カテゴリー別アーカイブ: らーめん道中記

先進地視察おまけ「大勝軒まるいち」

先進地視察おまけ「大勝軒まるいち」

8月13日(日)

おはようございます。

自称「日本一popのあるおみやげ屋」だと思っている

松之山温泉のおみやげ屋
十一屋商店店長のpopんこと福原基裕です。

快晴の松之山温泉です。

今日も熱中症警戒アラートが発令され、12日連続だそうです。

そろそろ雨が惜しいな~

さてさて

先進地視察で実は久しぶりに大勝軒に行きました。

大勝軒といっても本店ではなく、池袋西口にある
山岸一雄氏最後の弟子のお店です。

つけ麺ではなくラーメンをチョイス!

つけ麺は麺が旨ければ、何とかごまかすことができますが
ラーメンとなるとそうはいきません!

麺、スープ、具材が融合して旨い一杯になります。

着丼してスープを一口!
魚介香る濃厚なスープ!

そして自家製麺はもっちもち!

そしてシンプルな具材もよし!

完成された一杯でした!

麺リフト2023

美味しかったな~

おみやげ屋の店長でした~

8月のお休みになります。

 

よろしくお願いします

おみやげ屋の店長でした~

ドラセナ・コンパクタ

ドラセナ・コンパクタ

8月5日(土)

おはようございます。

自称「日本一popのあるおみやげ屋」だと思っている

松之山温泉のおみやげ屋
十一屋商店店長のpopんこと福原基裕です。

今日も暑い松之山温泉です。

さてさて

このブログを読んでくださっているお客様から
観葉植物を頂きました。

観葉植物のドラセナ・コンパクタ

「ブログ読んでます!」と言われるのは
恥ずかしいですが嬉しいですね!

ありがとうございました。

おみやげ屋の店長でした~

遅くなりましたが
8月の定休日になります。

らーめんの土佐屋

らーめんの土佐屋

7月28日(金)

おはようございます。

自称「日本一popのあるおみやげ屋」だと思っている

松之山温泉のおみやげ屋
十一屋商店店長のpopんこと福原基裕です。

先日、長岡に行ったときに
10年以上ぶりにらーめんの土佐屋に行きました。

背脂ラーメン大盛り!&追いネギ!

相方は背脂塩ラーメンです。

どちらも旨いのですが
醤油はめちゃ味が濃い!

麺リフト2023

みてください!
スープで麺の色が変わってしまうくらいの濃さ!

さすがにスープは完飲とはいきませんでしたが
美味しかったです。

ごちそうさまでした。

遅くなりましたが7月の定休日になります。

 

 

よろしくお願いします

麺日和そらや

麺日和そらや

7月17日(月)

おはようございます。

自称「日本一popのあるおみやげ屋」だと思っている

松之山温泉のおみやげ屋
十一屋商店店長のpopんこと福原基裕です。

今日は青空の松之山温泉です。

暑くなりそうですよ~

さてさて

十日町にもたくさんのラーメン店がありますが
自分的に一番クオリティーが高いと思っているのは「麺日和そらや」さん!

洗練されていて何を食べても旨いと思います。

今回は特製ラーメンを注文!

あぶりチャーシューに、半熟煮たまご、
もやしの量、もちもちのコシのある麺など、すべてに丁寧さがあります。

相方は味噌ラーメン!

味噌スープも美味しいです!

人に勧められるし、安心して食べられます。

麺リフト2023

今回も美味しゅうございました。

 

注)
クオリティが高いのと自分が好きなラーメンとは少し違います。

(自分は背脂系が好きなので万太郎やZIKKA軒を好む男です)

 

おみやげ屋の店長でした~

遅くなりましたが7月の定休日になります。

 

 

よろしくお願いします

麺や新平

麺や新平

7月2日(日)

おはようございます。

自称「日本一popのあるおみやげ屋」だと思っている

松之山温泉のおみやげ屋
十一屋商店店長のpopんこと福原基裕です。

今日は青空の松之山温泉です。

久しぶりの麺や新平!

自分は熟成醤油ラーメン!

相方は濃厚担々麺!

熟成醤油は美味しいのですが
もうちょっと魚介系の香というかコクが欲しかったな~と・・

担々麺は濃厚でした。

麺リフト2023

ごちそうさまでした。

おみやげ屋の店長でした~

遅くなりましたが7月の定休日になります。

 

よろしくお願いします。

湯治豚チャーシュー麺

湯治豚チャーシュー麺

6月29日(木)

おはようございます。

自称「日本一popのあるおみやげ屋」だと思っている

松之山温泉のおみやげ屋
十一屋商店店長のpopんこと福原基裕です。

今日は青空の松之山温泉です。

久しぶりに松之山温泉の手打ちラーメン柳屋さんで
湯治豚チャーシュー麺を食べました!

