麺リフト！特盛2.5玉完食

12月11日（金）

こんにちは！

大地の芸術祭の里「十日町市」にある

およそ１２００万年前の化石海水といわれる温泉！
そして草津、有馬と並ぶ
日本三大薬湯「松之山温泉」の

「popが接客するお店」
おみやげの店十一屋商店の店長＆
おみやげ日本酒アドバイザーPOPんこと福原基裕です。

今日は雨！気温は現在10度です。

床屋に行って
頭がスッキリ軽くなったワタクシです。

先日、十日町に買い物に行って
久しぶりにラーメンを食べました！

場所は「味噌道楽」

これで２回目でしょうか？

名前が「味噌道楽」ですから
売りは「味噌」ですよね～

ですが今回は相方と2人でいきましたので
違うものを頼んでシェアを・・・

相方は「黒みそ担担麺」

自分は背脂醤油の特盛2.5玉です(笑）

どうです？どんぶりが深いでしょう？

食べる前に麺リフトを！

ここね～麺が旨いんです！
麺好きにはおすすめですよ！

中太で腰のある麺です！

味としては燕三条系なのでしょうが
ちょっと煮干しというかパンチがたりなかったかな～

でも普通においしかったです。

相方のみそはコクがあっておいしかったですよ！
やっぱり売りは味噌ですね！

２．５玉、あっという間に完食で
もう一回食べれたかもしれません！

ごちそうさまでした！

おみやげ屋の店長でした～

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この記事を書いた人

越後の秘湯「松之山温泉」
おみやげの店十一屋商店の店長　福原基裕（ニックネームは「ポップン」）
1972年(昭和４７年）６月２日生まれ(松之山湯本出身）
新潟県立安塚高等学校２年の時に全国高校駅伝４区を走る
群馬の大学を卒業後、東京のスーパー文化堂に努める(鮮魚部）
魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。
その後帰郷！現在に至る。
趣味は映画観賞、！好きな俳優は「モーガンフリーマン」「サミュエルＬジャクソン」
自称「ツンピーカー」「スターウォーズ」のメイスウインドウが大好きです
好きな食べ物は「寿司」「カレー」「ラーメン」
嫌いな食べ物は「納豆」

 

ラーメン行脚に行きたいな～

11月24日（火）

こんにちは！

大地の芸術祭の里「十日町市」にある

およそ１２００万年前の化石海水といわれる温泉！
そして草津、有馬と並ぶ
日本三大薬湯「松之山温泉」の

「popが接客するお店」
おみやげの店十一屋商店の店長＆
おみやげ日本酒アドバイザーPOPんこと福原基裕です。

今朝は曇り！気温は１５度です。

３連休はいかがお過ごしでしたでしょうか？
松之山温泉にも多くのお客様がお越しくださいました。

でも年内の賑わいはこれが最後かな～？
これから白い奴がやってくるんで・・・

さてさて、少し前なんですがある雑誌と本を
立て続けに買ってしまいました

それはこれです！

ラーメン雑誌！

はい！自分もラーメンは大好きです。
東京に住んでいた時は食べ歩きはしょっちゅう・・

石神さんは昔、
ラーメン王選手権で２年連続チャンピオンになった方！

実は自分のラーメン指標のお手本になっている方です。
お店選びもかなり参考にさせてもらっています。

そして・・・

えっ！なんでラーメンウォーカー千葉？？

実はですね～
大学時代の同級生、
そして陸上部も一緒だった友人がやっているお店が紹介されているんです

額にタオルをまいたのが友人です。

テレビの企画「崖っぷち合宿」に出たお店です

詳しくはこちら＞＞ラーメンあやきよ

 

