！
しばらく寒気の影響を受けないようで
このままいってほしいものです。
さてさて
この日曜日は少し焦りました。
冒頭にも書きましたが車のガソリンの件です。
土曜日にガソリンの容量のメモリが一つになってしまい
日曜日の朝、配達をかねて入れればよいと考えていたら・・・
松之山としぶみJA、そして前田商会も休み～（汗）
道の駅まつだいに着いたら走行可能距離が２３キロに！
松代までは約１２キロ！
何もなければ松之山に帰っても走行可能距離が
あと１０キロくらいあるので、次の日の月曜日に何とかなると思いましたが
その夕方に車を使用するという事で・・・
これはヤバい！松之山に戻るとアウト！
前に進むしかないと考え、
十日町のイオン近くのセルフまで行くことに！
ちょっとヒヤヒヤしながらもなんとか到着！
残り１２キロ！
ガソリンは少なくなってきたら
入れられる時に入れておかないとダメですね～（汗）
何か自然災害があった時の為にも！
高速道路も注意が必要です。
おみやげ屋の店長でした～
２月の定休日になります。
おはようございます。
ホッとしている店長の福原基裕です。
何にホッとしているのかは
ご想像にお任せします（笑）
今朝は雪の松之山温泉です。
さてさて
本日の十一屋商店はお休みになりますので
よろしくお願いします。
おみやげ屋の店長でした～
こんにちは！
店長の福原基裕です。
今日は雪の松之山温泉です。
さてさて
昨日は
松之山温泉ふぇすてぃbar＆雪おんなまつりでした。
bar開催前に雪おんなの行列が間温泉街を練り歩き、
幻想的？な空間を作り出した後は
１８時からbar開始！
十一屋商店も参加し、
謎めいたお酒の＋αは千代の光大吟醸。
岩豊は純米大吟醸無濾過原酒
火入れ以外は、何も足さない、何も引かないお酒！
片や千代の光は
濾過あり、加水あり、火入れあり、アルコール添加アリの大吟醸
そしてつまみの＋αは湯治玉子の味噌酒粕漬け。
閉店間際に無事２２食完売！
今回は１日だけの開催で
収支がどうなるか不安でもあったのですが
今回はチケットの価格が上がったのと
それに合わせた原価計算をしっかりして
収支は＋10000円で終了～
その後、慰労会もかねて
地炉の学生居酒屋へ！
学生がもちこんだ面白い地酒やビールを堪能！
てっぺんを回ったところで帰宅しました。
儲かった分を飲みで使ってしまった感じです（笑）
結構盛り上がってよかったですね～
という事でまた来年！
おみやげ屋の店長でした～
２月の定休日になります。
おはようございます。
餅基（もちもと）の店長の福原基裕です。
子供の頃の自分のあだ名です（笑）
今朝は雪の松之山温泉です。
さてさて
何かと騒がしい一日で
お昼を考えるのが面倒くさい時は・・・
はい！お餅で結構です。
早い！手軽！腹持ちがいい！
今日はまんまの味をぬった焼き餅でした。
おみやげ屋の店長でした～
２月の定休日になります。
おはようございます。
子供の頃は酒粕が苦手でしたが
現在は大好きになった店長の福原基裕です。
酒粕の独特の香りが苦手だったんですよね～
今はそれが好きになりましたが
でも甘酒は苦手です（笑）
今朝は青空の見える松之山温泉です。
さてさて
いよいよ明日７日は
「松之山温泉ふぇすてぃBAR」
箱根駅伝総合２位だった
國學院大學のゼミ生が主催のイベントです。
今回は１３店舗の参加という事で
十一屋商店も２階の画廊喫茶「亜土梨絵」で参加する事となりました。
各参加店のメニューや日本酒は
既に決定しています。
十一屋商店は
毎年、メニューも日本酒も独自で決めるのですが
今回のバルはチケットが
１枚券１５００円
５枚券５０００円
８枚券８０００円
と価格が上がってしまい、
日本酒とつまみで１食１０００円となると
結構いい値段なので悩みましたが何とか決定！
という事で発表です！
まず日本酒は
新潟第一酒造の
「岩豊」純米大吟醸 生酛づくり無濾過原酒 ＋α（この＋αが重要です）
監修している 醸造責任者・岩崎豊氏が 培ってきた技術の集大成であり
自分の名前をつけた
1つの完成形といえるお酒です。
芳醇な香りと 繊細でありながらも
濃密な米の味わいが感じられるお酒です。
つまみメニューは
「手作りささみジャーキー」＋αになります。
（ここも＋αが重要です）
当日をお楽しみに～
おみやげ屋の店長でした～
２月の定休日になります。
おはようございます。
最近ラーメンに関してはチャレンジャーな
店長の福原基裕です。
ほぼほぼ醤油ラーメン一択なんですが
最近は色んな味を試しています。
タンメン、担々麺、塩などなど・・・
今朝は青空の見える松之山温泉です。
本日は公衆浴場の鷹の湯がお休みになります。
さてさて
久しぶりに十日町の
ラーメンうれっ子に行きました。
うれっ子は焼きそばが旨いと聞いて・・・
相方が焼きそば、
自分はもやしラーメンにしようかと思いましたが
思いとどまって五目ラーメンをチョイス！
五目ラーメンなんて注文したのは何年ぶりか・・・
焼きそばの画像はありませんが
確かに旨かった！
うれっ子の細い麺の焼きそばで、
しっとりとした感じでビールのつまみにもなる感じです。
そして五目ラーメン着丼！
麺が細いので茹で時間が短く、着丼も早い。
もうスープが最高に熱々！
ラーメンはこれじゃないと～
ちょっとやわめの細麺ですが
うれっ子はこれでないと！
眼鏡を曇らせながら
食べ進めていくにつれて汗だくに・・・（汗）
おもむろに服を脱ぎだして
それでも汗をかきながら完食！
美味しかったです。
でも一つ疑問が？
タンメンといってもいいような・・・
他のお客様の注文を聞いていると
坦々チャーシューのコールが多かったので
次回はそれにしてみます。
おみやげ屋の店長でした～
２月の定休日になります。
おはようございます。
雪下ろしばかりで本業をやる気がなく、
事務作業がたまっている店長の福原基裕です（汗）
疲れて何もしたくなくなるんですよね～
今朝は青空の松之山温泉です。
さてさて
今日は立春！
暦の上では春が始まります。
という事は昨日は節分！
松之山温泉組合でも鷹の湯温泉センター二階で
毎年恒例の豆まきが行われました。
この豆まきが面白いのは
蛍光灯を消して、真っ暗の中、豆まきをするところ！
何がまかれているのか分からないから
ドキドキするんですよね。
でもそれももちろん楽しいのですが
大人はその後の時間が楽しい！もちろん飲みです。
場所を柳屋さんに変えてしこたま飲みます。
そして〆のラーメン！
胃に沁みました（笑）
このいまま暖かくなってほしいですね！
おみやげ屋の店長でした～
２月の定休日になります。