ご存知ですか？「新潟5大ラーメン」
7月18日(月）
こんにちは！
大地の芸術祭の里「十日町市」にある
およそ１２００万年前の化石海水といわれる温泉！
そして草津、有馬と並ぶ
日本三大薬湯「松之山温泉」の
「popが接客するお店」
おみやげの店十一屋商店の店長のPOPんこと福原基裕です。
今朝は曇り！気温は現在２5度です！
新潟県は知る人ぞ知る「ラーメン王国」です。
横？縦？になが～い新潟県ですから
各地に地ラーメンという物が存在します。
それを称して新潟で知られている
「新潟５大ラーメン」が存在します。
少し前は
「新潟あっさり系」「燕三条背脂」「長岡しょうが醤油」「新潟スープ割付きみそ」の４大ラーメンだったんですが
いつのまにやら「カレーラーメン」がはいってひとつ増えましたね～
新潟あっさり系は「三吉屋」を筆頭にした
あっさりとしたラーメンで、故に新潟市内では「朝ラー」が流行っていますね！
「スープ割付きみそ」は東横！超~濃いみそスープなので
そのまま食べるとしょっぱいかも！スープで割った方がいいですね～
「長岡しょうが醤油」は代表は宮内駅前の青島でしょうな～
体が温まるラーメンです。
「燕三条系背脂ラーメン」はもうここしかないでしょう！
「杭州飯店」です。ここは鉄板ですね！
そしてプラスされた三条の「カレーラーメン」
実は私もまだ食べたことがありません(汗）
確か、杭州飯店でもあるのではないかな～
でも杭州飯店に行ったらやっぱり食べたいのは
「背脂ラーメン」なんですよ～
二日連続というのなら食べてもいいけど、
そうなかなかいかないんですよね～
食べてみたいとは思います。
おみやげ屋の店長でした～
松之山大ファンの皆様へ！
今年も
「松之山温泉JAZZストリート」やりますよ～
第4回「松之山温泉JAZZストリート」
は９月１０日(土）です。
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インスタグラムもやっていますのでフォローしてくれると嬉しいです！
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いつか実際に会えるといいな～
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この記事を書いた人
越後の秘湯「松之山温泉」
おみやげの店十一屋商店の店長 福原基裕（ニックネームは「ポップン」）
1972年(昭和４７年）６月２日生まれ(松之山湯本出身）
新潟県立安塚高等学校２年の時に全国高校駅伝４区を走る
群馬の大学を卒業後、東京のスーパー文化堂に努める(鮮魚部）
魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。
その後帰郷！現在に至る。
趣味は映画観賞、！好きな俳優は「モーガンフリーマン」「サミュエルＬジャクソン」
自称「ツインピーカー」「スターウォーズ」のメイスウインドウが大好きです
好きな食べ物は「寿司」「カレー」「ラーメン」
嫌いな食べ物は「納豆」
実は最近、フェイスブックでは
具はいたってシンプル！
