自分で作る「おうちで柳屋ラーメン」

４月28日（火）

当店は5月6日まで営業自粛中です

おはようございます！
自称「日本一popのあるおみやげ屋」だと思っている
ラーメン大好き店長のpopんこと福原です。

実は今、松之山温泉の手打ちラーメン柳屋さんが面白いことをやっています。

題して

「おうちで柳屋ラーメン」

そう！出前ではなく、柳屋さんから麺セットを購入し、
自分で作るんです。

なんと！」５玉セットで１０００円！

安い！

では早速、自分でつくった煮たまごをトッピングし、

完成～

ネギを忘れずに～

麺リフト2020

これが柳屋さんのラーメンに近いんです！

今回はお湯だけでしたが、
本来は手羽なんかを煮込んだスープを使うと、もっと美味しくなるかも！

斬新なアイデアです。

ちなみに今季１２杯目でした。

お土産屋の店長でした～

スターウォーズ最新作公開まであと958日

この記事を書いた人

越後の秘湯「松之山温泉」 おみやげの店十一屋商店の店長　福原基裕（ニックネームは「ポップン」） 1972年(昭和４７年）６月２日生まれ(松之山湯本出身） 新潟県立安塚高等学校２年の時に全国高校駅伝４区を走る 群馬の大学を卒業後、東京のスーパー文化堂に努める(鮮魚部） 魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。 その後帰郷！2003年～２００７年まで５回、 ランパン、ランシャツで富士山を走って登る「富士登山競争」出場完走！ 現在に至る 趣味は映画観賞、！好きな俳優は「モーガンフリーマン」「サミュエルＬジャクソン」 自称「ツインピーカー」「スターウォーズ」のメイスウインドウが大好きです 好きな食べ物は「寿司」「カレー」「ラーメン」 嫌いな食べ物は「納豆」

今年10,11杯目のラーメンは？

４月26日（日）

当店は5月6日まで休業しております

おはようございます！
自称「日本一popのあるおみやげ屋」だと思っている
ラーメン大好き店長のpopんこと福原です。

ずいぶん更新を怠っていたラーメン道中記！
久しぶりの更新はかなり前の話です（笑）

いったのは松之山にある並木屋食堂さん！

いつぞやにテレビでも紹介されたお店です。

自分が必ず頼むのがワンタンメン！

このワンタンが最高なんです。

ワンタンだけでも丼に一杯食べたいくらいです。

麺リフト2020

そして初めて食べたのがこちら！

相方が頼んだ味噌ラーメン！

スープが優しい！

これも美味！ワンタンメンと甲乙つけがたいです。

今度は丼物も言ってみるかな～

11杯目の記事は順序を間違えてアップしてました！

＞＞
日の出家食堂さんのニューフェイス「塩ラーメン」

お土産屋の店長でした！

スターウォーズ最新作公開まであと960日

この記事を書いた人

越後の秘湯「松之山温泉」 おみやげの店十一屋商店の店長　福原基裕（ニックネームは「ポップン」） 1972年(昭和４７年）６月２日生まれ(松之山湯本出身） 新潟県立安塚高等学校２年の時に全国高校駅伝４区を走る 群馬の大学を卒業後、東京のスーパー文化堂に努める(鮮魚部） 魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。 その後帰郷！2003年～２００７年まで５回、 ランパン、ランシャツで富士山を走って登る「富士登山競争」出場完走！ 現在に至る 趣味は映画観賞、！好きな俳優は「モーガンフリーマン」「サミュエルＬジャクソン」 自称「ツインピーカー」「スターウォーズ」のメイスウインドウが大好きです 好きな食べ物は「寿司」「カレー」「ラーメン」 嫌いな食べ物は「納豆」

