フェイスブックで多くの繋がりを発見できた年でした

12月31日（木）

こんにちは！

大地の芸術祭の里「十日町市」にある

およそ１２００万年前の化石海水といわれる温泉！
そして草津、有馬と並ぶ
日本三大薬湯「松之山温泉」の

「popが接客するお店」
おみやげの店十一屋商店の店長＆
おみやげ日本酒アドバイザーPOPんこと福原基裕です。

今朝は曇り！気温は現在3度です。

今日は大晦日！
昨年は大雪であたふたしておりましたが
今年はゆったりさせて頂いております。

こんにちは！

さあ！今年もあと一日！
皆さんはどんな年だったでしょうか？

私を含めておみやげの店十一屋商店は
たくさんの繋がりを発見できた年でした。

とくにフェイスブックというSNSをつかって・・・

多分、フェイスブックをしていなかったら
繋がらなかっただろうと思われる関係が多数！

とくに十日町市と松之山は合併しましたが
多くの知り合いがいるわけでもなく、
何も感じずに過ごしておりました。

が・・・

フェイスブックをすることにより
多くの十日町の方と知り合えることになったんです。

その他、県内外も！

いや～すばらしい機能だと思います。
このフェイスブックは！

そそて、その繋がった方達にも大変お世話になり、
何とかこの一年！過ごすことができました。

ありがとうございました。

来年も更なる良い年となる様頑張りますので
よろしくお願いします

おみやげ屋の店長でした～

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この記事を書いた人

越後の秘湯「松之山温泉」
おみやげの店十一屋商店の店長　福原基裕（ニックネームは「ポップン」）
1972年(昭和４７年）６月２日生まれ(松之山湯本出身）
新潟県立安塚高等学校２年の時に全国高校駅伝４区を走る
群馬の大学を卒業後、東京のスーパー文化堂に努める(鮮魚部）
魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。
その後帰郷！現在に至る。
趣味は映画観賞、！好きな俳優は「モーガンフリーマン」「サミュエルＬジャクソン」
自称「ツンピーカー」「スターウォーズ」のメイスウインドウが大好きです
好きな食べ物は「寿司」「カレー」「ラーメン」
嫌いな食べ物は「納豆」

 

えっ？日本酒の味ってこんなに違うの？

12月30日（水）

こんにちは！

大地の芸術祭の里「十日町市」にある

およそ１２００万年前の化石海水といわれる温泉！
そして草津、有馬と並ぶ
日本三大薬湯「松之山温泉」の

「popが接客するお店」
おみやげの店十一屋商店の店長＆
おみやげ日本酒アドバイザーPOPんこと福原基裕です。

今朝は雪！気温は現在0度です。

朝起きて、早朝の停電に気づき、
ちょっと焦った店長です。

おはようございます。

携帯のバッテリーがあってよかった・・・

さてさて、本日１２月３０日から１月３日まで

おみやげの店十一屋商店恒例の

「新酒無料試飲会」が開催されます

試飲できるのはこの７種類！

どれも今年作られた新酒です。

どれもコクと旨みに溢れたお酒です。

この機会に色んな日本酒を試してみたらいかがでしょう？

２０歳以上であれば
世界中の誰でも試飲無料です

お待ちいたしております。

おみやげ屋の店長でした～

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1972年(昭和４７年）６月２日生まれ(松之山湯本出身）
新潟県立安塚高等学校２年の時に全国高校駅伝４区を走る
群馬の大学を卒業後、東京のスーパー文化堂に努める(鮮魚部）
魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。
その後帰郷！現在に至る。
趣味は映画観賞、！好きな俳優は「モーガンフリーマン」「サミュエルＬジャクソン」
自称「ツンピーカー」「スターウォーズ」のメイスウインドウが大好きです
好きな食べ物は「寿司」「カレー」「ラーメン」
嫌いな食べ物は「納豆」

 

 

 

