久しぶりの小千谷の「手打ちラーメン暁天」

5月２１日（火）

おはようございます。
店長の福基裕です。

今朝は青空の松之山温泉です。

さてさて
先日、久しぶりに小千谷の
手打ちラーメン暁天に行きました。

長岡に行くときにバイパス沿いにあり
行きやすいのですがいつも定休日と重なって・・・

時間が14時くらいだったこともあり空いていて
直ぐに注文できました。

いつもなら「コクたん麺」を食べるのですが
今回は初めての塩ラーメン～

 

に、辛味ネギをトッピング！

相方は味噌ラーメンです。

塩でも少し濁ったスープですが
魚介のいい香りがします。

麺はいつもの太麺です。

 

麺リフト２０２４

スープは魚介の旨味とコクがあり旨い！
麺はモチもちで、これも旨い！

暁天は麺が旨いんですよね！

大盛りにしましたが問題なくスープと共に完食！

美味しかったです。
ごちそうさまでした～

おみやげ屋の店長でした～

５月の定休日になります。