松之山温泉　日の出家食堂さんのニューフェイス「塩ラーメン」

４月10日（金）

おはようございます！
自称「日本一popのあるおみやげ屋」だと思っている
店長のpopんこと福原です。

松之山温泉は朝方までは雪が降っており、
遠くの山には雪が積もっています。

さてさて、

今日はついに食べてきましたよ～
松之山温泉街の日の出家食堂さんのニューフェイス「塩ラーメン」

日の出家さんというとやっぱり

あごの風味が強烈な「あごだし花ちゃんラーメン」です。

が、

ここにきて「塩ラーメン」がお目見えしました。

情報は入っていたのですが、なかなか行くことができず、
先日ようやくご対面！

見た目はほぼ一緒ですがファーストアタックははたして・・・

なるほど～

基本のだしはあごだしです。

でも、あの強烈なあごの風味が抑えられています。

塩のさっぱり感が出ているので、

締めのラーメンはあごだし花ちゃんラーメンより、
こちらがいいな～

是非ぜひ食べてみてくださいね～

麺リフト2020

おみやげ屋の店長でした～

スターウォーズの最新作品公開まであと976日

この記事を書いた人

越後の秘湯「松之山温泉」 おみやげの店十一屋商店の店長　福原基裕（ニックネームは「ポップン」） 1972年(昭和４７年）６月２日生まれ(松之山湯本出身） 新潟県立安塚高等学校２年の時に全国高校駅伝４区を走る 群馬の大学を卒業後、東京のスーパー文化堂に努める(鮮魚部） 魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。 その後帰郷！2003年～２００７年まで５回、 ランパン、ランシャツで富士山を走って登る「富士登山競争」出場完走！ 現在に至る 趣味は映画観賞、！好きな俳優は「モーガンフリーマン」「サミュエルＬジャクソン」 自称「ツインピーカー」「スターウォーズ」のメイスウインドウが大好きです 好きな食べ物は「寿司」「カレー」「ラーメン」 嫌いな食べ物は「納豆」

今年９杯目のラーメンは？

４月2日（木）

おはようございます！
自称「日本一popのあるおみやげ屋」だと思っている
ラーメン大好き店長のpopんこと福原です。

今日は雨の松之山温泉です。

さてさて、
ラーメン好きと言いながら、食べるペースが上がらない小生！

ようやく9杯目です。

十日町の妻有ショッピングセンター内にある
手打ちラーメン万太郎のラーメン特盛！

こののラーメンは好きで、無性に食べたくなります。

がっつり系で味が濃いのですが、
固めのちぢれ中太麺との相性が抜群で
二日酔いの時も食べたくなります（笑）

麺リフト2020

背脂とネギが誠にいい仕事をしているんですよね～

ごちそうさまでした！

お土産屋の店長でした！

スターウォーズ最新作公開まであと984日

この記事を書いた人

越後の秘湯「松之山温泉」 おみやげの店十一屋商店の店長　福原基裕（ニックネームは「ポップン」） 1972年(昭和４７年）６月２日生まれ(松之山湯本出身） 新潟県立安塚高等学校２年の時に全国高校駅伝４区を走る 群馬の大学を卒業後、東京のスーパー文化堂に努める(鮮魚部） 魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。 その後帰郷！2003年～２００７年まで５回、 ランパン、ランシャツで富士山を走って登る「富士登山競争」出場完走！ 現在に至る 趣味は映画観賞、！好きな俳優は「モーガンフリーマン」「サミュエルＬジャクソン」 自称「ツインピーカー」「スターウォーズ」のメイスウインドウが大好きです 好きな食べ物は「寿司」「カレー」「ラーメン」 嫌いな食べ物は「納豆」

今年８杯目のラーメンは？

３月29日（日）

おはようございます！
自称「日本一popのあるおみやげ屋」だと思っている
ラーメン大好き店長のpopんこと福原です。

今日は冬に逆戻りの松之山温泉です。

いつになったらタイヤを交換できるのやら・・・

さてさて、

今季8杯目のラーメンはこちら！

松之山温泉スキー場のレストハウス雪椿人気№1の

肉みそ麺です。

これはもはや何も言うことなないですね～

麺リフト2020

営業は今日までになります！

お土産屋の店長でした！

スターウォーズ最新作公開まであと988日

この記事を書いた人

越後の秘湯「松之山温泉」 おみやげの店十一屋商店の店長　福原基裕（ニックネームは「ポップン」） 1972年(昭和４７年）６月２日生まれ(松之山湯本出身） 新潟県立安塚高等学校２年の時に全国高校駅伝４区を走る 群馬の大学を卒業後、東京のスーパー文化堂に努める(鮮魚部） 魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。 その後帰郷！2003年～２００７年まで５回、 ランパン、ランシャツで富士山を走って登る「富士登山競争」出場完走！ 現在に至る 趣味は映画観賞、！好きな俳優は「モーガンフリーマン」「サミュエルＬジャクソン」 自称「ツインピーカー」「スターウォーズ」のメイスウインドウが大好きです 好きな食べ物は「寿司」「カレー」「ラーメン」 嫌いな食べ物は「納豆」

