おはようございます。
店長の福原基裕です。
今朝は曇り空の松之山温泉です。
今週も始まりましたがよろしくお願いします。
さてさて
久しぶりに十日町にある
「麺日和そらや」に行きました。
ここは自分の中でもコスパのいいお店であり
正統派の旨いラーメン店だと思っています。
ジャンキーなラーメンも大好きですが
正統派のラーメンだったら十日町でも
一二を争うお店だと思っています。
開店直後に行ったのですが
既に多くのお客様が！
人気が伺えます。
ここに来ると大体にして特製ラーメンを頼みます。
今回は珍しく普通盛りで・・・
相方は味噌ラーメンです。
スープは煮干し系の香りがし、
浮いた背脂と一緒にすするとトレビア～ン！
そしてこの麺！
この麺が旨いんです！
麺リフト２０２４
モチモチの多加水麺でしかもチュルチュル～
ブレないし安定感抜群です。
結構遠いのでなかなか来れないのですが
やっぱり旨いな～
おみやげ屋の店長でした～
１０月の定休日になります。
おはようございます。
店長の福原基裕です。
今朝は曇り空の松之山温泉です。
さてさて
この２５日に長岡のリバーサイド千秋に行きました。
ここに来たらする行動は一つ！
ちゃ～しゅうや武蔵のからし味噌ラーメンを食する事！
一口目のバターが香る味噌スープがたまらないんです。
最近バターにやられてるな～
そしてコシのある麺！
麺リフト２０２４
辛子を少しずつスープに溶かしながら食べるとヤバい！
いつ来てもいつ食べても安定感抜群です。
ごちそうさまでした！
おみやげ屋の店長でした～
１０月の定休日になります。
おはようございます。
店長の福原基裕です。
今朝は曇り空の松之山温泉です。
今日は公衆浴場の鷹の湯がお休みになります。
十一屋商店も講義に出席のため、お休みになります。
先日の事、SNSのフォロワーさんが松之山温泉にきたので
夕飯後に柳屋さんに行きました。
ビールを飲んでいると食べたくなるのが〆のラーメン！
最近のフェイバリットは
バターラーメン！
これにハマっているな～
今年何度目？
この中華そばのスープにはバターしか勝たん！
麺リフト２０２４
相変わらず最高でした！
おみやげ屋の店長でした～
おはようございます。
店長の福原基裕です。
今日は臨時休業になります。
さてさて
先日、温泉むすめファンの方に
おみやげのラーメンを頂きました。
喜多方「食堂はせ川」の淡麗醤油中華そばです。
早速作ってみました。
じゃん！
左の大盛りは自分様です（笑）
中々うまいこと出来ました。
チャーシュー、メンマ、卵は自前です。
これスープが超～旨いんです。
しっかりとしたコクがあるのにあっさりした感じ！
そしてちぢれ麺がモチもち！
このスープにこの麺あり！
まさに喜多方ラーメンです。
おみやげのラーメンで
ここまで美味しかったら
これは行きたくなりますよね！
本物を食べてみたい！
行かねばなるまいな～
おみやげ屋の店長でした～
おはようございます。
ラーメンマンの店長の福原基裕です。
今朝は曇り空の松之山温泉です。
さてさて
今夜７時！年に一度のお楽しみとは・・・
はい！これです。
BSNのウドちゃんが行く！
ラーメン王国「新潟、山形、福島」の
今食べるべき店！ラーメン探訪です。
ラーメン王国の新潟県、山形県、福島県を回る旅！
この３県は美味しいラーメンがたくさんあり
今食べるべき！と言われたら見なければならないですよね！
これは楽しみです。
おみやげ屋の店長でした～
９月の定休日になります。
おはようございます。
店長の福原基裕です。
今朝は快晴の松之山温泉！
日中は３０度を超えて真夏日になりそうです。
さてさて
今日は奥飛騨温泉郷への旅！最終章です。
高山陣屋を見学した後は
この度の裏ミッションでもある高山ラーメンを食べに向かいました。
近くに高山ラーメンの元祖「まさごそば」があり、
そこに行くことに決めていたのですが、
なんと！定休日！（涙）
リサーチ不足でした（汗）
それからは探す気力がなくなったので
