「プロジェクト88」プロジェクトリーダー「グリル三笠軒」in塩原温泉その3

４月１５日（金）

おはようございます。

自称「日本一popのあるおみやげ屋」だと思っている

松之山温泉のおみやげ屋
十一屋商店店長のpopんこと福原基裕です。

今朝は雨の松之山温泉です。

さてさて、
昨日の続きです。

昨日の記事はこちら＞＞塩原温泉のソウルフード「スープ入り焼きそば」

実はスープ入り焼きそばは軽ランチ！
メインはココ！と決めていたお店があります。

洋食屋グリル三笠軒です。

挑戦状～

実はこのお店のオーナー栗山さんが
塩原温泉の温泉むすめプロジェクトリーダーで
お話を聞くべくやってきました。

店内の片隅には奉納品の数々・・・

話はあとで食べようという事になり注文しました。

メニューにも温泉むすめ塩原八弥ちゃんが！
こだわってますね～

相方がデミグラスオムライス！

超～ふわとろで最高な状態です。

自分がハンバーグを注文しました。

ジュウジュウと言っていて熱々！

このお店のこだわりは、作り置きしない事！

注文してからすべて作ります！
だから鮮度が凄い！

温泉街で食べられる洋食のレベルではないです！
これは美味しかった！

食事が済んで、話を伺いました。

聞くところによると
オーナーの栗山さんは塩原生まれではなく、移住なんだそうです。

料理の腕を磨いてきて、
塩原温泉のこの場所が無料で手に入るという事で移住してきたそうです。

そしてすぐに温泉むすめの
プロジェクト８８を立ち上げることになります。

まだ３５歳！そして移住人！

温泉街には一回り以上年上の重鎮などもいるわけで
最初はこんな若造の考えに賛同してくれるのか？心配だったそうです。

まずは年の近い若者が集まり、

百聞は一見に如かずという事で
温泉むすめの聖地巡礼！
有馬温泉、飯坂温泉、小野川温泉を視察に行きます。

そこから学んだことをアウトプットし、
会議を重ね、プレスリリースや説明会などを開き浸透させ、

お面白いじゃないか！という事で広まっていき、
少しづつ参加施設が増えていったとか！

そして功績が認められ
悲願の塩原八弥ちゃんの観光大使就任！

今では飲み会などの席では
必ず温泉むすめの話が話題になるとか・・・

移住してきたからこそ見える何か！

温泉むすめをここまで育て上げてきた熱量は凄いです。
有意義な時間でした。

会計を済ませ、立ち去る瞬間にオーナーが一言！

やや乙で～す！

これは塩原温泉の合言葉らしく
塩原八弥ちゃんをもじっています。

面白いな～

おみやげ屋の店長でした～

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よろしくお願いします。

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おみやげ屋の店長でした～

スターウォーズ最新作公開まで
あと？日

この記事を書いた人

越後の秘湯「松之山温泉」 おみやげの店十一屋商店の店長　福原基裕（ニックネームは「ポップン」） 1972年(昭和４７年）６月２日生まれ(松之山湯本出身） 新潟県立安塚高等学校２年の時に全国高校駅伝４区を走る 群馬の大学を卒業後、東京のスーパー文化堂に努める(鮮魚部） 魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。 その後帰郷！2003年～２００７年まで５回、 ランパン、ランシャツで富士山を走って登る「富士登山競争」出場完走！ 現在に至る 趣味は映画観賞、！好きな俳優は「モーガンフリーマン」「サミュエルＬジャクソン」 自称「ツインピーカー」「スターウォーズ」のメイスウインドウが大好きです 好きな食べ物は「寿司」「カレー」「ラーメン」 嫌いな食べ物は「納豆」