秋になると圧倒的に旨くなる!「ひやおろし」
9月15日(金)
こんにちは!
大地の芸術祭の里「十日町市」にある
およそ1200万年前の化石海水といわれる温泉!
そして草津、有馬と並ぶ
日本三大薬湯「松之山温泉」の
「popが接客するお店」
おみやげの店十一屋商店の店長POPんこと
福原基裕です。
今朝はJアラートにたたき起こされ、めざめが悪い朝です。
迷惑な国ですよね!
さてさて、
ようやく当店にも秋の旬の酒「ひやおろし」が入荷し始めました。
このお酒は春先に搾ったお酒を直ぐに出荷せず、
ひと夏涼しい所で熟成させた神秘の酒です。
搾りたての新酒がピチピチならば
ひやおろしは円熟の極み!
秋の味覚との相性はばっちりです。
今の所、
高の井酒造「越の初梅 純米原酒ひやおろし」
河忠酒造「純米原酒ひやおろし」
千代の光酒造「特別本醸造ひやおろし」です。
おみやげ屋の店長でした~
スターウォーズ「ラスト・ジェダイ」公開まであと91日
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〒942-1432
新潟県十日町市松之山湯本9-1
松之山温泉おみやげの店十一屋商店
電話025-596-3355
ファクス025-596-2520
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おみやげの店十一屋商店LINE@
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この記事を書いた人
越後の秘湯「松之山温泉」
おみやげの店十一屋商店の店長 福原基裕(ニックネームは「ポップン」)
1972年(昭和47年)6月2日生まれ(松之山湯本出身)
新潟県立安塚高等学校2年の時に全国高校駅伝4区を走る
群馬の大学を卒業後、東京のスーパー文化堂に努める(鮮魚部)
魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。
その後帰郷!2003年~2007年まで5回、
ランパン、ランシャツで富士山を走って登る「富士登山競争」出場完走!
現在に至る
趣味は映画観賞、!好きな俳優は「モーガンフリーマン」「サミュエルLジャクソン」
自称「ツインピーカー」「スターウォーズ」のメイスウインドウが大好きです
好きな食べ物は「寿司」「カレー」「ラーメン」
嫌いな食べ物は「納豆」