もうね～観ただけで煮干しの薫りが漂ってきそうなラーメン！
自分は煮干し系のラーメンが大好きです。

もうね～行きたいな～と思うのですが
南房総・・・

遠いな～（汗）

でも食べてみたい！
超～悩んでいる店長です。

皆さんも千葉県に行ったときはぜひ行ってみてください！

おみやげ屋の店長でした～

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新潟県立安塚高等学校２年の時に全国高校駅伝４区を走る
群馬の大学を卒業後、東京のスーパー文化堂に努める(鮮魚部）
魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。
その後帰郷！現在に至る。
趣味は映画観賞、！好きな俳優は「モーガンフリーマン」「サミュエルＬジャクソン」
自称「ツンピーカー」「スターウォーズ」のメイスウインドウが大好きです
好きな食べ物は「寿司」「カレー」「ラーメン」
嫌いな食べ物は「納豆」

 

大厳寺高原の「らーめんまつり」

10月30日（金）

おはようございます！

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およそ１２００万年前の化石海水といわれる温泉！
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今朝は曇り！気温は現在15度です。

今日も昨日に引続きラーメンネタですが
よろしくお願いします。

いよいよ今週末！

松之山大厳寺高原で
「らーめんまつり」が開催されます

毎回好評のこのイベント！

今年はこれで最後です。

雪が降ると、大厳寺高原は閉鎖になりますので・・

ゆえに「雪降る前の最後のチャンス」

標高８００メートルにありますから
寒いと思います。

だから～
ラーメンであったまりましょう～

うんまいですよ～

もしかしたら雪がちらつくかも・・・（汗）

おみやげ屋の店長でした～

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新潟県立安塚高等学校２年の時に全国高校駅伝４区を走る
群馬の大学を卒業後、東京のスーパー文化堂に努める(鮮魚部）
魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。
その後帰郷！現在に至る。
趣味は映画観賞、！好きな俳優は「モーガンフリーマン」「サミュエルＬジャクソン」
自称「ツンピーカー」「スターウォーズ」のメイスウインドウが大好きです
好きな食べ物は「寿司」「カレー」「ラーメン」
嫌いな食べ物は「納豆」

 

背脂こってりラーメンが食べたい！

10月29日（木）

おはようございます！

大地の芸術祭の里「十日町市」にある

およそ１２００万年前の化石海水といわれる温泉！
そして草津、有馬と並ぶ
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今朝は晴れ！気温は現在15度です。

ヤバいです！
超～こってりの背脂たっぷりラーメンが食べたい！

そう思った昨日の夜！

思い出したのは
上越市は中田原にある「こってりらーめんの店gita」

ここのは本当に凄かった！

観てください！
白いのは全部「背脂」

そしてこれは
「ラーメン大盛り、背脂多め！ギタギタ」です（笑）

スープがほとんど背脂で、
背脂をすくってもすくっても出てこない！

うわぁ～と思いますでしょ！
ところがそんなにしつこくないんです。

甘い脂身って感じ！

ですが・・・

食べきると腹一杯！というか、胃がいっぱい！
でも食べたくなるんですよね～

あ～禁断症状が出てきました！

何とかして行きたいな～

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新潟県立安塚高等学校２年の時に全国高校駅伝４区を走る
群馬の大学を卒業後、東京のスーパー文化堂に努める(鮮魚部）
魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。
その後帰郷！現在に至る。
趣味は映画観賞、！好きな俳優は「モーガンフリーマン」「サミュエルＬジャクソン」
自称「ツンピーカー」「スターウォーズ」のメイスウインドウが大好きです
好きな食べ物は「寿司」「カレー」「ラーメン」
嫌いな食べ物は「納豆」

 