年末年始の営業時間のご案内！

12月29日（火）

こんにちは！

大地の芸術祭の里「十日町市」にある

およそ１２００万年前の化石海水といわれる温泉！
そして草津、有馬と並ぶ
日本三大薬湯「松之山温泉」の

「popが接客するお店」
おみやげの店十一屋商店の店長＆
おみやげ日本酒アドバイザーPOPんこと福原基裕です。

今朝は雪！気温は現在0度です。

スキー場がオープンして
早く湯治豚丼と肉みそ麺を食べたい店長です。

おはようございます。

さてさて、今日から正月休みという方が多いと思いますが
おみやげの店十一屋商店の年末年始の営業時間のご案内です。

まず最初に！

年末年始のお休みはございません！

今年はは９９％無休のお店でした(笑）

営業時間は

朝８時～夜７時３０分までです。

若干アバウトなところもありますが
お許しください！

また１２月３０日より

１月３日まで

毎年恒例の「新酒試飲」を開催しています

冷やかしオッケー！

ぜひお越しくださいませ！

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新潟県立安塚高等学校２年の時に全国高校駅伝４区を走る
群馬の大学を卒業後、東京のスーパー文化堂に努める(鮮魚部）
魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。
その後帰郷！現在に至る。
趣味は映画観賞、！好きな俳優は「モーガンフリーマン」「サミュエルＬジャクソン」
自称「ツンピーカー」「スターウォーズ」のメイスウインドウが大好きです
好きな食べ物は「寿司」「カレー」「ラーメン」
嫌いな食べ物は「納豆」

今年もやります！「年末年始の新酒試飲会」

12月21日（月）

おはようございます！

大地の芸術祭の里「十日町市」にある

およそ１２００万年前の化石海水といわれる温泉！
そして草津、有馬と並ぶ
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おみやげ日本酒アドバイザーPOPんこと福原基裕です。

今朝は雨！気温は現在5度です。

松之山温泉に雪がな～い！

今朝の松之山温泉はこんな感じ！
ここまで降らないと心配になってきた…

さてさて、
毎年、年末年始恒例の当店のイベント

「新酒試飲会」を今年も開催しま～す！

配布するチラシも完成しました。

詳細はまたご案内しますが
よろしくお願いします

おみやげ屋の店長でした～

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新潟県立安塚高等学校２年の時に全国高校駅伝４区を走る
群馬の大学を卒業後、東京のスーパー文化堂に努める(鮮魚部）
魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。
その後帰郷！現在に至る。
趣味は映画観賞、！好きな俳優は「モーガンフリーマン」「サミュエルＬジャクソン」
自称「ツンピーカー」「スターウォーズ」のメイスウインドウが大好きです
好きな食べ物は「寿司」「カレー」「ラーメン」
嫌いな食べ物は「納豆」

越の白鳥の新酒が入荷しました！

12月14日（月）

ご存知ですか？

酒蔵にもよりますが、
その年一番最初に仕込む酒は
酒造りの感を取り戻すために、まず本醸造から始めるという事を！

こんにちは！

大地の芸術祭の里「十日町市」にある

およそ１２００万年前の化石海水といわれる温泉！
そして草津、有馬と並ぶ
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今日は曇り！気温は現在7度です。

越の白鳥ファンの皆さま！

いよいよ待望の新酒が入荷しましたよ！

「かめ口一番無濾過生原酒　本醸造」

「超濃厚！発泡にごり生酒」

今年の発泡にごり酒は警告付きです！(笑）

昨年、発泡が凄かったので
今年は首かけで注意喚起を！

さてさて、冒頭の件ですが、

酒造りは極寒気に行われるため、
だいたい、２,３月には終了します。

そこからまたしばらく酒造りから離れるわけですが、
また新しく始めるときは

昨年の状態とは違う訳です。

ずっと酒造りをしていたならば状態の変化は分かるのですが、
しばらく離れていると・・・

感とかも鈍ってきますよね！

ですからいきなり、純米吟醸や大吟醸を仕込むのではなく、
本醸造あたりで造りの様子をみたり、
感を取り戻したりするんです。

すべての蔵がそうではないですけどね！

今年の越の白鳥の新酒第一号！

どんな味か楽しみですね～

おみやげ屋の店長でした～

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新潟県立安塚高等学校２年の時に全国高校駅伝４区を走る
群馬の大学を卒業後、東京のスーパー文化堂に努める(鮮魚部）
魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。
その後帰郷！現在に至る。
趣味は映画観賞、！好きな俳優は「モーガンフリーマン」「サミュエルＬジャクソン」
自称「ツンピーカー」「スターウォーズ」のメイスウインドウが大好きです
好きな食べ物は「寿司」「カレー」「ラーメン」
嫌いな食べ物は「納豆」