今年7杯目のラーメンは？

３月21日（土）

おはようございます！
自称「日本一popのあるおみやげ屋」だと思っている
ラーメン大好き店長のpopんこと福原です。

今日は天気の良い松之山温泉です。

さてさて、先日、松之山温泉名物「しんこ餅」の

原料となる上新粉ヲ長岡に取りに行きました。

（松之山産のこしひかりを100％使用しています）

その帰り道に寄ったのが、小千谷の手打ちラーメン暁天です。

実はここ、お気に入りの一軒で、麺が抜群に旨い！

今季7杯目は辛ネギしょうゆラーメンです。

太い麺がモチもち！

麺リフト2020

ここの麺は固いのではなく、コシがありモチモチしているんです。

細い麺も好きなのですが、
最近は太麺好きにシフトしています。

相変わらずの旨さでした。

お土産屋の店長でした！

スターウォーズ最新作公開まであと996日

この記事を書いた人

越後の秘湯「松之山温泉」 おみやげの店十一屋商店の店長　福原基裕（ニックネームは「ポップン」） 1972年(昭和４７年）６月２日生まれ(松之山湯本出身） 新潟県立安塚高等学校２年の時に全国高校駅伝４区を走る 群馬の大学を卒業後、東京のスーパー文化堂に努める(鮮魚部） 魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。 その後帰郷！2003年～２００７年まで５回、 ランパン、ランシャツで富士山を走って登る「富士登山競争」出場完走！ 現在に至る 趣味は映画観賞、！好きな俳優は「モーガンフリーマン」「サミュエルＬジャクソン」 自称「ツインピーカー」「スターウォーズ」のメイスウインドウが大好きです 好きな食べ物は「寿司」「カレー」「ラーメン」 嫌いな食べ物は「納豆」

今年6杯目のラーメンは？

3月12日（木）

おはようございます！
自称「日本一popのあるおみやげ屋」だと思っている
ラーメン大好き店長のpopんこと福原です。

今日は松之山温泉の公衆浴場「鷹の湯」がお休みです。

さてさて、今期6杯目のラーメンはこちら！

上里サービスエリアの上里ラーメンです。

これは2月の時の画像です。

何をしに行ったのかは後程・・・

最近はサービスエリアのラーメンも馬鹿にできませんよね！

美味しゅうございました。

麺リフト2020

お土産屋の店長でした！

この記事を書いた人

越後の秘湯「松之山温泉」 おみやげの店十一屋商店の店長　福原基裕（ニックネームは「ポップン」） 1972年(昭和４７年）６月２日生まれ(松之山湯本出身） 新潟県立安塚高等学校２年の時に全国高校駅伝４区を走る 群馬の大学を卒業後、東京のスーパー文化堂に努める(鮮魚部） 魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。 その後帰郷！2003年～２００７年まで５回、 ランパン、ランシャツで富士山を走って登る「富士登山競争」出場完走！ 現在に至る 趣味は映画観賞、！好きな俳優は「モーガンフリーマン」「サミュエルＬジャクソン」 自称「ツインピーカー」「スターウォーズ」のメイスウインドウが大好きです 好きな食べ物は「寿司」「カレー」「ラーメン」 嫌いな食べ物は「納豆」

