ご参加ありがとうございました

11月16日（土）

こんにちは！
自称「日本一popのあるおみやげ屋」だと思っている
店長のpopんこと福原基裕です。

今日は雨の松之山温泉です。

さてさて、
先月まで当店で行われていた「ひやおろし総選挙」ですが
当選酒の結果が分かり、当選者にお酒を発送させていただきました！

今回の当選酒は
圧倒的に越の白鳥特別純米ひやおろしに決まりました。

やっぱり味が良かったんですね～

店長も嬉しい限りです。

ご参加してくださったお客様！ありがとうございました。

また来年もやりますよ～

おみやげ屋の店長でした～
スターウォーズエピソードⅨ公開まであと34日

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越後の秘湯「松之山温泉」 おみやげの店十一屋商店の店長　福原基裕（ニックネームは「ポップン」） 1972年(昭和４７年）６月２日生まれ(松之山湯本出身） 新潟県立安塚高等学校２年の時に全国高校駅伝４区を走る 群馬の大学を卒業後、東京のスーパー文化堂に努める(鮮魚部） 魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。 その後帰郷！2003年～２００７年まで５回、 ランパン、ランシャツで富士山を走って登る「富士登山競争」出場完走！ 現在に至る 趣味は映画観賞、！好きな俳優は「モーガンフリーマン」「サミュエルＬジャクソン」 自称「ツインピーカー」「スターウォーズ」のメイスウインドウが大好きです 好きな食べ物は「寿司」「カレー」「ラーメン」 嫌いな食べ物は「納豆」

小千谷市の高の井酒造の新酒「蔵人の盗み酒」が入荷！

11月15日（金）

こんにちは！
自称「日本一popのあるおみやげ屋」だと思っている
店長のpopんこと福原基裕です。

小千谷市は高の井酒造さんに新酒の仕入れに行ってきました～

高の井酒造さんは車で1時間ほどでしょうか！

これこれ！新酒第一弾の

蔵人の盗み酒「しぼりたて吟醸無濾過原酒」

当店でも毎年人気のお酒です。

蔵人が盗んででも飲みたいと思うお酒というのが由来なんですが、

濃厚で旨みが強いのが特徴です。

いかがですか～

そろそろ新酒のラッシュで酒屋さんが大忙しの季節に突入ですね～

おみやげ屋の店長でした～
スターウォーズエピソードⅨ公開まであと35日

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越後の秘湯「松之山温泉」 おみやげの店十一屋商店の店長　福原基裕（ニックネームは「ポップン」） 1972年(昭和４７年）６月２日生まれ(松之山湯本出身） 新潟県立安塚高等学校２年の時に全国高校駅伝４区を走る 群馬の大学を卒業後、東京のスーパー文化堂に努める(鮮魚部） 魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。 その後帰郷！2003年～２００７年まで５回、 ランパン、ランシャツで富士山を走って登る「富士登山競争」出場完走！ 現在に至る 趣味は映画観賞、！好きな俳優は「モーガンフリーマン」「サミュエルＬジャクソン」 自称「ツインピーカー」「スターウォーズ」のメイスウインドウが大好きです 好きな食べ物は「寿司」「カレー」「ラーメン」 嫌いな食べ物は「納豆」

早い！もう新酒が入荷しました

10月24日（木）

こんにちは！
自称「日本一popのあるおみやげ屋」だと思っている
店長のpopんこと福原基裕です。

今日は公衆浴場の鷹の湯がお休みです。
お間違いなきように～

さてさて、

まだまだ秋の酒「ひやおろし」が販売中ですが

そんな時にもう今年の新酒が入荷しました。

お福正宗　初しぼり純米槽垂れ生原酒

毎年お福酒造さんは早いのですが今年も一番手！

フレッシュでトロ～りとした濃厚な新酒です。
旨いですよ～

まずは初っ端の新酒を味わってみましょう！

おみやげ屋の店長でした～
スターウォーズエピソードⅨ公開まであと57日

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越後の秘湯「松之山温泉」 おみやげの店十一屋商店の店長　福原基裕（ニックネームは「ポップン」） 1972年(昭和４７年）６月２日生まれ(松之山湯本出身） 新潟県立安塚高等学校２年の時に全国高校駅伝４区を走る 群馬の大学を卒業後、東京のスーパー文化堂に努める(鮮魚部） 魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。 その後帰郷！2003年～２００７年まで５回、 ランパン、ランシャツで富士山を走って登る「富士登山競争」出場完走！ 現在に至る 趣味は映画観賞、！好きな俳優は「モーガンフリーマン」「サミュエルＬジャクソン」 自称「ツインピーカー」「スターウォーズ」のメイスウインドウが大好きです 好きな食べ物は「寿司」「カレー」「ラーメン」 嫌いな食べ物は「納豆」