 

気負付けて！架空請求が自分の所にも来ました！

12月8日（火）

こんにちは！

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今日は晴れ！気温は現在9度です。

さあ！いよいよスターウォーズの最新作公開まで
カウントダウンが始まりました～

いよいよです！いよいよ！

楽しみです！

さてさて、先日の朝刊「新潟日報」を見たら
架空請求の事件が出ていましたね！

実はそのメール、
自分の携帯にも来ていたんです！

しかもショートメールで！

「有料サイトの閲覧料が支払われておりません！

このままですと法的手段を取らさせて頂きます。

○○○まで至急お電話ください」

と・・・

自分は速攻でゴミ箱行きにしましたが、
対応を全く知らない方にすればドキッとしますよね！

しかも「法的手段」となっていると特に！
自分も一瞬ドキッとしました(笑）

ただ、なぜショートメールなのか？
差出人が全く分からない事からすると断然あやしい！

ここで電話をしてしまうと大変なことになる様です。

皆さん！気を付けましょう！

おみやげ屋の店長でした～

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新潟県立安塚高等学校２年の時に全国高校駅伝４区を走る
群馬の大学を卒業後、東京のスーパー文化堂に努める(鮮魚部）
魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。
その後帰郷！現在に至る。
趣味は映画観賞、！好きな俳優は「モーガンフリーマン」「サミュエルＬジャクソン」
自称「ツンピーカー」「スターウォーズ」のメイスウインドウが大好きです
好きな食べ物は「寿司」「カレー」「ラーメン」
嫌いな食べ物は「納豆」

 

 

ようやく重い腰を上げてクリスマスの飾りつけをしました

12月6日（日）

こんにちは！

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およそ１２００万年前の化石海水といわれる温泉！
そして草津、有馬と並ぶ
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今日は曇り！気温は現在10度です。

いくら金賞を取ったといっても
味のない辛口のビールは別に飲みたくない店長です。

ようやく当店もクリスマスの飾りつけをしました。

やっぱり最初は当店の看板「真実の口」ですよね～

これを

ハルクホーガンに！(笑）

そして店内！

飾り付けるのは始めてしまえば楽しいのですが
かたづけるのがおっくう・・・

直ぐに正月飾りをしなければならないし！と
毎年考えてしまうおみやげ屋の店長でした～

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新潟県立安塚高等学校２年の時に全国高校駅伝４区を走る
群馬の大学を卒業後、東京のスーパー文化堂に努める(鮮魚部）
魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。
その後帰郷！現在に至る。
趣味は映画観賞、！好きな俳優は「モーガンフリーマン」「サミュエルＬジャクソン」
自称「ツンピーカー」「スターウォーズ」のメイスウインドウが大好きです
好きな食べ物は「寿司」「カレー」「ラーメン」
嫌いな食べ物は「納豆」

 

忘れていませんか？酒粕は百薬の長だという事を！

12月4日（金）

こんにちは！

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そして草津、有馬と並ぶ
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今日は雪！気温は現在6度です。