米沢と喜多方で有名なものは？

9月24日（木）

こんにちは！

大地の芸術祭の里「十日町市」にある

およそ１２００万年前の化石海水といわれる温泉！
そして草津、有馬と並ぶ
日本三大薬湯「松之山温泉」の

「popが接客するお店」
おみやげの店十一屋商店の店長＆「日本酒が好きになるきっかけづくりのお手伝い」
おみやげ日本酒アドバイザーPOPんこと福原基裕です。

シルバーウィークは連日の秋晴れ！
とてもいい行楽日和でどこも賑わっていて良かったですね～

今度のシルバーウィークは11年後なんですって！
楽しみです！
今日の松之山は曇りです！

さてさて、今日は「小野川温泉旅行記の番外編」でっす

以前の記事はこちら＞＞
小野川温泉に行ってきました　パートⅠ
すっぴん美人の湯「小野川温泉」　パートⅡ

小野川温泉「湯めぐり手形」は無期限で使用できますパートⅢ

実は米沢の旅行には裏の目的もありました。

米沢と言えば？喜多方も近いし・・・

そう！らーめんです

米沢は米沢ラーメン！

喜多方は喜多方ラーメン！

(米沢ラーメン　やまとや）

米沢ラーメンはあっさりスープに細打ちちぢれ麺！
あっさりとしたスープは毎日食べても飽きが来ないと言われています。

いろいろと情報は集めて行ったのですが
小野川温泉「鈴の 宿　登府屋館 」の若旦那にお聞きして、

喜多方に抜ける道を考慮して店を選びました

市内に超～いっぱいラーメン店があるんですよ！

今回お邪魔したのは「やまとや」さん！

実際に食してみると・・・

ニンニクが効いた濃いめのスープです。
話しによると、ここは米沢ラーメンには珍しく濃厚なんだって！

麺が細いんですがしっかりとしたコシがある！
ちぢれ麺なのでスープが良く絡むんです。

うまぁぁぁぁい！

熱々なので、食べきるのに時間がかかりましたが
麺が伸びないんです！これは凄いな～と思いました！

次に山越えで喜多方に行き、

喜多方ラーメンです！

お邪魔したのは
喜多方ラーメンでも1.2を争う人気店「坂内食堂」さん！

このラーメンをフェイスブックに挙げたら、
松之山温泉の某旅館の若旦那からズバリ！

「坂内？」

ははぁ～参りました～(笑）

凄いですよね！

基本は透明な豚骨系のスープです。

あっさりしていいな～いくらでも食べられる感じです。
相方が超～お気に入りでした(笑）

市内には所狭しとラーメン店がたくさん！

朝らーなんかも当然だとか・・・
うらやましい限りです。

とまぁ、今回は時間がなく
２杯しか食べれませんでした、ラーメン行脚をしてみたいですね！

さあ！次が完結編です！

おみやげ屋の店長でした～

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越後の秘湯「松之山温泉」
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1972年(昭和４７年）６月２日生まれ(松之山湯本出身）
新潟県立安塚高等学校２年の時に全国高校駅伝４区を走る
群馬の大学を卒業後、東京のスーパー文化堂に努める(鮮魚部）
魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。
その後帰郷！現在に至る。
趣味は映画観賞、！好きな俳優は「モーガンフリーマン」「サミュエルＬジャクソン」
自称「ツンピーカー」「スターウォーズ」のメイスウインドウが大好きです
好きな食べ物は「寿司」「カレー」「ラーメン」
嫌いな食べ物は「納豆」
最近「日本酒」に目覚める。好きな銘柄は「越の白鳥」のすっぴんの酒

（上の画像はクリックできます）
クリックすると詳しい特設サイトへ飛びますよ～

 

 

 

ご存知でしたか？

6月28日（日）

ご存知でしたか？

八王子ラーメンの事！

おはようございます！

大地の芸術祭の里「十日町市」にある

およそ１２００万年前の化石海水といわれる温泉！
そして草津、有馬と並ぶ
日本三大薬湯「松之山温泉」の

自称！
「おそらく日本一popが多いおみやげ屋」だと思う

「popが接客するお店」
おみやげの店十一屋商店の店長＆「日本酒が好きになるきっかけづくりのお手伝い」
おみやげ日本酒アドバイザーPOPんこと福原基裕です。

越後妻有「夏の祭典」
「大地の芸術祭」開幕まであと29日！

今朝は雨！気温は現在16度です。

そう！実は先日
八王子ラーメンなるものがあるのを初めて知りました！

その記事はこちら＞＞東京にもご当地ラーメン

どうやら八王子ラーメンの定義があるらしく

八王子ラーメンとは・・・

その1
きざみタマネギ入り

その2
醤油ベースのたれ

その3
表面を油がおおっている

 

