豊洲直送！1800円の「本マグロのかま」
２月１１日（水）

おはようございます。
「魚はあら（かまの部分）で利益をとれ！」と教えられてきた
その昔、鮮魚部門のチーフだった店長の福原基裕です。

魚のかまは脂がのっていて価値がありましたからね～

今朝は雨の松之山温泉です。

さてさて

ネットサーフィンをしていたら
これは！！という物を見つけました。

サイトは「豊洲ドットコム」です。

本マグロの巨大なカマの部分が
なんと！税込み1800円！
しかも冷凍ではなく、生のまま直送です。

迷うことなくポチってしまいました（笑）

届いたのがこちら・・・

めちゃくちゃ脂がすごい！
デカくて食いでがあります。

一つ難なのはデカすぎて
グリルに入り切れるか微妙な所です。

ちょっと成形し何とか入りきりました。

焼きすぎるとパサパサするので
３０分ほど焼いてミディアム程度に！

ビールを飲みながら夫婦二人で突っついたのは
いうまでもありません！（爆）

1800円はコスパがヤバい！

これ料亭などに行ったら
凄い値段するんだろうな～

大満足のまぐろのかまでした！

おみやげ屋の店長でした～

２月の定休日になります。