カテゴリー別アーカイブ: 日本酒の話

宮城県のお酒と絶品かまぼこは美味しかった!

宮城県のお酒と絶品かまぼこは美味しかった!

8月19日(日)

こんにちは!

十一屋商店の店長

ニックネーム「POPん」こと福原基裕です。

ワザとらしくてすいません!

ハイ!わざとです(笑)

9月8日の松之山温泉jazzストリート!よろしくお願いします。

さてさて、昨日の晩酌ですが
いつもウチのお店を懇意にしてくださる宮城県は石巻にお住まいの方から
日本酒とかまぼこを頂いたので、早速いただきました。

奥様が松之山出身で墓参りに来たのだそうです。

嬉しいですよね!

米どころの酒は旨い!間違いない!

石巻は魚も美味しいし、最高の晩酌でした。
一度は石巻に行ってみたいな~

おみやげ屋の店長でした~

松之山温泉フォトコン!よろしくお願いします。

 

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〒942-1432

新潟県十日町市松之山湯本9-1
松之山温泉おみやげの店十一屋商店

電話025-596-3355
ファクス025-596-2520

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越後の秘湯「松之山温泉」
おみやげの店十一屋商店の店長 福原基裕(ニックネームは「ポップン」)
1972年(昭和47年)6月2日生まれ(松之山湯本出身)
新潟県立安塚高等学校2年の時に全国高校駅伝4区を走る
群馬の大学を卒業後、東京のスーパー文化堂に努める(鮮魚部)
魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。

その後帰郷!2003年~2007年まで5回、
ランパン、ランシャツで富士山を走って登る「富士登山競争」出場完走!
現在に至る
趣味は映画観賞、!好きな俳優は「モーガンフリーマン」「サミュエルLジャクソン」
自称「ツインピーカー」「スターウォーズ」のメイスウインドウが大好きです
好きな食べ物は「寿司」「カレー」「ラーメン」
嫌いな食べ物は「納豆」

十一屋商店「酒まつり」第三弾!枝豆に合う「純米吟醸良寛」

十一屋商店「酒まつり」第三弾!枝豆に合う「純米吟醸良寛」

8月13日(月)

おはようございます。

十一屋商店の店長

ニックネーム「POPん」こと福原基裕です。

今日の松之山温泉は晴れ!
午前中からかなり暑いです。

さてさて、本日の午前中は
十一屋商店酒まつり第三弾!

枝豆に合う純米吟醸良寛の試飲販売でした。

美の川蔵元「松本英資」さんが来られて、
蔵元自らの販売です。

今日は爆裂でした。

午前中だけの試飲会でしたが
ものの45分で8本がポンポンと売れてしまい
その凄さに脱帽!

さすがです。

松乃井無料試飲会はまだやっておりますよ~

 

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その後帰郷!2003年~2007年まで5回、
ランパン、ランシャツで富士山を走って登る「富士登山競争」出場完走!
現在に至る
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自称「ツインピーカー」「スターウォーズ」のメイスウインドウが大好きです
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嫌いな食べ物は「納豆」

今日から十一屋商店酒まつり!

今日から十一屋商店酒まつり!

8月12日(日)

おはようございます。

十一屋商店の店長

ニックネーム「POPん」こと福原基裕です。

さあ!いよいよお盆の賑わいが始りました!

十一屋商店では今日から15日まで酒まつりと称しまして、
まずは松乃井フェア~で試飲が無料でできます。

ぜひ十日町の地酒「松乃井」を飲んでみて下さい!

そして!エチゴビールの生ビールもキターーーーーーー

IPAという苦いビールの樽生を用意しました~

滅多に飲めないビールです。
是非飲んでみて下さいね~

おみやげ屋の店長でした~

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新潟県立安塚高等学校2年の時に全国高校駅伝4区を走る
群馬の大学を卒業後、東京のスーパー文化堂に努める(鮮魚部)
魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。

その後帰郷!2003年~2007年まで5回、
ランパン、ランシャツで富士山を走って登る「富士登山競争」出場完走!
現在に至る
趣味は映画観賞、!好きな俳優は「モーガンフリーマン」「サミュエルLジャクソン」
自称「ツインピーカー」「スターウォーズ」のメイスウインドウが大好きです
好きな食べ物は「寿司」「カレー」「ラーメン」
嫌いな食べ物は「納豆」

酒米の王様「雄町」の山間純米吟醸が入荷!