酒粕は好きですが
甘酒は好きでない店長です(笑）

さてさて、冬の風物詩「酒粕」がいよいよ入荷してきました～

新潟県は妙高市の「千代の光酒造」の酒粕です。

皆さんも御存知の通り
酒粕はとっても体にいいんですよ～

以前に「ためしてガッテン」で放送された時の反響は凄かったですよね！

ためしてガッテン＞＞酒粕の栄養パワー

「かす」って言われていますが
とんでもない！

栄養満点で
驚きのパワーを秘めているんです

忘れていませんでしたか？

悪玉のＬＤＬコレステロールの値を下げてくれたり、

お通じを改善してくれたり

美容と健康に抜群のパワーを秘めているんです！

それを知ったら、
使わない手はないですよね！

ウチでは酒粕鍋でいつも食べています。

体が温まりますよ～

おみやげ屋の店長でした～

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新潟県立安塚高等学校２年の時に全国高校駅伝４区を走る
群馬の大学を卒業後、東京のスーパー文化堂に努める(鮮魚部）
魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。
その後帰郷！現在に至る。
趣味は映画観賞、！好きな俳優は「モーガンフリーマン」「サミュエルＬジャクソン」
自称「ツンピーカー」「スターウォーズ」のメイスウインドウが大好きです
好きな食べ物は「寿司」「カレー」「ラーメン」
嫌いな食べ物は「納豆」

 

最高に旨い酒「山間」

12月3日（木）

こんにちは！

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今日は雨！気温は現在10度です。

なかなか雪が来ないですね～
雪堀がないのは楽なんですが
１２月１９日にはスキー場オープンがありますので！

さてさて、先日紹介した
松之山にゆかりのある酒「越の白鳥」の兄弟分
「山間の純米大吟醸のすっぴん酒」

ついに飲んでみました！

ちなみに「すっぴんの酒」とは・・・

搾られてから、何もたさない、何もひかない
一切手を加えられていないお酒の事です。

日本酒って米１００％の純米酒であっても、搾られてから
加水されたり加熱処理をしたりされているんです。

そしてこの純米大吟醸無濾過生原酒はその名の通り

純米（米１００％で）

無濾過(濾過をしない）

生（加熱処理をしない）

原酒(加水をしない）

日本酒の最高峰(大吟醸）です。

一歩手前の加熱処理をした
純米大吟醸無濾過原酒はうちでも取り扱っていましたが
生のお酒は初！

しかも「かめ口直詰め」という
一時もしないですぐに瓶詰をしたものなので
まだ炭酸ガスがっ少し含まれているんです。

飲んでみたら・・・

もうね＾言葉では表せない旨さ！

お世辞でもなんでもなく
旨すぎるんです。

果物の香りがふわ～ん！
コクと旨みが濃厚～

７２０ｍサイズでは
あっという間に無くなってしまいそうな勢いです。

実際、蔵元の新潟第一酒造さんも
純米大吟醸では今年一番の出来だといっており、まさにその通り！

何も返す言葉がございません！

ぜひ皆さんに飲んでもらいたい一本です。

クリスマスや年末年始にいかがでしょうか？

おみやげ屋の店長でした～

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新潟県立安塚高等学校２年の時に全国高校駅伝４区を走る
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魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。
その後帰郷！現在に至る。
趣味は映画観賞、！好きな俳優は「モーガンフリーマン」「サミュエルＬジャクソン」
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嫌いな食べ物は「納豆」

 

出来たてのしんこ餅はお米の甘～い香りがするって知っていましたか？

12月2日（水）

ご存知でしたか？

出来立ての「しんこ餅」はお米のあま～い香りがして
とってもいいかおりなんですよ！

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今日は晴れ！気温は現在4度です。

しばれますね～
今朝は車のガラスが凍みていました。

放射冷却現象なんですが、布団から出るのがつらかった～

ですが

今日は一日、天気がいいようですよ！

さてさて、冒頭の件ですが、
おそらく、しんこ餅の薫りを気にして食べている方は
それほどいないのではないかと思います。

お米の餅がよほど好きでない限り・・・

でも実は「しんこ餅」ってあま～い香りがするのを
ご存知でしたか？

できたてのしんこ餅は
この香が顕著です。

この半本を開けると
ふわぁ～っとお米の甘い香りが漂うんですよ！
人工笹は香りがないので
お餅の香りを楽しむうえで
メリットってここにあると思います。

「しんこ餅の香り」
ここに着目してみると
また違った意味でしんこ餅を楽しめると思います。

十一屋商店では大体、８時３０分頃にはできあがっています

是非お試しを！

おみやげ屋の店長でした～

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