これは嬉しい!3兄弟!
2月16日(火)
こんにちは!
大地の芸術祭の里「十日町市」にある
およそ1200万年前の化石海水といわれる温泉!
そして草津、有馬と並ぶ
日本三大薬湯「松之山温泉」の
「popが接客するお店」
おみやげの店十一屋商店の店長&
おみやげ日本酒アドバイザーPOPんこと
「新潟の日本酒は
淡麗辛口だけではないと思う!」
福原基裕です(笑)
今日は晴れ!気温は現在氷点下2度です。
越の白鳥・山間ファンの皆さま!
また新しいお酒がやってきました~
真ん中の「山間特別純米にごり生酒」は以前に紹介しましたが
その兄弟が2本やってきました~
「山間特別純米中取り生原酒」
「越の白鳥特別純米無濾過生原酒」
です。
この3本!なんで3兄弟かといいますと、
実はタンクナンバー6号から生まれた特別純米酒!
親が一緒の日本酒なんです。
何が違うかというと、
山間は、
日本酒が搾り取られて垂れてくる部分の
あらばしり・中採り・責めの
中間部分の「中採り」が詰まっています。
そして「越の白鳥」は「あらばしり・責め」のブレンドです。
山特別純米酒については
おりがはいった「にごり酒」か、
そうでない澄んだ日本酒か?の違いです。
出もですね~
この3本!ハッキリと違いが分かるくらい違います。
日本酒っておもしろいんですよ~
さ~て飲み比べをしてレポートしますね!
おみやげ屋の店長でした~
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この記事を書いた人
越後の秘湯「松之山温泉」
おみやげの店十一屋商店の店長 福原基裕(ニックネームは「ポップン」)
1972年(昭和47年)6月2日生まれ(松之山湯本出身)
新潟県立安塚高等学校2年の時に全国高校駅伝4区を走る
群馬の大学を卒業後、東京のスーパー文化堂に努める(鮮魚部)
魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。
その後帰郷!現在に至る。
趣味は映画観賞、!好きな俳優は「モーガンフリーマン」「サミュエルLジャクソン」
自称「ツインピーカー」「スターウォーズ」のメイスウインドウが大好きです
好きな食べ物は「寿司」「カレー」「ラーメン」
嫌いな食べ物は「納豆」