今年１2杯目のラーメンは「辛みそラーメン」

5月9日（月）

こんにちは！

大地の芸術祭の里「十日町市」にある

およそ１２００万年前の化石海水といわれる温泉！
そして草津、有馬と並ぶ
日本三大薬湯「松之山温泉」の

「popが接客するお店」
おみやげの店十一屋商店の店長のPOPんこと

福原基裕です。
今日は晴れ！気温は現在14度です。

「ほうの作品展」
たくさんの方にお越しいただきましてありがとうございました！

無事終了することができました！

その後の打ち上げで飲みすぎてしまい
結局二日酔い！(苦笑）

その為、辛いラーメンが食べたくなり
柳屋さんに「辛みそラーメン」の出前を！

今年１２杯目のラーメンです！

なんだかんだ言って
柳屋さん率が高いですね～

美味しく頂きました。

おみやげ屋の店長でした～

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越後の秘湯「松之山温泉」
おみやげの店十一屋商店の店長　福原基裕（ニックネームは「ポップン」）
1972年(昭和４７年）６月２日生まれ(松之山湯本出身）
新潟県立安塚高等学校２年の時に全国高校駅伝４区を走る
群馬の大学を卒業後、東京のスーパー文化堂に努める(鮮魚部）
魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。
その後帰郷！現在に至る。
趣味は映画観賞、！好きな俳優は「モーガンフリーマン」「サミュエルＬジャクソン」
自称「ツインピーカー」「スターウォーズ」のメイスウインドウが大好きです
好きな食べ物は「寿司」「カレー」「ラーメン」
嫌いな食べ物は「納豆」

今年9、10、11杯目のラーメンは？

4月23日（土）

こんにちは！

大地の芸術祭の里「十日町市」にある

およそ１２００万年前の化石海水といわれる温泉！
そして草津、有馬と並ぶ
日本三大薬湯「松之山温泉」の

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福原基裕です。

おはようございます。
今日は曇り！気温は現在14度です。

うっかり、ラーメンの更新を忘れておりました(汗）

もうすでに9,10,11杯目を食べております(笑）

９杯目は松之山温泉柳屋食堂さんの
「辛みそラーメン大盛り」

二日酔いの時には
辛いのがほしいですよね～(笑）

シャキッとしました！

そして１0杯目はまたまた柳屋食堂さんの

「中華そば大盛り」

最近柳屋さん率高いな~(笑）

そして11杯目は
日の出家さんの「あごだしラーメン」

飲み会の後に
無性に食べたくなってしまうラーメンです。

飲み会の後だったんですが・・・

おいしゅうございました

おみやげ屋の店長でした～

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魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。
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自称「ツインピーカー」「スターウォーズ」のメイスウインドウが大好きです
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嫌いな食べ物は「納豆」

劇的においしいカップラーメン「八王子らーめん」

4月19日（火）

 ４月２３日(土）~５月８日まで

画廊喫茶「亜土梨絵」でイベントをやりますよ～
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福原基裕です。

今朝は晴れ！気温は現在11度です。

はい！また当店に
超~旨いカップラーメンが入荷しました～

 

はい！「八王子ラーメン」です！

これですね～
自分が大好きなカップ麺で

ありえないほど旨い！

まじです！

具はいたってシンプル！

ザ・東京ラーメンていう感じなんですが
玉ねぎがいい仕事をしているんです！

単純にラーメンが好きな人には超～おすすめ！
スープも旨いし・・・

初めての方！ぜひ食べてみてください！

これを食べると本物を食べてみたい！

いつか必ず！

p.s

スープを残しておいて
生ラーメンを茹でて、しっかり湯切りをして
このスープに入れるのもおいしいですよ！

おみやげ屋の店長でした～

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魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。
その後帰郷！現在に至る。
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自称「ツインピーカー」「スターウォーズ」のメイスウインドウが大好きです
好きな食べ物は「寿司」「カレー」「ラーメン」
嫌いな食べ物は「納豆」

今年８杯目のラーメン「たちばな」

4月8日（金）

画廊喫茶「亜土梨絵」でイベントをやりますよ～
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福原基裕です(笑）

