カテゴリー別アーカイブ: らーめん道中記

これ臭いけど旨い!カップラーメン

これ臭いけど旨い!カップラーメン

3月2日(土)

おはようございます。
店長の福原基裕です。

今朝は大雪の松之山温泉です。
まさか3月に入ってここまで積もるとは・・・

さてさて

先日、十日町のドン・キホーテに行きました。
そこで買ってしまったのがこれ!

「九州人も唸る!臭いけど旨い豚骨ラーメン」です。

実はこれSNSで話題になっていて、
「博多の人にアイマスクをさせて、このラーメンを食べさせる」という企画で
食べさせたら、本場より匂いは抑えられているけど結構くさいし旨い」

と言っていたんです。

これは試したくなりますよね!

実際食べると、正直かなりアレ臭い!(笑)

でも旨い!この価格でこれだけ再現されていたら凄いかも!
となりました。

気になった方はドンキに急げ~

おみやげ屋の店長でした~

 

行ってみたい!牛乳屋食堂

行ってみたい!牛乳屋食堂

2月28日(水)

おはようございます。
新しもの好き!店長の福原基裕です。
ミーハーとも言います(笑)

今朝は雪の松之山温泉です。

さてさて

先日、どうしても気になって
買ってしまったカップラーメンがあります。

それがこれ!

ミルク味噌味ラーメンです。

ラーメンデータベース福島県第一位

牛乳と味噌?でも意外にイメージできるな~
シーフードヌードルに牛乳を入れても旨いですもん!

そして実食してみると旨い。



でももっとミルキーなのかと思ったらそうでもなく
牛乳寄りではなく、味噌が主体のラーメンです。

パッケージをよく見ると
福島県会津若松市に「牛乳屋食堂」という実在するお店が・・・

フォロワーさんに伺うと
めちゃ美味しいんですって!

これはぜひ行ってみたいですね~

おみやげ屋の店長でした~

 

出雲崎のラーメン「麺処いずも屋」

出雲崎のラーメン「麺処いずも屋」

2月21日(水)

おはようございます。
店長の福原基裕です。

今朝は雨の松之山温泉です。

さてさて

先日、寺泊に行った帰り道、
出雲崎の天領の里によりました。

実は昨年からここに新しいラーメン屋ができたと知り、
また評判が良いので来た次第です(笑)

実はここの店主は以前に松之山温泉にもお寄りくださり
お話を聞いたことがあったんです。

到着するなり、ドアを開けると満席!
メニューだけ先に食券機で購入し、外で待ちます。

ほどなくして着席、着丼です。

今回も夫婦でいるのでシェアを目的に
2種類頼みました。

「あっさり生姜醤油らーめん」と


冬季限定の「ベジ味噌ラーメン」です。

そして麺はストレートとちぢれ麺があり
両方、ちぢれ麺をチョイス!

 

いい香りのスープです。


生姜醤油で有名な青島食堂のラーメンは
生姜の香りが強いですが

こちらのラーメンは抑えられています。

麺が平打ちの太麺!コシがあり旨い!

麺リフト2024

味噌ラーメンはスープは少し甘めにできていて
冬の寒い日にもってこい!
飲み飽きしないスープです。

これは両方ともレベルが高い!
出雲崎にこんなに旨いラーメン屋があるとは・・・


あと数種類メニューがあり、
どれも食べてみたいし、


ストレートの麺も試してみたいですね!

リピート決定!

おみやげ屋の店長でした~

 

 

手打ちラーメン万太郎の釜揚げつけ麺

手打ちラーメン万太郎の釜揚げつけ麺

2月11日(日)

おはようございます。
昔はつけ麺否定派でしたが
現在は肯定派の店長の福原基裕です。

麺をつけ汁につけるなら別にラーメンでいいじゃん!
と思っていましたが、コシのある麺が旨いですよね!

今朝は雪の松之山温泉です。

さてさて

先日のこと、
SNSのフォロワーさんの投稿を見ていたら
手打ちラーメン万太郎で「釜揚げつけ麺」を食べておられました。

新しもの好きでラーメンに目がない自分なので
すぐに反応し、行ってきました(笑)

券売機には出ていなかったのですが
壁に張り紙が!

「注文時に釜揚げ」と言ってくださいとのこと。

早速、釜揚げつけ麺大盛りを注文。
相方は塩ラーメンです。

ほどなくして登場!

湯気ってる!熱そう!
その通りでめちゃ熱いです。

つけ麺のあつ盛りも好きですが
この熱さは比ではないです。

厚着をしていったので汗だくに・・・

でも美味しかったな~

釜揚げなので伸びるのが早いかと思いましたが
多加水麺なのでいつまでも麺がモチもち!

