小千谷市の高の井酒造の新酒「蔵人の盗み酒」が入荷！

11月15日（金）

こんにちは！
自称「日本一popのあるおみやげ屋」だと思っている
店長のpopんこと福原基裕です。

小千谷市は高の井酒造さんに新酒の仕入れに行ってきました～

高の井酒造さんは車で1時間ほどでしょうか！

これこれ！新酒第一弾の

蔵人の盗み酒「しぼりたて吟醸無濾過原酒」

当店でも毎年人気のお酒です。

蔵人が盗んででも飲みたいと思うお酒というのが由来なんですが、

濃厚で旨みが強いのが特徴です。

いかがですか～

そろそろ新酒のラッシュで酒屋さんが大忙しの季節に突入ですね～

おみやげ屋の店長でした～
スターウォーズエピソードⅨ公開まであと35日

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越後の秘湯「松之山温泉」 おみやげの店十一屋商店の店長　福原基裕（ニックネームは「ポップン」） 1972年(昭和４７年）６月２日生まれ(松之山湯本出身） 新潟県立安塚高等学校２年の時に全国高校駅伝４区を走る 群馬の大学を卒業後、東京のスーパー文化堂に努める(鮮魚部） 魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。 その後帰郷！2003年～２００７年まで５回、 ランパン、ランシャツで富士山を走って登る「富士登山競争」出場完走！ 現在に至る 趣味は映画観賞、！好きな俳優は「モーガンフリーマン」「サミュエルＬジャクソン」 自称「ツインピーカー」「スターウォーズ」のメイスウインドウが大好きです 好きな食べ物は「寿司」「カレー」「ラーメン」 嫌いな食べ物は「納豆」

越後謙信ＳＡＫＥまつりで瞬く間に完売してしまった酒が入荷！

11月8日（金）

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店長のpopんこと福原基裕です。

さすがに寒いのでフリースを着ました(笑）

昨日の夜はボクシング興奮しましたね～
井上が勝利！最高でした！

と、そんな中、新潟第一酒造よりレアな酒が入荷しました。

上越で行われた「越後謙信ＳＡＫＥまつり」で瞬く間に完売してしまった
13％（サーティーン）です。

何が13％なのか？

アルコール度数なんです！

ところが！！

アルコール度数が低いからと言って侮るなかれ！

今年の山間より絶対に旨いです！

飲んでみてびっくりしました！

コクと旨みが濃厚で山間の上を行く味です。

コレはお勧めです。

おみやげ屋の店長でした～
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越後の秘湯「松之山温泉」 おみやげの店十一屋商店の店長　福原基裕（ニックネームは「ポップン」） 1972年(昭和４７年）６月２日生まれ(松之山湯本出身） 新潟県立安塚高等学校２年の時に全国高校駅伝４区を走る 群馬の大学を卒業後、東京のスーパー文化堂に努める(鮮魚部） 魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。 その後帰郷！2003年～２００７年まで５回、 ランパン、ランシャツで富士山を走って登る「富士登山競争」出場完走！ 現在に至る 趣味は映画観賞、！好きな俳優は「モーガンフリーマン」「サミュエルＬジャクソン」 自称「ツインピーカー」「スターウォーズ」のメイスウインドウが大好きです 好きな食べ物は「寿司」「カレー」「ラーメン」 嫌いな食べ物は「納豆」

早い！もう新酒が入荷しました

10月24日（木）

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今日は公衆浴場の鷹の湯がお休みです。
お間違いなきように～

さてさて、

まだまだ秋の酒「ひやおろし」が販売中ですが

そんな時にもう今年の新酒が入荷しました。

お福正宗　初しぼり純米槽垂れ生原酒

毎年お福酒造さんは早いのですが今年も一番手！

フレッシュでトロ～りとした濃厚な新酒です。
旨いですよ～

まずは初っ端の新酒を味わってみましょう！

おみやげ屋の店長でした～
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越後の秘湯「松之山温泉」 おみやげの店十一屋商店の店長　福原基裕（ニックネームは「ポップン」） 1972年(昭和４７年）６月２日生まれ(松之山湯本出身） 新潟県立安塚高等学校２年の時に全国高校駅伝４区を走る 群馬の大学を卒業後、東京のスーパー文化堂に努める(鮮魚部） 魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。 その後帰郷！2003年～２００７年まで５回、 ランパン、ランシャツで富士山を走って登る「富士登山競争」出場完走！ 現在に至る 趣味は映画観賞、！好きな俳優は「モーガンフリーマン」「サミュエルＬジャクソン」 自称「ツインピーカー」「スターウォーズ」のメイスウインドウが大好きです 好きな食べ物は「寿司」「カレー」「ラーメン」 嫌いな食べ物は「納豆」

新潟県酒造組合きき酒選手権予選会

10月2日（水）

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今日は快晴の松之山温泉です。

さてさて、毎年恒例の

新潟県酒造組合のきき酒選手権予選会の申し込みが始りました。

日は11月15日になります。

先着60名なので我こそは！という方は申し込みをしてくださいね～

おみやげ屋の店長でした～
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今日10月1日は日本酒の日

10月1日（火）

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店長のpopんこと福原基裕です。

今日から10月が始りましたが、今月もよろしくお願いします。

そして、いよいよ今日から消費税１０％！
そしてキャッシュレス消費者還元事業の開始です。

キャッシュレスで賢く、お得に行きましょう！

（注意！キャッシュレスのポイント還元は即時還元ではありませんのでご注意を！）

そして日本酒好きの皆さん！

今日は日本酒の日でもあります！

なぜ日本酒の日なのかはこちらをご覧ください＞＞なぜ？日本酒の日？

今日の晩酌は日本酒で乾杯しましょう！

おみやげ屋の店長でした～
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今年も恒例のひやおろし総選挙が始りました！