今朝は雨！気温は現在8度です。

今期８杯目のラーメンは！！

こちら！

浦川原体育館のそばにある「たちばな」さんです！

消防団の懇親会の時に話が出たので
食べたいと思っていたんです。

で、花見に行くので、
行く前の晩飯はここだと・・・(笑）

今回は初挑戦で
「味玉ワンタンメン大盛り」です。

スープは安定感抜群！
ここは麺もうまいんですよ～

モチモチした、ちぢれ麺でサイコー！

あっという間の完食でした！

旨かった~

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魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。
その後帰郷！現在に至る。
趣味は映画観賞、！好きな俳優は「モーガンフリーマン」「サミュエルＬジャクソン」
自称「ツインピーカー」「スターウォーズ」のメイスウインドウが大好きです
好きな食べ物は「寿司」「カレー」「ラーメン」
嫌いな食べ物は「納豆」

 

今期７杯目のラーメンは？小千谷の「暁天」

4月4日（月）

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福原基裕です。

今朝は雨！気温は現在8度です。

久しぶりの雨が妙に嬉しいですね！
お天気で乾燥続きだったから～(笑）

雨が嬉しいと思ったのは久しぶりです。

さてさて、

先日久しぶりにラーメンを食べました！
ようやく今季７杯目です！

場所は小千谷のベイシア前にある「暁天」というお店です。
しんこ餅の米粉を長岡に取りに行った帰りに寄りました(笑）

 

自分は醤油ラーメン大盛り！相方は味噌ラーメンです。

自分の考えとして、
ここの売りはもちもちとコシのある麺でしょう！

麺がうまい！

太麺で食べごたえがあるんです。

あっ！もちろんスープもおいしかったです。
醤油らーめんは魚介系のスープ！

煮干しの香りがインパクトありますよ～

味噌はちょっとしょっぱかったかな？

 

晩飯時の７時半頃行ったのですが
広い店内が満席！

 

人気の程が伺えました！

自分は好きなラーメン屋さんです。

麺好きはぜひ！

 

 

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新潟県立安塚高等学校２年の時に全国高校駅伝４区を走る
群馬の大学を卒業後、東京のスーパー文化堂に努める(鮮魚部）
魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。
その後帰郷！現在に至る。
趣味は映画観賞、！好きな俳優は「モーガンフリーマン」「サミュエルＬジャクソン」
自称「ツインピーカー」「スターウォーズ」のメイスウインドウが大好きです
好きな食べ物は「寿司」「カレー」「ラーメン」
嫌いな食べ物は「納豆」

 

 

ラーメン王国「山形県」の米沢ラーメン

3月6日（日）

今年７,８,9杯目のラーメンは？

こんにちは！

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らーめん大好き！福原基裕です

おはようございます。

今朝は晴れ！気温は現在7度です。

久しぶりのラーメン投稿ですが
ラーメン王国「山形県」の米沢ラーメンを食べてきました～

今年７杯目は米沢市内にある人気店「熊文」です。

まず、その麺の細さの驚きました。
細麺のちぢれ麺！

お客さんがどんどこ、どんどこやってくるのですが
これだけ麺が細いと、ゆで時間が余りかからず、回転率がいい！

スープはあっさり和風のザ・醤油らーめんといった感じ！
細麺とスープがバッチリで食が進みます！

雰囲気として喜多方ラーメンと似ているかな~
正統派醤油らーめんはベリーグッド！でした！

そして８杯目は！

小野川温泉にある「龍華」です！
冬季限定「豆もやしラーメン」

小野川温泉の冬と言ったら「豆もやし」と言われるほど有名ですので
豆もやしの入った「豆もやし」ラーメンを！

実はここは２回目なんですが

以前訪れたのは冬でなかった為、
豆もやしラーメンは食べることができなかったんです。

今回はこれも目的の一つだったんです！

ここのスープも
「ザ・醤油らーめん」といわれるほどスッキリ系です。

いいな～
豆もやしのシャクシャクとした食感もたまりません！

あきないな～
美味しゅうございました。

本当はもう一軒、

「龍上海」というお店にも行きたかったのですが
残念ながら定休日！

ざんね～ん！

ちなみに米沢市内には
１００件以上の「米沢ラーメン」のお店があります。

旅館や観光案内所には「ラーメンマップ」がありますので
それを手に入れてくださいね！

今年９杯目ははおまけ！

越後川口インターの「こってりらーめん」

いわゆる普通の～(笑）

ちなみに帰りの道中、面白いものを見つけましたよ！

新潟五大ラーメン

新潟もラーメン王国ですから～

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魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。
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趣味は映画観賞、！好きな俳優は「モーガンフリーマン」「サミュエルＬジャクソン」
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好きな食べ物は「寿司」「カレー」「ラーメン」
嫌いな食べ物は「納豆」

