出来たてのしんこ餅はお米の甘~い香りがするって知っていましたか?
12月2日(水)
ご存知でしたか?
出来立ての「しんこ餅」はお米のあま~い香りがして
とってもいいかおりなんですよ!
こんにちは!
大地の芸術祭の里「十日町市」にある
およそ1200万年前の化石海水といわれる温泉!
そして草津、有馬と並ぶ
日本三大薬湯「松之山温泉」の
「popが接客するお店」
おみやげの店十一屋商店の店長&
おみやげ日本酒アドバイザーPOPんこと福原基裕です。
今日は晴れ!気温は現在4度です。
しばれますね~
今朝は車のガラスが凍みていました。
放射冷却現象なんですが、布団から出るのがつらかった~
ですが
今日は一日、天気がいいようですよ!
さてさて、冒頭の件ですが、
おそらく、しんこ餅の薫りを気にして食べている方は
それほどいないのではないかと思います。
お米の餅がよほど好きでない限り・・・
でも実は「しんこ餅」ってあま~い香りがするのを
ご存知でしたか?
できたてのしんこ餅は
この香が顕著です。
この半本を開けると
ふわぁ~っとお米の甘い香りが漂うんですよ!
人工笹は香りがないので
お餅の香りを楽しむうえで
メリットってここにあると思います。
「しんこ餅の香り」
ここに着目してみると
また違った意味でしんこ餅を楽しめると思います。
十一屋商店では大体、8時30分頃にはできあがっています
是非お試しを!
おみやげ屋の店長でした~
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この記事を書いた人
越後の秘湯「松之山温泉」
おみやげの店十一屋商店の店長 福原基裕(ニックネームは「ポップン」)
1972年(昭和47年)6月2日生まれ(松之山湯本出身)
新潟県立安塚高等学校2年の時に全国高校駅伝4区を走る
群馬の大学を卒業後、東京のスーパー文化堂に努める(鮮魚部)
魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。
その後帰郷!現在に至る。
趣味は映画観賞、!好きな俳優は「モーガンフリーマン」「サミュエルLジャクソン」
自称「ツンピーカー」「スターウォーズ」のメイスウインドウが大好きです
好きな食べ物は「寿司」「カレー」「ラーメン」
嫌いな食べ物は「納豆」