松之山の伝統食「あんぼ」はやっぱり菜っ葉がいい！

10月24日(火）

こんにちは！

大地の芸術祭の里「十日町市」にある

およそ１２００万年前の化石海水といわれる温泉！
そして草津、有馬と並ぶ
日本三大薬湯「松之山温泉」の

「popが接客するお店」
おみやげの店十一屋商店の店長POPんこと
福原基裕です。

今日の松之山温泉は晴れ！
台風一過でいい天気です。

さてさて、

先日久しぶりに「あんぼ」を食べました。寒くなると食べたくなるあんぼですが、

皆さんは具材はなにがお好きですか？

自分はやっぱり菜っ葉です。
大根の葉っぱや野沢菜！

焦げ目がつくと最高で
腹持ちもよくとってもおいしい！

香ばしさとお米の香りがふわぁっと！

残念でもないのですが
餡子とかヨモギ入りは嫌いです(笑）

やっぱりノーマルの白いあんぼ！

今回食べたのは
この松之山の浦田でつくられているあんぼで
素朴で美味しいんですよ～

アッ！
当店でも６個入り７８０円で売っています。

 

田舎の伝統食「あんぼ」いかがですか～

今日もお読みいただきありがとうございました。

 

おみやげ屋の店長でした～

スターウォーズ「ラスト・ジェダイ」公開まであと52日

 

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この記事を書いた人

越後の秘湯「松之山温泉」
おみやげの店十一屋商店の店長　福原基裕（ニックネームは「ポップン」）
1972年(昭和４７年）６月２日生まれ(松之山湯本出身）
新潟県立安塚高等学校２年の時に全国高校駅伝４区を走る
群馬の大学を卒業後、東京のスーパー文化堂に努める(鮮魚部）
魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。
その後帰郷！2003年～２００７年まで５回、
ランパン、ランシャツで富士山を走って登る「富士登山競争」出場完走！
現在に至る
趣味は映画観賞、！好きな俳優は「モーガンフリーマン」「サミュエルＬジャクソン」
自称「ツインピーカー」「スターウォーズ」のメイスウインドウが大好きです
好きな食べ物は「寿司」「カレー」「ラーメン」
嫌いな食べ物は「納豆」