麺屋SAKURAのつけ麺

3月８日（金）

おはようございます。
店長の福原基裕です。

今朝は青空の見える松之山温泉です。

先日、十日町市内に行ったときに
久しぶりに麺屋SAKURAに行きました。

十日町病院の近くにあったのですが
そこから移転してからは初です。

麺屋SAKURAのつけ麺も
麺が太麺でコシがあり非常に美味しかった記憶があったので

つけ麺を注文！

ニンニク餃子というものがあったので
お昼なのに注文！

相方は煮干し醤油ラーメンです。

まずは相方の煮干し醤油ラーメンが着丼！

 

すごいいい香りがします。

先に食べさせてもらいましたが
スープが超～旨い！絶品です！

煮干しの香りは抑えられているのですが
出汁が凄い！おそらく何らかの貝の出汁が出ていて
それが凄く美味しいスープにさせています。

これが本当に最期まで飲み干したいスープです。

麺も細麵で、このスープにマッチ！

程なくして極太のつけ麺が登場！

見た感じで麺が旨そうです。
モチもちの極太麺！

まずは何もつけずに、そのまま麺を食します。
ほのかに小麦の香りがして
コシが強い麺が旨い！

その後つけ汁につけてのインパクトは・・・

もう何も言うことはございません！
魚介香るつけ汁が食欲をそそります。

あっという間になくなってしまい
特盛にしとけばよかったな～と後悔先に立たず！

次回は絶対特盛ですね！

美味しゅうございました。

おみやげ屋の店長でした～

３月のお休みになります。