スッキリ淡麗？濃厚旨口？日本酒の好みはどっち？

6月11日（木）

おはようございます！

大地の芸術祭の里「十日町市」にある

およそ１２００万年前の化石海水といわれる温泉！
そして草津、有馬と並ぶ
日本三大薬湯「松之山温泉」の

自称！
「おそらく日本一popが多いおみやげ屋」だと思う

「popが接客するお店」
おみやげの店十一屋商店の店長＆「日本酒が好きになるきっかけづくりのお手伝い」
おみやげ日本酒アドバイザーPOPんこと福原基裕です。

越後妻有「夏の祭典」
「大地の芸術祭」開幕まであと45日！

今朝は晴れ！気温は現在20度です。

先日、「山城屋」という日本酒を初めて飲みました。

実はコレ、新潟県の栃尾のお酒で、
新潟県では「越の鶴」というお酒と同じ酒蔵さんが造っています。

栃尾というと「越の景虎」もありますよ！

越の鶴というとスッキリとしてキレのあるお酒なんですが
実は別誂えの「山城屋」はスッキリ淡麗の新潟酒とは違う次元をいっています。

つまり濃厚旨口！

メインブランドの越の鶴とは一線を画すお酒です。

実はこの「山城屋」は
県外向けバージョンとして造られてるんですって！

新潟県はスッキリ淡麗が主流なんですが、
実は県外、特に関東方面はコクのある「濃厚旨口」がブームなんです！

それがすっぴんの酒！(無濾過生原酒）

そういえば！
関東向けバージョンというと何か思い出しませんか？

そう我らが「越の白鳥」の兄弟ブランド「山間」です

この「山間」も関東、関西向けなんです(笑）

この山城屋、
いいな～と思ったのが瓶の裏面です

「伝統を尊重し、されどとらわれず・・・私たちの挑戦の証です」

かっこいい～

超～かっこいい！

こういうの大好きです！

味もいいし、かなりのファンになってしまいました。

越の鶴と山城屋！飲み比べるとその違いが歴然です。

皆さんも「山間」ともども
「山城屋」も是非飲んでみてください！

おみやげ屋の店長でした！

この記事を書いた人

越後の秘湯「松之山温泉」
おみやげの店十一屋商店の店長　福原基裕（ニックネームは「ポップン」）
1972年(昭和４７年）６月２日生まれ(松之山湯本出身）
新潟県立安塚高等学校２年の時に全国高校駅伝４区を走る
群馬の大学を卒業後、東京のスーパー文化堂に努める(鮮魚部）
魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。
その後帰郷！現在に至る。
趣味は映画観賞、！好きな俳優は「モーガンフリーマン」「サミュエルＬジャクソン」
好きな食べ物は「寿司」「カレー」「ラーメン」
嫌いな食べ物は「納豆」
最近「日本酒」に目覚める。好きな銘柄は「越の白鳥」のすっぴんの酒

ロサンゼルスへの一人旅！