松之山の地酒「松風」純米吟醸を飲んでみた！

5月6日（土）

おはようございます。

自称「日本一popのあるおみやげ屋」だと思っている

松之山温泉のおみやげ屋
十一屋商店店長のpopんこと福原基裕です。

今朝は曇り空の松之山温泉です。

さてさて

いよいよ発売された
松之山産の酒米「五百万石」を使った
「松風」純米吟醸ですが、さっそく飲んでみました！

昨年までは新潟第一酒造さんが醸していましたが
今回は松乃井酒造さんです。

ファーストアタックは香は控えめ！
そして、とてもスッキリとした日本酒です。

それもそのはず！

昨年までは無濾過原酒という、
搾られて、一切手を加えない「濾過しない！加水もしない」お酒だったので
濃厚で旨味の濃い味でした。

今回の松風は
濾過あり、加水ありのスッキリとした後味で
食中酒に向いた感があります。

さすが松乃井さんです。

スッキリと甘くないお酒が好きな方には
申し分ないと思います。

松之山の地酒「松風」純米吟醸をよろしくお願いします。

5月の定休日のお知らせです。

5月は火曜日が定休日になります