ご存知でしたか？名物しんこ餅にはお米の甘いいい香りがする事を！

10月23日（水）

しんこ餅は笹の香りで食べるんじゃない！

しんこ餅本来の香りで食べるんだ！

by　踊る大捜査線（笑）

こんにちは！
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店長のpopんこと福原基裕です。

これから定期的にしんこ餅の啓蒙活動をしたいと思います(笑）

先日から販売させて頂いている
松之山黒倉の横山仁志さんが作った

一等米の松之山産新米こしひかり100％使用の
松之山温泉名物しんこ餅ですが

好評を頂いていて有難いです。

新米こしひかりの一等米だけあり、物すごくお米のいい香りがします。

良く、本笹！本笹！と言われる方がいますが、
このしんこ餅を本笹にするのは非常にもったいない！

本笹の香りが
しんこ餅の良い香りを駄目にしてしまうんです。

香りも何もないしんこ餅なら笹の香りが必要かもしれません！

ですが香りのよいしんこ餅には笹の香りは邪魔になるんです。

例えると、
その年最初の炊き立て新米こしひかりを食べるのに、
いきなり炊き込みご飯にしてしまった様な物です。

皆さまに、ぜひこの松之山産新米こしひかりを使った

新米しんこ餅

食べて頂きたいです。

おみやげ屋の店長でした～
スターウォーズエピソードⅨ公開まであと58日

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越後の秘湯「松之山温泉」 おみやげの店十一屋商店の店長　福原基裕（ニックネームは「ポップン」） 1972年(昭和４７年）６月２日生まれ(松之山湯本出身） 新潟県立安塚高等学校２年の時に全国高校駅伝４区を走る 群馬の大学を卒業後、東京のスーパー文化堂に努める(鮮魚部） 魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。 その後帰郷！2003年～２００７年まで５回、 ランパン、ランシャツで富士山を走って登る「富士登山競争」出場完走！ 現在に至る 趣味は映画観賞、！好きな俳優は「モーガンフリーマン」「サミュエルＬジャクソン」 自称「ツインピーカー」「スターウォーズ」のメイスウインドウが大好きです 好きな食べ物は「寿司」「カレー」「ラーメン」 嫌いな食べ物は「納豆」

ついに完成！松之山産新米コシヒカリ一等米で作った松之山温泉名物「しんこ餅」

10月18日（金）

こんにちは！
自称「日本一popのあるおみやげ屋」だと思っている
店長のpopんこと福原基裕です。

皆さん！ついに松之山産新米こしひかり計画が始動です。

以前にも記事にしましたが、
松之山は黒倉の横山仁志さんのご協力を得て

今年収穫したばかりの一等米新米こしひかりを使った名物「しんこ餅」の製造！

ようやく製粉作業が終わり、製造にこぎつけました。

製造長曰く、

「コシが強い」

そしてお米の香りが強く、新米の甘い香りがします。

よく本笹！本笹！とは言われますが、
このしんこ餅は本笹にはしたくない！

いや、本笹にはしてはいけない「しんこ餅」です。

せっかくお米のいい香りのするしんこ餅を、
笹の香りが強すぎて消してしまうから！

ご飯をおかずにして食べられる炊き立ての新米こしひかりに
笹の香りをつけたいですか？

それと同じです！

自分は絶対に嫌です！

松之山の名物なんだから松之山で！そして、できるだけ松之山の物で！

さすがに小豆は難しいですが(笑）

松之山産新米こしひかり一等米を使った

松之山温泉名物「しんこ餅」

今後ともよろしくお願いします

おみやげ屋の店長でした～
スターウォーズエピソードⅨ公開まであと63日

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越後の秘湯「松之山温泉」 おみやげの店十一屋商店の店長　福原基裕（ニックネームは「ポップン」） 1972年(昭和４７年）６月２日生まれ(松之山湯本出身） 新潟県立安塚高等学校２年の時に全国高校駅伝４区を走る 群馬の大学を卒業後、東京のスーパー文化堂に努める(鮮魚部） 魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。 その後帰郷！2003年～２００７年まで５回、 ランパン、ランシャツで富士山を走って登る「富士登山競争」出場完走！ 現在に至る 趣味は映画観賞、！好きな俳優は「モーガンフリーマン」「サミュエルＬジャクソン」 自称「ツインピーカー」「スターウォーズ」のメイスウインドウが大好きです 好きな食べ物は「寿司」「カレー」「ラーメン」 嫌いな食べ物は「納豆」