酒米の王様「雄町」の山間純米吟醸が入荷!

8月10日(金)

おはようございます。

十一屋商店の店長

ニックネーム「POPん」こと福原基裕です。

今朝の松之山温泉は雨!
待望の雨です。

いい感じに降っていますよ~

さてさて、
実はウチのお店でも大人気の「山間」ですが
その新商品が入荷しました~

ジャン!

山間純米吟醸「雄町」です。

雄町とは酒米の事で
酒米の最高峰「山田錦」と対をなす
こちらもキングオブキングの酒米です。

新潟県ではこの酒米はほとんど作っていない為
この酒米は岡山県産でした。

自分はまだ飲んではいませんが
蔵元曰く!今季1.2を争う出来だそうです。

もうすでに半分は売れてしまいましたので
お早めにどうぞ~

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新潟県立安塚高等学校2年の時に全国高校駅伝4区を走る
群馬の大学を卒業後、東京のスーパー文化堂に努める(鮮魚部)
魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。

その後帰郷!2003年~2007年まで5回、
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現在に至る
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自称「ツインピーカー」「スターウォーズ」のメイスウインドウが大好きです
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嫌いな食べ物は「納豆」

十日町の地酒「松乃井」の初呑み切りに行ってきました

十日町の地酒「松乃井」の初呑み切りに行ってきました

8月7日(火)

おはようございます。

十一屋商店の店長

ニックネーム「POPん」こと福原基裕です。

今日は暦の上では立秋!
という訳なのか、めちゃめちゃ涼しい朝です。

さてさて、昨日は

十日町の地酒「松乃井」の初呑み切りに行ってきました。

 

初呑み切りとは・・・

冬に搾った貯蔵中のお酒の品質を、
その年、初めてチェックする蔵元の重要行事です。

そこに御呼ばれしてきましたよ~

凄い数のチェック品です。

最初はいいのですが、後でだんだんと舌がしびれてきます(汗)

難しいのは、何を基準とするのか?

それは自分の舌で基準となる味を決めて行かねばなりません。

全部チェックさせていただきましたが
すべて順調で、火落ちしたお酒などはありませんでした。

今年の秋のお酒も楽しみですよ~

おみやげ屋の店長でした~

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新潟県立安塚高等学校2年の時に全国高校駅伝4区を走る
群馬の大学を卒業後、東京のスーパー文化堂に努める(鮮魚部)
魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。

その後帰郷!2003年~2007年まで5回、
ランパン、ランシャツで富士山を走って登る「富士登山競争」出場完走!
現在に至る
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山間の青鬼が突然襲来!

山間の青鬼が突然襲来!

7月10日(火)

おはようございます。

十一屋商店の店長

ニックネーム「POPん」こと福原基裕です。

今日の松之山温泉は晴れ!
もうすでに30度で熱いです。

そういえば!ようやく梅雨が明けたようです。
例年より早いとのことですが

あまり雨が降らなかったので水不足が心配です。

とそんな折、
暑さを吹き飛ばす日本酒がやってきました~

松之山にゆかりのある酒蔵「新潟第一酒造」の青鬼山間です。

いつもブログを見てくださっている
日本酒好きな方は「アレ?」と思うかもしれません!

そう!今年は2回目の青鬼山間です。

いつもは鬼だけに節分前に発売されるのですが
今回は7月も!

でも同じ中身ではないんですよ~

1月に発売された青鬼は生酒で酒米は「五百万石と越伊吹」を使っていました。

ですが今回の青鬼は加熱処理をしてあるバージョンで、
酒米がたかね錦100%になっているんdです。

山間のたかね錦バージョンは味のりがよく、
とっても人気があるんです。

今回も早速飲んでみたら

うま~やっぱり旨いわ~

味のりがいいんです!高嶺錦って!

数には結構余裕があるので
飲んでみて下さいね~

あっ!ただ鬼山間シリーズは一升瓶しか作っていません!
あしからず・・・

おみやげ屋の店長でした~

 

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嫌いな食べ物は「納豆」

 

 

ご存知でしたか?カレーと日本酒の抜群の相性を!