きざみタマネギと、油がおおっているは
燕三条系ラーメンですね～

で、友達に聞いたらカップラーメンもメチャうま！という事で
どうしても食べたくなって買ってしまいました。

これがですね～
本気のメチャうま！

本気の本気でオススメできる
カップラーメンです。

生涯で一番！と言ってもいいかも！

とすると
やっぱり本物の「八王子ラーメン」も食べたくなってきますよね！

何とかしたいな～

おみやげ屋の店長でした！

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越後の秘湯「松之山温泉」
おみやげの店十一屋商店の店長　福原基裕（ニックネームは「ポップン」）
1972年(昭和４７年）６月２日生まれ(松之山湯本出身）
新潟県立安塚高等学校２年の時に全国高校駅伝４区を走る
群馬の大学を卒業後、東京のスーパー文化堂に努める(鮮魚部）
魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。
その後帰郷！現在に至る。
趣味は映画観賞、！好きな俳優は「モーガンフリーマン」「サミュエルＬジャクソン」
自称「ツンピーカー」「スターウォーズ」のメイスウインドウが大好きです
好きな食べ物は「寿司」「カレー」「ラーメン」
嫌いな食べ物は「納豆」
最近「日本酒」に目覚める。好きな銘柄は「越の白鳥」のすっぴんの酒

 

 

 

 

 

ラーメン「あづまや」のおすすめは！

6月15日（日）

おはようございます！

大地の芸術祭の里「十日町市」にある

およそ１２００万年前の化石海水といわれる温泉！
そして草津、有馬と並ぶ
日本三大薬湯「松之山温泉」の

自称！
「おそらく日本一popが多いおみやげ屋」だと思う

「popが接客するお店」
おみやげの店十一屋商店の店長＆「日本酒が好きになるきっかけづくりのお手伝い」
おみやげ日本酒アドバイザーPOPんこと福原基裕です。

越後妻有「夏の祭典」
「大地の芸術祭」開幕まであと42日！

今朝は曇り！気温は現在20度です.

今日はゆる～く十日町のラーメン店の紹介です。

十日町の原信前のら～めん「あづまや」さんです。

ココのおすすめはヤッパリ「背脂みそ」
石鍋みたいので出てくるんです。

だからいつまでもアツアツ！

中太の
ストーレートに近い麺はもっちもち！

みそスープの味は濃いのですが
背脂の甘さがちょうどよくマイルドにしてくれるんです。

意外にがっつり系！

自分は「背脂みそ」大盛りを注文！
対面の相方と比べると盛りの違いが歴然！

大盛りは無料なんですよ～

おいしゅうございました！

気になった方はぜひ！

おみやげやの店長でした

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おみやげの店十一屋商店の店長　福原基裕（ニックネームは「ポップン」）
1972年(昭和４７年）６月２日生まれ(松之山湯本出身）
新潟県立安塚高等学校２年の時に全国高校駅伝４区を走る
群馬の大学を卒業後、東京のスーパー文化堂に努める(鮮魚部）
魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。
その後帰郷！現在に至る。
趣味は映画観賞、！好きな俳優は「モーガンフリーマン」「サミュエルＬジャクソン」
自称「ツンピーカー」「スターウォーズ」のメイスウインドウが大好きです
好きな食べ物は「寿司」「カレー」「ラーメン」
嫌いな食べ物は「納豆」
最近「日本酒」に目覚める。好きな銘柄は「越の白鳥」のすっぴんの酒

よくわからずガンつける赤いジャンバーの人(笑）

 