松之山　滝沢農園の新米コシヒカリ

10月4日（金）

こんにちは！
自称「日本一popのあるおみやげ屋」だと思っている
店長のpopんこと福原基裕です。

今日は曇り空ですが日もさす松之山温泉です。

さてさて、

今年も松之山産新米コシヒカリの販売が始りました。

毎年お世話になっている、滝沢農園さんの

特別栽培米コシヒカリです。

精米が5キロで3500円。

玄米が5.5キロで3500円です。

その他、少量一回分の3合もあります。

こちらは５００円になります。

地方発送もやっておりますので

こちらのメールアドレスまでご連絡くださいませ！

moto1972@a-net.ne.jp

おみやげ屋の店長でした～
スターウォーズエピソードⅨ公開まであと77日

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松之山産新米コシヒカリで、松之山温泉名物しんこ餅を作る

9月27日（金）

内に秘めたプロジェクト始動！

松之山温泉名物「新米しんこ餅」

こんにちは！
自称「日本一popのあるおみやげ屋」だと思っている
店長のpopんこと福原基裕です。

今日は快晴の松之山温泉です。

さてさて、

皆さん！ついにあのプロジェクトが始動です！

松之山産の新米コシヒカリを使って

松之山温泉名物しんこ餅を造る！

前から思っていたのですが、松之山も米処です。
そのお米を使ってしんこ餅ができないかと・・・

名物の定義が明確でない中、何でも名物になりつつありますが
やっぱり地元の名物はなるべく、地元の手と地元の物で！
そして地元で造る!

さすがに餡子の小豆は難しいですが、

なるべく地元の手で！

今回、協力してくださったのは友人の
横山仁志さんです！

広島県出身で、地域おこし協力隊をへて、松之山の黒倉に住居をかまえ
農業にいそしんでいます。

そんな横山さんから新米コシヒカリを使わせていただくことになりました。

しかも貴重な一等米です。

今年は新潟県は一等米の比率が低いようなので
めちゃめちゃ貴重なんです。

昨日早速、しんこ餅を造り続けて60年来の付き合いのある
長岡の製粉所にお願いに行ってきました。

まずは玄米300キロ！

製粉作業には時間がかかるので
お披露目は10月に入ってからになりそうです。

楽しみです！

皆さま！よろしくお願いします。

おみやげ屋の店長でした～
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越後の秘湯「松之山温泉」 おみやげの店十一屋商店の店長　福原基裕（ニックネームは「ポップン」） 1972年(昭和４７年）６月２日生まれ(松之山湯本出身） 新潟県立安塚高等学校２年の時に全国高校駅伝４区を走る 群馬の大学を卒業後、東京のスーパー文化堂に努める(鮮魚部） 魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。 その後帰郷！2003年～２００７年まで５回、 ランパン、ランシャツで富士山を走って登る「富士登山競争」出場完走！ 現在に至る 趣味は映画観賞、！好きな俳優は「モーガンフリーマン」「サミュエルＬジャクソン」 自称「ツインピーカー」「スターウォーズ」のメイスウインドウが大好きです 好きな食べ物は「寿司」「カレー」「ラーメン」 嫌いな食べ物は「納豆」

久し振りの十一屋商店のチラシ発行！

9月26日（木）

こんにちは！
自称「日本一popのあるおみやげ屋」だと思っている
店長のpopんこと福原基裕です。

今日は快晴の松之山温泉です。

さてさて、

9月も終盤！
いよいよ消費増税、キャッシュレス消費者還元事業開始まで
あと5日となりました。

ということで、キャッシュレス消費者還元事業の事を伝えるべく
久し振りににチラシを作りました。

この5パーセント還元や10％還元は大きいですよ！

5パーセントも積もればなんとやら・・・

キャッシュレス化が進めば現金はキャッシュレスに勝てません！

ついでにひやおろし総選挙も！

よろしくお願いします。

おみやげ屋の店長でした～
スターウォーズエピソードⅨ公開まであと85日

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越後の秘湯「松之山温泉」 おみやげの店十一屋商店の店長　福原基裕（ニックネームは「ポップン」） 1972年(昭和４７年）６月２日生まれ(松之山湯本出身） 新潟県立安塚高等学校２年の時に全国高校駅伝４区を走る 群馬の大学を卒業後、東京のスーパー文化堂に努める(鮮魚部） 魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。 その後帰郷！2003年～２００７年まで５回、 ランパン、ランシャツで富士山を走って登る「富士登山競争」出場完走！ 現在に至る 趣味は映画観賞、！好きな俳優は「モーガンフリーマン」「サミュエルＬジャクソン」 自称「ツインピーカー」「スターウォーズ」のメイスウインドウが大好きです 好きな食べ物は「寿司」「カレー」「ラーメン」 嫌いな食べ物は「納豆」

