先進地視察！その３「築地すし大」
３月５日（木）

おはようございます。
ワサビ大好き人間の店長の福原基裕です。

いい本わさびを使っている寿司屋の
ワサビ巻っておいしいですよね！

鼻に突き抜けます（笑）

 

今朝は雪の松之山温泉！
今日は公衆浴場の鷹の湯がお休みです。

さてさて

今日は昨年の先進地視察その３です。

旅手箱という角打ちの店で楽しんだ後は
朝のメインである寿司屋さんに向かいました。

「築地すし大」です。

ん？と思った方もあるかもしれませんが
現在は豊洲にある大人気店の「寿司大」とは違います。

でも下調べでは
旨い寿司を食べさせてくれるらしく・・・

まずはビール！

そして握ってもらいます。

今回握ってもらったのは勝どき！

（画像をお借りしました）

おまかせもいいのですが
一番コスパが良いのが勝どきという事でそちらを！

このお店はすべて盛られた寿司が出てくるのではなく、
一貫、一貫、お客の様子を見て出してくれます。

何を食べたか忘れてしまったので
寿司を羅列・・・（爆）

途中で日本酒に変えて

〆のあん肝！

築地も豊洲も寿司を看板にしているお店に
まずい店は無いですよね！

美味しかったです。

お次は・・・

おみやげ屋の店長でした～

３月の定休日になります。