看板があった「半兵衛」へ
注文するは一択の高山ラーメン！
高山ラーメンは
醤油ベースのあっさりとした風味が特徴で
細めのちぢれ麺を使っているそうです。
どうやらアニメ映画の「君の名は」で
主人公が食べていたそうで、それが火付け役になったとか・・・
確かにあっさりした優しいスープに
細めのちぢれ麺！
朝から食べれるラーメンです！
麺リフト２０２４
あっ！自分は「朝から二郎」でも大丈夫な人です。
二日酔いでなければ・・・（爆）
惜しむらくはやっぱり元祖のお店で食べたかったな～
これにて奥飛騨温泉郷への旅は終了～
おみやげ屋の店長でした～
今日は大分県は日田温泉の温泉むすめ
「日田」様の誕生日になります。
９月の定休日になります。
おはようございます。
曇り空の松之山温泉です。
今朝は曇り空の松之山温泉！
勢力の強い台風の進路が心配です・・・
さてさて
昨日はお休みを頂いて
燕三条まで行ってきました。
目的は復活を果たした杭州飯店！
ところが・・・
開店２０分後の１１時２０分に到着したら人だかりが！
もしかしてと思ったら、そのもしかして・・・
大行列です（汗）
わりと回転が速いので待つのもありかと思いましたが
気温は３５度！
この炎天下で１時間待つというのはヤバいと思い
安定感抜群の燕三条系ラーメンのお店へ！
はい！中華亭です。
ここのラーメンはめちゃ旨で
大好きなんです。
頭の中は燕三条系ラーメンでいっぱい！
しかも朝食を食べないのでスープの匂いにやられて
中華超大盛の大油＆玉ねぎトッピング！
程なくして着丼！
超大盛りの大きさを知ってもらうために真上から接写！
どうですか～（爆）
煮干しのきいたスープに背脂！
そしてこの平打ちの太麺が最高なんです。
今回の玉ねぎが甘くてびっくり！
麺リフト２０２４
背脂補給ですが
血液さらさらの玉ねぎでカロリーゼロ！
安定感抜群で
今日も美味しかったです。
ごちそうさまでした～
おみやげ屋の店長でした！
おはようございます。
店長の福原基裕です。
今朝も青空の松之山温泉！
今日の最高気温も３４度と真夏日となりそうです。
さてさて
先日の事！
手打ちラーメン柳屋さんにて
暑い日なのですが冷やし中華ではなく、
熱い中華そばを注文しました。
そこに当然のごとくバターをトッピング！
柳屋さんの中華そばのスープにバターはめちゃ合うんです！
麺リフト２０２４
もうハマりまくっていてやばいです。
少しづつ溶かしていくのがいいんですよね！
やっぱり旨かった！飲んだ後の〆にもサイコー
おみやげ屋の店長でした～
８月の定休日になります。
おはようございます。
店長の福原基裕です。
今朝は青空の松之山温泉！
最高気温が３１度と真夏日になりそうです。
熱中症には気を付けましょう。
さてさて
もう何度も行っているのですが
またまたラーメンショップ長岡東バイパス店に行ってしまいました。
バイパス沿いにあり、
混んでいても回転率が早いので夜にはもってこいなんです！
しかもラーメンは旨いし。
今回はネギラーメン中盛り！
このビジュアル最高！
背脂がたまらないですよね！
外は激熱な気温だったのですが店内は涼しい！
でもラーメンを食べていたらツユダクならぬ汗だく・・
ジャンクなラーメンですがクセになるんですよね！
麺リフト２０２４
ごちそうさまでした。
おみやげ屋の店長でした～
７月の定休日になります。
おはようございます。
店長の福原基裕です。
今朝は青空の見える松之山温泉です。
さてさて
先日の事、お酒を飲んだ後の〆のラーメンという事で
手打ちラーメン柳屋さんに行きました。
今回は冷やし中華より、中華そばが食べたかったので
頭の中は中華そば！
でもトッピングも会いたいな～という事で
目についたのがバターとコーン！
はい！間違いないヤツです（笑）
柳屋さんの中華そばのスープに
バターはめちゃめちゃ合うんです！
しかもそこにコーン！
バターとコーンは正義！
お伝えしたいことは以上です。
おみやげ屋の店長でした～
７月の定休日になります。