鯛と鮃と高の井の生酛

5月28日（日）

おはようございます。

自称「日本一popのあるおみやげ屋」だと思っている

松之山温泉のおみやげ屋
十一屋商店店長のpopんこと福原基裕です。

今日は曇り空の松之山温泉です。

 

さてさて
先日、昆布締めにしていた鯛と鮃を頂くことにしました。

日本酒は高の井酒造の生酛生原酒です。

昆布締めはやっぱり旨いですね！

高の井のは生酛だけあり、
乳酸系の香りというかヨーグルトを感じさせます。

日本酒は面白い！

その後、ヒラメの骨は骨せんべいに！

鯛の頭は兜焼きに！

アッ！そうそう鯛の骨は潮汁に！

余すことなく頂きました！

おみやげ屋の店長でした～

5月の定休日のお知らせです。

5月は火曜日が定休日になります