ベジータという単語に反応する！

6月6日（土）

おはようございます！

大地の芸術祭の里「十日町市」にある

およそ１２００万年前の化石海水といわれる温泉！
そして草津、有馬と並ぶ
日本三大薬湯「松之山温泉」の

自称！
「おそらく日本一popが多いおみやげ屋」だと思う

「popが接客するお店」
おみやげの店十一屋商店の店長＆「日本酒が好きになるきっかけづくりのお手伝い」
おみやげ日本酒アドバイザーPOPんこと福原基裕です。

越後妻有「夏の祭典」
「大地の芸術祭」開幕まであと50日！

今朝は曇り！気温は現在16度です。

さて皆さん！

自分にはどうしても反応してしまう単語があります
「ベジータ」です。

アニメ好きな方ならすぐわかるでしょう！

そう！ドラゴンボールのベジータです。
ドラゴンボールでは一番好きなキャラクター

<43歳にもなって・・・(トホホ・・・）

ですが、今日は違います

ベジータといってもこちらのベジータ

日清のカップヌードルです。
セブンイレブンに行ったら
「ベジータ」の文字に思いっ切り反応してしまいました(笑）

結局手に取って買ってしまいました。

セブンイレブンの策略か！

でもよくよく調べてみると
本当にベジータとコラボっているのが分かりました(笑）

（画像をクリックすると動画に飛びます）

ターゲットは
野菜不足の男たち！

「スーパーヤサイ人になろう」だって！

やられた～(笑）

でも旨かった！
野菜のダシが上手く出ていた。

でも食べようと思ったらお客様が来て
スープが無くなってしまうほど伸びていたのは内緒です!(苦笑）

おみやげ屋の店長でした

 

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新潟県立安塚高等学校２年の時に全国高校駅伝４区を走る
群馬の大学を卒業後、東京のスーパー文化堂に努める(鮮魚部）
魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。
その後帰郷！現在に至る。
趣味は映画観賞、！好きな俳優は「モーガンフリーマン」「サミュエルＬジャクソン」
好きな食べ物は「寿司」「カレー」「ラーメン」
嫌いな食べ物は「納豆」
最近「日本酒」に目覚める。好きな銘柄は「越の白鳥」のすっぴんの酒

松之山の大厳寺高原は景色もごちそう！

6月4日（木）

おはようございます！

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およそ１２００万年前の化石海水といわれる温泉！
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「おそらく日本一popが多いおみやげ屋」だと思う

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おみやげ日本酒アドバイザーPOPんこと福原基裕です。

越後妻有「夏の祭典」
「大地の芸術祭」開幕まであと52日！

今朝は曇り！気温は現在16度です。

実は先日、
今季初！松之山大厳寺高原に行ってきました。

実はですね～
禁断症状がでたんですよ！あれの！

大厳寺高原希望館のこれ！

この看板が目を引きますよね～

そう！雪椿＆希望館名物の「肉みそ麺」です。

 

数か月食べていなかったので
無性に食べたくなってしまい、大厳寺高原に直行～

(麺リフト）

大盛りを頼んで完食です(笑）

旨かった～
やっぱりやみつきになりますよね！

そして！この旨いラーメンを
更においしくしているスパイスがあります！

そう！景色です。

すばらしく雄大な景色！

標高800メートルにある大厳寺高原。
まだ雪が残っています。

そよ風も吹き、サイコーですよ～

松之山にお越しの際にはぜひ行ってみてください！
肉みそ麺はおすすめです。

おみやげ屋の店長でした～

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越後の秘湯「松之山温泉」
おみやげの店十一屋商店の店長　福原基裕（ふくはら　もとひろ）
1972年(昭和４７年）６月２日生まれ(松之山湯本出身）
新潟県立安塚高等学校２年の時に全国高校駅伝４区を走る
群馬の大学を卒業後、東京のスーパー文化堂に努める(鮮魚部）
その後帰郷！現在に至る。
趣味は映画観賞、！好きな俳優は「モーガンフリーマン」「サミュエルＬジャクソン」
好きな食べ物は「寿司」「カレー」「ラーメン」
嫌いな食べ物は「納豆」
最近「日本酒」に目覚める。好きな銘柄は「越の白鳥」のすっぴんの酒