勝浦式「担々麺」

勝浦式「担々麺」

7月4日(木)

おはようございます。
店長の福原基裕です。

今朝は曇り空の松之山温泉です。

本日は公衆浴場の鷹の湯がお休みになります。

さてさて
先日お客様よりラーメンのおみやげを頂きました。

勝浦式「担々麺」です。

昭和29年創業「江ざわ」

担々麺という文字が目に入って
普通の担々麺と思っていたら食べてみてびっくり!

いつも食べている担々麺とは別物です。

そこに勝浦式というのが絡んでくる!

全く違うのがラーメンスープ!
ふつうは胡麻などを使った特徴のあるスープなんですが
これははっきり言うと「ラー油スープ」!

とにかくラー油が強いんです。

一気に食べようとすると咽てしまいます(笑)

これが勝浦式か~

なかなかおいしいので現地調査が必要ですね!

いろんなお店に色んな味があるんですって!

行ってみたいな~

おみやげ屋の店長でした~

7月の定休日になります。