今年5杯目のラーメンは？

2月23日（日）

おはようございます！
自称「日本一popのあるおみやげ屋」だと思っている
ラーメン大好き店長のpopんこと福原です。

今季5杯目のラーメンはこちら！

松之山温泉街の手打ちラーメン柳屋さんの辛みそラーメンです。

実はメニューには載っていませんが、注文できます。

この日は前日の飲み会で飲みすぎて二日酔い！
目覚めるには辛いのが欲しくなり注文！

程よい辛さでコシのある手打ち麺がマッチ！

麺リフト2020

二日酔いでも食欲は進みます。
ちょっと鼻の頭に汗をかきますがうまい一杯です！

ごちそうさまでした。

お土産屋の店長でした！

この記事を書いた人

越後の秘湯「松之山温泉」 おみやげの店十一屋商店の店長　福原基裕（ニックネームは「ポップン」） 1972年(昭和４７年）６月２日生まれ(松之山湯本出身） 新潟県立安塚高等学校２年の時に全国高校駅伝４区を走る 群馬の大学を卒業後、東京のスーパー文化堂に努める(鮮魚部） 魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。 その後帰郷！2003年～２００７年まで５回、 ランパン、ランシャツで富士山を走って登る「富士登山競争」出場完走！ 現在に至る 趣味は映画観賞、！好きな俳優は「モーガンフリーマン」「サミュエルＬジャクソン」 自称「ツインピーカー」「スターウォーズ」のメイスウインドウが大好きです 好きな食べ物は「寿司」「カレー」「ラーメン」 嫌いな食べ物は「納豆」

今年4杯目のラーメンは？

2月19日（水）

おはようございます！
自称「日本一popのあるおみやげ屋」だと思っている
ラーメン大好き店長のpopんこと福原です。

今季4杯目のラーメンはこちら！

十日町市内にあるラーメンたかみちの燕三条系のラーメンです。

店主が燕三条の有名店の杭州飯店で修業してきた経歴があります。

その為、十日町で食べられる正統派の燕三条系のラーメンです。

当然のごとく、背脂と煮干し風味のスープは美味！

杭州飯店よりは細いですが、太麺の麺はこのスープによく合います。

麺リフト2020

でもご注意を！

背脂がスープの熱さを閉じ込めていますので

火傷注意です！

最高にうまい一杯です！

お土産屋の店長でした！

この記事を書いた人

越後の秘湯「松之山温泉」 おみやげの店十一屋商店の店長　福原基裕（ニックネームは「ポップン」） 1972年(昭和４７年）６月２日生まれ(松之山湯本出身） 新潟県立安塚高等学校２年の時に全国高校駅伝４区を走る 群馬の大学を卒業後、東京のスーパー文化堂に努める(鮮魚部） 魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。 その後帰郷！2003年～２００７年まで５回、 ランパン、ランシャツで富士山を走って登る「富士登山競争」出場完走！ 現在に至る 趣味は映画観賞、！好きな俳優は「モーガンフリーマン」「サミュエルＬジャクソン」 自称「ツインピーカー」「スターウォーズ」のメイスウインドウが大好きです 好きな食べ物は「寿司」「カレー」「ラーメン」 嫌いな食べ物は「納豆」

今季3杯目のラーメンは？

2月14日（金）

おはようございます！
自称「日本一popのあるおみやげ屋」だと思っている
ラーメン大好き店長のpopんこと福原です。

今季3杯目のラーメンはこちら！

松之山温泉スキー場のなめこ味噌ラーメンです。

もはや肉みそ麺にも勝るとも劣らない人気ぶり！

味噌になめこが合わないわけがない！

麺リフト2020

でもご注意を！

なめこのぬめりがスープの熱さを閉じ込めていますので

火傷注意です！

最高にうまい一杯です！

お土産屋の店長でした！

この記事を書いた人

越後の秘湯「松之山温泉」 おみやげの店十一屋商店の店長　福原基裕（ニックネームは「ポップン」） 1972年(昭和４７年）６月２日生まれ(松之山湯本出身） 新潟県立安塚高等学校２年の時に全国高校駅伝４区を走る 群馬の大学を卒業後、東京のスーパー文化堂に努める(鮮魚部） 魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。 その後帰郷！2003年～２００７年まで５回、 ランパン、ランシャツで富士山を走って登る「富士登山競争」出場完走！ 現在に至る 趣味は映画観賞、！好きな俳優は「モーガンフリーマン」「サミュエルＬジャクソン」 自称「ツインピーカー」「スターウォーズ」のメイスウインドウが大好きです 好きな食べ物は「寿司」「カレー」「ラーメン」 嫌いな食べ物は「納豆」