塩ラーメンも初めてでしたが
これも美味しかったです。

つけ麺というと湯沢の維新を思い出しますが
十日町でも維新に匹敵するつけ麺が食べられる!

遠出しなくてもいいな~

おみやげ屋の店長でした~

2月の定休日になります。

 

日の出家さんの和風つけ麺をつまみに・・・

日の出家さんの和風つけ麺をつまみに・・・

2月8日(木)

おはようございます。
つけ麺は熱盛が好きな店長の福原基裕です。

今朝は青空の見える松之山温泉です。

本日は公衆浴場の鷹の湯がお休みになります。

さてさて

先日のこと、
久しぶりに温泉街の日の出家食堂さんに飲みに行きました。

注文以前に色々出してくださるので
今回はつけ麺をつまみにしようと注文!

案の定、つけ麺が来る前に
いろいろな煮物が・・・(笑)

それを食べながら飲んでいるとつけ麺が・・・

さすがにおなかが膨れて
ビールがあまり入らず。

腹がいっぱいであまり酔えませんでした(爆)

つけ麺の時は日本酒かな?

おみやげ屋の店長でした~

2月の定休日になります。

松之山温泉スキー場のサンマー麺

松之山温泉スキー場のサンマー麺

1月31日(水)

おはようございます。
店長の福原基裕です。

今朝は青空の松之山温泉です。

さてさて

1か月ぶりに松之山温泉スキー場の
レストハウス雪椿を訪問!

目的はもちろんラーメンです(笑)

最近は色々食べてみたくて
チョイスが日によって違います。

今回は今日のおすすめラーメンの
サンマー麺です。

簡単に言うと
モヤシ炒めの入ったあんかけラーメンです。

カミングアウトすると
一番最初にサンマー麺と聞いた時には
サンマの入っているラーメンと思っていたのは内緒です(爆)

きました!来ました!

餡がかかっているので
スープが超~熱い!

火傷注意です。

麺リフト2024

でもこの熱々が最高なんです。

厚着をしていったので超~汗だく!
Tシャツになりラーメンを食します。

いつまでも熱々で旨い!

そして替え玉!

やっぱり雪椿のラーメンは何を食べても美味しいですね!

おみやげ屋の店長でした~

 

食堂ミサ

食堂ミサ

1月29日(月)

おはようございます。
店長の福原基裕です。

今朝は、曇り空の松之山温泉です。
今週も始まりましたがよろしくお願いします。

さてさて

ラーメン山岡家で舌鼓をうち
向かった先は「こってりラーメンgita」

〆はここと決めていたのですがなんと!臨時休業~(涙)

ということであらい道の駅の食堂ミサにすることにしました。

食堂ミサは、もういつ来たか分からないくらい久しぶりです。

もちろん味噌ラーメンです。

甘めの味噌スープに玉ねぎがどっさり!
そしてやっぱりニンニクですよね!

この味噌ラーメンにはニンニクがないと・・・

やっぱり寒い日には味噌ラーメンがあったまります。

麺リフト2024

安定感抜群で最高の一杯!

ごちそうさまでした!

おみやげ屋の店長でした~

山岡家

山岡家

1月28日(日)

おはようございます。
店長の福原基裕です。

今朝は雪の松之山温泉です。

さてさて

先日久しぶりに山岡家に入りました。

実は山岡家に入る前に、板倉の小政に行ってからの二軒目!

お昼時だったのでめちゃ込み!

全部普通で注文!

久しぶりの山岡家は美味しかったな~

麺リフト2024

おみやげ屋の店長でした~

今年の麺始めは?

今年の麺始めは?

1月7日(日)

おはようございます。
店長の福原基裕です。

今朝は雪の松之山温泉です。
スキー場には恵みの雪ですね~

さてさて

昨年の麺納めは
ちゃ~しゅうや武蔵のから味噌ラーメンでしたが

今年の麺始めは?

松之山温泉スキー場のレストハウス雪椿の
なめこ味噌ラーメンの大盛り&煮卵!

なめこのぬめりがスープに蓋をして熱々!

火傷注意です(笑)

なめこと味噌の愛称は言わずもがなでしょう!

間違いがいない!

食べ進めるうちに汗が出てきてTシャツに!

麺リフト2024

心も体も大満足!

美味しゅうございました~

おみやげ屋の店長でした~

1月の定休日になります。

今年の麺納めは?

今年の麺納めは?

12月27日(水)

こんばんは!
今日はこんな時間に更新ですが
よろしくお願いします。

ズバリ!今年の麺納めは!

リバーサイド千秋にあります
「ちゃ~しゅうや武蔵」の「からし味噌ラーメン」です。

間違いない旨さで、今年の締めにぴったりでした!

麺リフト2023

おみやげ屋の店長でした~

年末年始の営業時間と1月の定休日になります。