9月22日（日）

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今朝は青空の見える松之山温泉です。

新潟県は明日、台風の影響を受けるようですが
何事もなく過ぎ去ってほしいものです。

さてさて、

この時期、おみやげの店十一屋商店」の恒例のイベントと言えば

ひやおろし総選挙！

今年も始りました。

今回は5本が立候補！

利き酒ではありません。5本を試飲して頂いて
お気に入りに投票してください。

当選した一本に投票してくれた方の中から抽選で1名に日本酒をプレゼント！

新酒がピチピチなら、
ひやおろしは熟成の旨味❗

味覚の秋の食材と相性がバッチグーです。

ぜひ飲んでもらいたいですね～(≧∇≦)

どなた様も参加無料！

ぜひ遊びに来てくださいね～

おみやげ屋の店長でした～
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越の白鳥　特別純米ひやおろし山間特別純米酒

9月18日（水）

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今日は雨の松之山温泉です。

さてさて、いよいよ味覚の秋本番にさし掛かろうとしておりますが

我らが越の白鳥、山間の秋の酒が入荷してきました。

越の白鳥特別純米無濾過原酒ひやおろし

山間特別純米無濾過原酒です。

蔵元曰く

どちらも味のり抜群だそうで、

さっそく、越の白鳥ひやおろしを頂いてみました。

いい感じです！

味は深く、旨みが乗っているのですが、それでいてキレがあるので
す～っと飲めます。

でもですよ！

このお酒のポテンシャルが発揮されるのは
開封後2日目、3日目だと思います。

今日の晩酌も楽しみです。

おみやげ屋の店長でした～
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秋に飲む！秋の為のお酒「ひやおろし」

9月13日（金）

おはようございます！
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店長のpopんこと福原基裕です。

日本酒好きの皆さん！

いよいよ

秋に目覚め！秋に飲む！秋の為のお酒
「ひやおろし」の入荷が始りました！

ひやおろしは冬に仕込んだ新酒をひと夏涼しい場所で寝かせ
まろやかで味が乗ってきた秋に出荷されます。

秋の味覚と相性がバッチリなんです！

新酒がピチピチフレッシュだとすると、ひやおろしは熟成の極み！
通が好むお酒です。

今回は
小千谷は高の井酒造の「特別純米原酒ひやおろし」

長岡は河忠酒造の「じゃんげ超辛口純米ひやおろし」

同じく河忠酒造の「想天坊純米吟醸ひやおろし」

妙高市は千代の光酒造の「千代の光特別本醸造ひやおろし」

そして、今回は松之山にゆかりのあるあのお酒

新潟第一酒造の「越の白鳥特別純米無濾過原酒ひやおろし」が電撃参戦！

ひやおろし総選挙もお楽しみに～

おみやげ屋の店長でした～

スターウォーズエピソードⅨ公開まであと98日

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引続き雪中貯蔵酒まつりを開催しています

8月16日（金）

おはようございます！
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店長のpopんこと福原基裕です。

今日の松之山温泉は久しぶりの雨！

これで涼しくなってくれると嬉しいのですが・・・

さてさて、

先日10日から開催されている「雪中貯蔵まつり」ですが

まだ試飲分があるので、引き続きやっておりますよ～

残念というか、嬉しい事で、松乃井酒造ネージュ特別純米酒が
完売してしまったので、新潟第一酒造の雪室貯蔵「岩豊」特別純米酒の試飲を追加しました。

この機会に珍しい生もと造りの日本酒を味わってみてはいかがでしょうか？

試飲は無料です。

おみやげ屋の店長でした～
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今年も「岩豊」生酛造り特別純米酒が入荷しました

8月9日（金）

おはようございます！
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今日も30度越え！暑い松之山温泉です。

いよいよ明日からお盆休み！

期待と不安が入り混じりますが頑張りたいと思います。

さてさて、

昨年お目見えして大人気であった新潟第一酒造が醸す酒

「岩豊」生酛造り特別純米酒

が入荷しました。

生酛造りとは・・・

現存する酒造りの技法の中でもっとも伝統的な造り方で、
たいへんな労働を必要とします。

とにかく手間と時間がかかるので中々お目見えしないんです。

現在は手間と時間を簡潔にするため、
速醸酛という人工的に作られた乳酸菌などを使いますが

 生酛造りは
蔵に住みついている乳酸菌を自然で培養して造るために
時間がかかります。(乳酸菌を一から培養するのには時間がかかる）

また山卸し作業という重労働があり、

冬の寒い時期に深夜から早朝にかけて1日に何度も酒米をかき回し、
すり潰さなければならないんです。

だから手間と時間がかかった酒という事になります。

その味はスッキリとキレがあり、コクのあるお酒！

昔の酒造りはどんなものか？それを思い浮かべながら飲んでもらうと
また格別だと思います。

よく冷やしてどうぞ～

おみやげ屋の店長でした～
スターウォーズエピソードⅨ公開まであと133日

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