あっ!いつも食べてるじゃん!という方!
ブログを見ていただいてありがとうございます。

そう!中華そばはしょっちゅう食べます!
ですがチャーシュー麺はもう数年ぶりかと・・・

実はSNSで見てしまったのでどうしても食べたくなりました。

うっすらと桃色のチャーシューのビジュアルがたまりません!
もちろんこのチャーシューが
松之山温泉の源泉で低温調理した名物「湯治豚」

ジューシーで柔らか~

チャーシュー麺でビールが飲めます(笑)

麺リフト2023

美味しゅうございました!

おみやげ屋の店長でした~

遅くなりましたが7月の定休日になります。

 

よろしくお願いします。

大厳寺高原「本日のおすすめラーメンは?」

大厳寺高原「本日のおすすめラーメンは?」

6月25日(日)

おはようございます。

自称「日本一popのあるおみやげ屋」だと思っている

松之山温泉のおみやげ屋
十一屋商店店長のpopんこと福原基裕です。

今日は青空の松之山温泉です。

さてさて

今日ではありませんが
久しぶりに大厳寺高原キャンプ場の希望館にラーメンを食べに行きました。

通常ならば頼むラーメンは決まっていて
「特製肉みそ麺」という事になるのですが、

本日のおすすめが気になり、頼んでみました!

サンマーメンです。
背脂がはいった餡かけスープがめちゃ旨そうです。

そして!餡かけという事もあり、
スープに蓋をしているのでめちゃ熱い!(笑)

でもこの熱いのが最高なんですよね~

黙々と食べるおいら・・・(笑)

麺リフト2023

美味しゅうございました!

おみやげ屋の店長でした~

遅くなりましたが6月の定休日になります。

よろしくお願いします。

東京ラーメンストリート

東京ラーメンストリート

6月23日(金)

おはようございます。

自称「日本一popのあるおみやげ屋」だと思っている

松之山温泉のおみやげ屋
十一屋商店店長のpopんこと福原基裕です。

今朝は雨の松之山温泉です。

さてさて、

先日、久しぶりに新幹線を使って東京駅に降り立ち、
御昼ご飯をどうするかとの話になりました。

到着は10時頃なので、まだお店は大半は開店していません。

ですが駅地下に東京ラーメンストリートがあるではありませんか!
ラーメンストリートは早いお店では7時30分から、
その他のお店も10時頃にはオープンしています。

場所柄ですね!

既に並んでいるお店もあり、
どうしようか迷いましたが九段 斑鳩を選びました。

斑鳩さんは10年以上前に九段下のお店に行ったことがあります。
今は移転したとか・・・

魚介系と動物系のダブルスープで
青葉インスパイア系と言われた名店中の名店です。

自分は濃厚ラーメン、相方はあっさり系のラーメンを!

久しぶりに食べるラーメンに期待が高まります。

着丼してスープの香がいい香りです。

一口含むと魚介系の香がふわ~っと!

穂先メンマ!そしてとろけるチャーシュー!

麺リフト2023

麺は中太のストレート!
小麦の香がしっかりとしたコシのある麺です。

やっぱり旨いです!

しかも東京駅の地下にあるのに
このクオリティでこの値段はコスパが凄い!

東京ラーメンストリート!さすがです!

今度はここでラーメンはしごかな?

おみやげ屋の店長でした~

遅くなりましたが6月の定休日になります。

よろしくお願いします。

むちゃくちゃ旨い袋麺を発見!

むちゃくちゃ旨い袋麺を発見!

6月16日(金)

おはようございます。

自称「日本一popのあるおみやげ屋」だと思っている

松之山温泉のおみやげ屋
十一屋商店店長のpopんこと福原基裕です。

今朝は雨の松之山温泉です。

さてさて

見つけました!見つけましたよ~

ついに自分好みの究極の袋麺!

マルちゃんのにんにく旨豚醤油!

はっきりいって!超~ニンニクです!

そしてゴワゴワの太麺!

まさに袋麺の二郎系!

本気で旨いです!ここまで再現できるとは・・・

 

ただ仕事が控えている時はヤバイやつです(笑)

これは超おすすめです!

おみやげ屋の店長でした~

遅くなりましたが6月の定休日になります。

よろしくお願いします。

無性に食べたくなるラーメン

無性に食べたくなるラーメン

6月15日(木)

おはようございます。

自称「日本一popのあるおみやげ屋」だと思っている

松之山温泉のおみやげ屋
十一屋商店店長のpopんこと福原基裕です。

今朝は雨の松之山温泉です。

 

まずは昨日、とんでもない訃報を知りました。

温泉むすめファンであり、温泉好き、
そして松之山棚美ちゃんの生誕祭にも参加してくださった方がお亡くなりになりました。

先月の5月14日に
お友達と一緒に来てくださったばかりなのに・・・

人の命ってはかないものだと感じました。

ご冥福をお祈りします。

 

さてさて

無所に食べたくなるラーメンとはこれ!

このビジュアルでわかる方はファンですね~

はい!十日町の手打ちラーメン万太郎です。

この背脂満載のスープが大好きで

一口目のスープが胃にしみわたるんです!

旨かった!

麺リフト2023

おみやげ屋の店長でした~

遅くなりましたが6月の定休日になります。

よろしくお願いします。