お客様へ！松之山温泉名物「しんこ餅」が値上がりする決定的な理由は・・・

9月25日（水）

こんにちは！
自称「日本一popのあるおみやげ屋」だと思っている
店長のpopんこと福原基裕です。

今日は快晴の松之山温泉ですが

お客様に心苦しいご案内があります。

10月1日より、松之山温泉名物「しんこ餅」の価格を
一個5円ほど挙げさせていただくことになりました。

便乗値上げか～とは言わないでくださいね(笑）

これから理由をお伝えいたしますが

包装資材の消費税アップもその理由です。

現在10個入りのしんこ餅を包むのに約24円かかっています。

模擬笹4円
包装用紙10円
経木5円
しんこ餅のレッテル5円
ピンクリボン？

でも包装資材の消費税アップ程度なら吸収できるのですが

問題は

しんこ餅の餡子の材料となる小豆の高騰なんです。

昨年の北海道の天候不順による小豆の不作で供給量が減り
ココからこし餡の価格がどんどん高くなり
1年間で1000円も上がりました。

餡子を利用するお菓子屋さんは何処も大変です。

ここまで頑張ってきたのですが、包装資材も値上がりし、
一向に餡子の価格も下がる様子がないので、皆さんと相談し、
値上げに踏みきることになりました。

誠に申し訳ございませんがよろしくお願いします。

松之山温泉おみやげの店十一屋商店

店長　　福原基裕

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越後の秘湯「松之山温泉」 おみやげの店十一屋商店の店長　福原基裕（ニックネームは「ポップン」） 1972年(昭和４７年）６月２日生まれ(松之山湯本出身） 新潟県立安塚高等学校２年の時に全国高校駅伝４区を走る 群馬の大学を卒業後、東京のスーパー文化堂に努める(鮮魚部） 魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。 その後帰郷！2003年～２００７年まで５回、 ランパン、ランシャツで富士山を走って登る「富士登山競争」出場完走！ 現在に至る 趣味は映画観賞、！好きな俳優は「モーガンフリーマン」「サミュエルＬジャクソン」 自称「ツインピーカー」「スターウォーズ」のメイスウインドウが大好きです 好きな食べ物は「寿司」「カレー」「ラーメン」 嫌いな食べ物は「納豆」

今年も恒例のひやおろし総選挙が始りました！

9月22日（日）

こんにちは！
自称「日本一popのあるおみやげ屋」だと思っている
店長のpopんこと福原基裕です。

今朝は青空の見える松之山温泉です。

新潟県は明日、台風の影響を受けるようですが
何事もなく過ぎ去ってほしいものです。

さてさて、

この時期、おみやげの店十一屋商店」の恒例のイベントと言えば

ひやおろし総選挙！

今年も始りました。

今回は5本が立候補！

利き酒ではありません。5本を試飲して頂いて
お気に入りに投票してください。

当選した一本に投票してくれた方の中から抽選で1名に日本酒をプレゼント！

新酒がピチピチなら、
ひやおろしは熟成の旨味❗

味覚の秋の食材と相性がバッチグーです。

ぜひ飲んでもらいたいですね～(≧∇≦)

どなた様も参加無料！

ぜひ遊びに来てくださいね～

おみやげ屋の店長でした～
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越後の秘湯「松之山温泉」 おみやげの店十一屋商店の店長　福原基裕（ニックネームは「ポップン」） 1972年(昭和４７年）６月２日生まれ(松之山湯本出身） 新潟県立安塚高等学校２年の時に全国高校駅伝４区を走る 群馬の大学を卒業後、東京のスーパー文化堂に努める(鮮魚部） 魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。 その後帰郷！2003年～２００７年まで５回、 ランパン、ランシャツで富士山を走って登る「富士登山競争」出場完走！ 現在に至る 趣味は映画観賞、！好きな俳優は「モーガンフリーマン」「サミュエルＬジャクソン」 自称「ツインピーカー」「スターウォーズ」のメイスウインドウが大好きです 好きな食べ物は「寿司」「カレー」「ラーメン」 嫌いな食べ物は「納豆」