 

「ラーメン王国」新潟県

2月18日（木）

こんにちは！

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ラーメンは無くなっては困ると思っている

福原基裕です（笑）

今日は晴れ！気温は現在氷点下4度です。

放射冷却がしばれますな～

さてさて、本日の朝刊に入っていた
「ふれっぷ」

皆さんは観ましたか？

麺の特集をやっておりましたが、
その中で気になったのがこれ！

人口10万人あたりのラーメン店の件数　都道府県ランキング

山形県スゲー

米沢ラーメンという確固たるものがあるしね～

でも新潟県もラーメン王国の面目を保ってますよね！

少し前は新潟4大ラーメンと騒がれていましたが
今では新しい潮流も出てきて、5大、6大とも言われています。

ちなみにワタクシ！
ラーメンは具というより、スープと麺が好きです。

だから素ラーメンを頼むこともあります(笑）

ラーメン行脚行きたいっすね！

おみやげ屋の店長でした～

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群馬の大学を卒業後、東京のスーパー文化堂に努める(鮮魚部）
魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。
その後帰郷！現在に至る。
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自称「ツインピーカー」「スターウォーズ」のメイスウインドウが大好きです
好きな食べ物は「寿司」「カレー」「ラーメン」
嫌いな食べ物は「納豆」

今年６杯目のラーメンは！！

2月11日（木）

こんにちは！

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ラーメンの具にはこだわりませんが
シナチクは大好きな福原基裕です。

今日は晴れ！気温は現在1度です。

今日から3日間！
いよいよ「松之山ふぇすてぃBar」が始まります！

皆さん！来てね～

さてさて、
今年6杯目のラーメンですが・・・

はい！
松之山温泉スキー場の「肉みそ麺」と覇権を争う
「雪椿味噌ラーメン」です(笑）

今回は「肉みそ麺」ではなく、
気分的に？雪椿味噌ラーメンでした(笑）

肉みそ麺とは違った個性の持ち主で
これがまたいいんです！
チャーシューがとろけます。

うま～い！

そして大好きなシナチク！
ラーメンにはシナチクだけは必要ですね！(笑）

とってもおいしゅうございました。
ごちそうさまでした。

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魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。
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自称「ツインピーカー」「スターウォーズ」のメイスウインドウが大好きです
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麺が旨い！超～自分好みです！

2月7日（日）

自家製麺はやっぱり旨い！

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今日は雪！気温は現在1度です。

ラーメンの具にはあまり興味がない店長です。
素ラーメンもいいですね～

さてさて、
今年5杯目になるラーメンはここ！

津南町にある「じょんのき」

かどまんでラーメンを食べようと思っていたのですが
混んでいるようだし、どこにしようかと思って立ち寄ったのがここ！

気になってはいたのですが
実はここへ入ったのは初めてです。

まったく情報を持たずに入ったのですが
店内では、自家製麺の蕎麦かうどんオススメとの事でしたが

朝からラーメンの頭でしたので
ラーメンカツ丼セットを注文しました。

ところが・・・

このラーメン！麺が超~旨い！
黄身がかってもっちもち！

久しぶりに自分好みの麺に出会えました！

蕎麦だろうがうどんだろうが
すべて自前で打つお店です。

麺に自信があるのは当たり前ですよね！

もちろんカツ丼のカツもしっかりとした厚みで
舞う~でした(笑）

失敗した～

何でもっと早く来なかったんだ～

行きつけのお店になりそうな雰囲気です

おみやげ屋の店長でした～

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魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。
その後帰郷！現在に至る。
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嫌いな食べ物は「納豆」

 

今年4杯目のラーメンは？

2月2日（火）

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今日は雪！気温は現在1度です。

ラーメンは無くなっては困るものの一つです。

おはようございます。

先日、ようやく今年４杯目のラーメンを食べました。

場所は十日町市役所近くの

「麺や新平」です。

今回頼んだのは
熟成醤油ラーメン特盛！

煮干しの薫る、おいしいスープでした。

麺ももちもちしておいしい！

珍しく、特盛で腹一杯！

実は前日の夜、
山愛さんで肉祭りをしたので、朝までまだまだ胃が肉っぽく・・・

ようやく食べた次第です。

次はどこかな？

おみやげ屋の店長でした～

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魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。
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嫌いな食べ物は「納豆」