ご存知でしたか?カレーと日本酒の抜群の相性を!

6月15日(金)

こんにちは!

おみやげの店十一屋商店の店長POPんこと福原基裕です。

今日の松之山温泉は曇り!

正直に言うと半袖では寒いです・・・(汗)

さてさて、

いよいよ本日より
かねてから話題の

カレーに合う吟醸酒「良寛」が発売となりました。

読者の方には

「えーーーーーカレーと日本酒って本当に合うの?」
とお思いの方が多いと思いますが、

断言します。

このお酒に関しては

相性が抜群です!

自分の持論なんですが
日本酒はお米からできています。

ですからご飯に合うおかず?は必ず日本酒にも合います!

それはカレーもしかり!この熟成された吟醸酒がカレーのスパイシーさを
見事に洗い流してくれるんです。

しかも、カレーも日本酒も邪魔をしません!

元 美の川酒造蔵元はさすがです。

あなたの世界が変わりますよ~

おみやげ屋の店長でした~

スターウォーズのスピンオフ「ハンソロ」公開まであと14日

 

 

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松之山にゆかりのある酒「山間」五百万石100%純米吟醸が入荷

松之山にゆかりのある酒「山間」五百万石100%純米吟醸が入荷

6月14日(木)

こんにちは!

おみやげの店十一屋商店の店長POPんこと福原基裕です。

今日の松之山温泉は晴れ!

公衆浴場の「鷹の湯」はお休みになります。

 

さてさて、そんな中、久しぶりに

山間純米吟醸無濾過原酒「五百万石」が入荷しました。

コレは新潟県産の五百万石を100%使用して作られた純米吟醸酒です。

山間の醍醐味はやっぱり五百万石なんです。

この五百万石を使った山間が大ブレイクを起こして
位目現在に至っています。

やっぱり五百万石で造る山間は一味も二味も違います。

山間らしい香り、そしてコクと旨みが深いんです。

昨日の夜飲んでみたらヤバかったです。
これは至極の一本!旨すぎる!

数に限りがありますのでお早めに~

おみやげ屋の店長でした~

スターウォーズのスピンオフ「ハンソロ」公開まであと15日

 

 

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6月17日は父の日なので・・・

6月17日は父の日なので・・・

6月7日(木)

こんにちは!

おみやげの店十一屋商店の店長POPんこと福原基裕です。

今日の松之山温泉も快晴!
気温は現在25度でコレから熱くなりそうですよ~

さてさて、先日津南町の苗場酒造さんが
全国新酒鑑評会で金賞を取ったとご報告しましたが

とったからには
やっぱり金賞を取ったお酒を飲んでみたいですよね!

という事で早速、蔵の方にお願いして
金賞受賞酒を頂きに行ってきました。

そしてここからが商人魂です。

6月17日は父の日という事で
それにかましてしまおうと!(笑)

キター――――――

今回は桐箱入りで4780円!

ちょっと高いですが、
普段頑張っているお父さんの笑顔を観たくないですか~?

ついでにその理由を付けて
みんなで飲めますし~(笑)

お早めに~

おみやげ屋の店長でした~

スターウォーズのスピンオフ「ハンソロ」公開まであと22日

 

 

 

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とったぞ~金賞! 苗場酒造

とったぞ~金賞! 苗場酒造

6月5日(火)

こんにちは!

おみやげの店十一屋商店の店長POPんこと福原基裕です。

今日の松之山温泉は快晴!

気温も高くなりそうで、熱中症にはご注意を~

さてさて、先日行われた全国新酒鑑評会ですが
地元の妻有地域では唯一、お隣津南の苗場酒造が金賞を受賞しました~

どんどんどん!パフパフパフ~

おめでとうございます!

見事ですね~

今回は新潟県内での金賞は見ての通り少なめですが
そこで選ばれたのは凄いです!

自分のお店で扱っている蔵だと

高の井酒造、想天坊の河忠酒造、そして苗場酒造です。

よ~しちょっと行ってみるかな~

おみやげ屋の店長でした~

スターウォーズのスピンオフ「ハンソロ」公開まであと24日

 

 

 

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