福原流?ぜひこのやり方を試してみてください!
9月6日(水)
こんにちは!
大地の芸術祭の里「十日町市」にある
およそ1200万年前の化石海水といわれる温泉!
そして草津、有馬と並ぶ
日本三大薬湯「松之山温泉」の
「popが接客するお店」
おみやげの店十一屋商店の店長POPんこと
福原基裕です。
今日の松之山温泉は雨!
雨でもカラッとしています。
さてさて、先日、お店に
新しいお酒が入荷しました。
純米吟醸良寛びん燗火入れ by苗場酒造
そう!苗場酒造さんが醸している
十日町界隈ではどこも取り扱っていない日本酒です。
取り扱えない?と言った方が良いかも~(笑)
新しいお酒が来た時は
飲んでみないと説明できないですよね!
で、ここで試していただきたいのが
福原流?のこの飲み方!
常温・冷やして・お燗の酒を3種類用意します。
なぜかと言いますと、
このお酒はどの温度帯が花開くかを探るためなんです。
それから自分の好みを知るためです。
お燗については細かい温度帯があるのですが
熱過ぎない温度帯で行います。
そうすると・・・
冷やしてはキリッと引き締まります。
香りもいいですね~
お燗は立ち上がる薫りが華やか~(≧∇≦)
お燗独特の嫌な香りはしません!
そして!
そして!
コレは常温がハンパなかったです。
旨味が溢れる~(≧∇≦)…
久し振りです。
こんなに常温のお酒が旨かったのは・・・
もちろん全部美味しかったのですが
自分的には常温がピッタリでした!
このお酒だけではありません!
ぜひ色んなお酒で試してみて下さいね~
どれも旨い(≧∇≦)
おみやげ屋の店長でした~
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いつか実際に会えるといいな~
〒942-1432
新潟県十日町市松之山湯本9-1
松之山温泉おみやげの店十一屋商店
電話025-596-3355
ファクス025-596-2520
電話は出られない場合があるので
なるべくメールかLINEでご連絡いただくとありがたいです。
メールアドレス
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おみやげの店十一屋商店LINE@
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この記事を書いた人
越後の秘湯「松之山温泉」
おみやげの店十一屋商店の店長 福原基裕(ニックネームは「ポップン」)
1972年(昭和47年)6月2日生まれ(松之山湯本出身)
新潟県立安塚高等学校2年の時に全国高校駅伝4区を走る
群馬の大学を卒業後、東京のスーパー文化堂に努める(鮮魚部)
魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。
その後帰郷!2003年~2007年まで5回、
ランパン、ランシャツで富士山を走って登る「富士登山競争」出場完走!
現在に至る
趣味は映画観賞、!好きな俳優は「モーガンフリーマン」「サミュエルLジャクソン」
自称「ツインピーカー」「スターウォーズ」のメイスウインドウが大好きです
好きな食べ物は「寿司」「カレー」「ラーメン」
嫌いな食べ物は「納豆」