「雄町」の山間が入荷しました

６月２２日（土）

おはようございます。
店長の福原基裕です。

今朝は青空の松之山温泉です。

さてさて
山間ファンの皆さま！
お待たせいたしました。

酒米「雄町」で醸した山間が入荷しました！

純米吟醸無濾過原酒です。

早速飲んでみましたが
濃厚な旨味が口いっぱいに広がります。

この旨味のふくらみは凄い！

店長おススメの一本です。

数に限りがございますのでお早めに～

雄町だけにお待ちしております。

おみやげ屋の店長でした～

６月の定休日になります。

生酒だって温めたっていい！

３月３１日（日）

おはようございます。
店長の福原基裕です。

今朝は小雨の松之山温泉です。
これから雨はあがるようですよ～

さてさて
加熱処理をしていない生酒というと
保管はもちろん冷蔵ですが
飲むのは必ず冷やして飲むと思っていませんか？

いえいえ～

これは日本酒的には
邪道な飲み方といわれるかもしれませんが
温めて飲んだっていいんです。

それは決められたわけではありません！

あくまで自分の嗜好ですから
色々試してみるのが面白いと思います。

という事で
今回は鬼山間の青鬼バージョン！

特別本醸造無濾過生原酒を熱燗で！

ぬる燗も美味しいのですが
自分的にはやっぱりチンチンの熱燗が好きなので
熱燗にしました。

鍋と一緒に！

温まりますね～

皆さんもやってみてください！

おみやげ屋の店長でした～

４月の定休日になります。

よろしくお願いします。

鬼山間が入荷しました

1月２７日（土）

おはようございます。
この歳になっても背脂系のラーメンが大好きな
店長の福原基裕です。

今朝は雪の松之山温泉です。

背脂はやめられません（笑）

さてさて
節分が近づいてきましたが
節分の頃の風物詩というと・・・

そう！
新潟第一酒造の「鬼山間」です。

今年も赤鬼、青鬼と入荷しました。

赤鬼は
純米無濾過生原酒

青鬼は
特別本醸造無濾過生原酒です。

どちらも手強い鬼ですが
飲んで懲らしめてやってください！

おみやげ屋の店長でした～

山間の新酒！第二弾が入荷！

１２月２８日（木）

おはようございます。
店長の福原基裕です。

今朝は快晴の松之山温泉です。

今日は一日晴れのようですよ～

さてさて

山間の新酒！第二弾が入荷しました！

山間
特別純米無濾過生原酒

山間
oriori rock活性にごり生酒です。

今回はどちらも一升瓶、四合瓶ともございます。

oriori rockにつきましては爆発系なので
不用意に開けると中身が噴出します。

残念な結果になるので十分にお気を付けください。

よろしくお願いします。
おみやげ屋の店長でした～

年末年始の営業時間と１月の定休日になります。

すっぴんの酒の味は・・・

12月２２日（金）

こんにちは！
店長の福原基裕です。

今日は雪の松之山温泉です。

さてさて

先日発売された新酒
越の白鳥純米吟醸無濾過生原酒をさっそく飲んでみました！

フレッシュフルーティー
新酒のピチピチ感もあります。
これ少し寝かせたらさらに旨くなりそうです。

皆様ぜひ！

おみやげ屋の店長でした～

年末年始は休みなく営業いたしますが
時短になりますのでよろしくお願いします。

越の白鳥の新酒「すっぴんの酒」入荷

12月２１日（木）

おはようございます。

店長の福原基裕です。

今朝は曇り空の松之山温泉です。

これから２３日にかけて大雪だとか・・・
スキー場はオープンできるかな？

さてさて

新酒の入荷が続々と続いていますが
大御所の越の白鳥の純米吟醸の新酒が入荷しました！

越の白鳥純米吟醸無濾過生原酒
「すっぴんの酒」松之山棚美ラベルです。

すっぴんの酒とは？

濾過しない 
加水しない
加熱処理しない

何も足さない！何も引かない！
まさにすっぴんの酒です。

昔は蔵人しか飲むことができなかった酒！
濃厚でうまみに溢れます！ぜひ飲んでみて下さいね！

妻有ビールもありますよ～

おみやげ屋の店長でした～

新酒「山間」の第一号が入荷しました！

12月１５日（金）

おはようごいざいます。
日本酒は濃厚旨口が好きな店長の福原基裕です。

今朝は曇りの松之山温泉ですが
これから雨が降ってくるようです。

さてさて

山間ファンの皆様！
お待たせいたしました。

山間の第一号の新酒が入荷しました。

純米吟醸無濾過生原酒と

爆発系oriori rock純米吟醸にごり生酒です。

oriorirockにごり生酒は活性生酒のため
うかつに開栓するとシャンパンみたいに吹っ飛び、残念な結果になります（笑）

マジでご注意ください！

にごり酒の方は一升瓶しかございません。

数に限りがございますのでお早めに～

おみやげ屋の店長でした～

年末年始は
時短営業ですがやっておりますので
よろしくお願いします。

山間6年長期熟成酒が入荷しました！

11月2日（木）

おはようございます。

日本酒は濃厚な甘みのあるのが好きな
店長の福原基裕です。

今日は曇り空の松之山温泉です。

さてさて

越の白鳥の新潟第一酒造より
レアな日本酒が入荷しました！

H29BY（平成29年度）の
山間6年長期熟成「氷温貯蔵」
特別純米無濾過原酒（中採り）です。

新潟第一酒造の酒といえば
熟成が進むと飛躍的に旨くなる酒です。

それを氷温貯蔵で6年熟成！

満を持して出荷されました。

搾ったころは旨味が今一だったらしいですが
6年熟成させたら旨味に花が咲いたそうです。

実は飲んでみたらジューシーで旨味が凄い！

これは凄い旨さです。

残念ながら出荷本数が少ないようで
十一屋商店の割り当ても少ないです。

興味がある方はお早めに～

おみやげ屋の店長でした～

11月の定休日になります。

「山豊・山間・間豊」残り3セットです

10月2日（月）

おはようございます。

店長の福原基裕です。

今朝は曇り空の松之山温泉です。
10月もよろしくお願いします。

さてさて

大人気の「山豊・山間・間豊」セットですが
残りが3セットになりました。

今期はこれで終了なので
これ以降はまた来年？になりますので、お早めにお願いします。

おみやげ屋の店長でした～

10月のお休みになります。

マジですか！！黄色い鬼山間の登場！

9月21日（木）

おはようございます。

店長の福原基裕です。

今朝は小雨降る松之山温泉です。

さてさて

実は度肝を抜く日本酒が入荷しました！

赤鬼ではなく、青鬼でもなく、

黄色ーーーーーーー

そう黄鬼山間です。

どうやら秘密裏に計画が進められていたようで
これでついに信号ができました（笑）

この黄鬼山間は純米酒で
純米無濾過原酒となります。

当然のことながら自分も飲んでいないので
味は分かりませんが本日飲んでみたいと思います。

果たして・・・

おみやげ屋の店長でした～

9月の定休日になります。