ご存知でしたか？

4月15日（金）

ご存知でしたか？
復活した美の川酒造の「良寛」！

これを醸している杜氏さんは
あの塩沢の銘酒「鶴齢」の青木酒造で
「新潟の名工」に認定された新保杜氏だという事を！

 ４月２３日(土）~５月８日まで

画廊喫茶「亜土梨絵」でイベントをやりますよ～
詳しくはバナーをクリック

こんにちは！

大地の芸術祭の里「十日町市」にある

およそ１２００万年前の化石海水といわれる温泉！
そして草津、有馬と並ぶ
日本三大薬湯「松之山温泉」の

「popが接客するお店」
おみやげの店十一屋商店の店長のPOPんこと福原基裕です。

おはようございます。
今日は曇り！！気温は現在9度です。

熊本で震度７の大地震！
被害に会われたわれた皆さま大丈夫だったでしょうか？

自分も以前の地震を思い出しました。

ここ十日町は
ここ十数年で３度の大きな地震を経験しています。

被害に会われた方には心よりお見舞い申し上げます。
そして奇跡的に何もなかった方もここからが正念場です。

風評被害等がボディーブローのように効いてきます。
気持ちをしっかり持って頑張ってほしいと思います。

さてさて、

ここからが本題ですが、
ついに！ついに！ついに！

想像を絶する旨さの日本酒が発売になります。

そう！一時は廃業してしまった美の川酒造！
その代表銘柄「良寛」です。

「良寛　純米吟醸　無濾過生」

実はお隣の津南町にある
代表銘柄「苗場山」を醸す「苗場酒造」さんが

その技を引き継ぎ、復活させてくれたんです！

バンザーイ！ばんざーい！

そして！ここからが凄いんです！

このお酒を造った杜氏は誰か・・・

これを醸している杜氏さんは
あの塩沢の銘酒「鶴齢」の青木酒造で
「新潟の名工」に認定された新保杜氏なんです！

これですね～
新潟の日本酒に詳しい方だったらは
びっくりしてしまう事なんですよ～

自分は正直に言って、塩沢周辺のお酒では
鶴齢が一番だと思っています！

そしてその酒質は
新潟淡麗辛口とは一線を画す
自分の好きな「芳醇旨口」の酒！

米の旨みを重点に
コクと旨みに溢れた味わいのあるお酒です。

その系統を出し、
そして美の川酒造の松本英資さんの思いを具現化したお酒「良寛」

昨晩、フライングをして飲んでみたのですが
とてつもない上品な甘み！あと引く余韻！

これはマジで凄い！ヤバい！と思いました。

ここまで表現できるってスゴイ！

あんまり感情を表に出さない自分ですが
これには心動かされました！

このお酒は
買って損は絶対にないです！

自分が断言します！

ウチのお店でも今日から
試飲販売しますのでぜひ寄ってみてくださいね！
（試飲分が無くなり次第終了です）

ばんざーい！

おみやげ屋の店長でした～

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この記事を書いた人

越後の秘湯「松之山温泉」
おみやげの店十一屋商店の店長　福原基裕（ニックネームは「ポップン」）
1972年(昭和４７年）６月２日生まれ(松之山湯本出身）
新潟県立安塚高等学校２年の時に全国高校駅伝４区を走る
群馬の大学を卒業後、東京のスーパー文化堂に努める(鮮魚部）
魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。
その後帰郷！現在に至る。
趣味は映画観賞、！好きな俳優は「モーガンフリーマン」「サミュエルＬジャクソン」
自称「ツインピーカー」「スターウォーズ」のメイスウインドウが大好きです
好きな食べ物は「寿司」「カレー」「ラーメン」
嫌いな食べ物は「納豆」