久しぶりの手打ちラーメン万太郎

12月5日（月）

こんにちは！

自称「日本一popのあるおみやげ屋」だと思っている

松之山温泉のおみやげ屋
十一屋商店店長のpopんこと福原基裕です。

今日は曇り空の松之山温泉でした！

さてさて、
今日のランチは十日町の手打ちラーメン万太郎！

ラーメン特盛り2玉です。

普通盛りと並べるとわかる大きさで・・・

今日のスープはいつもよりしょっぱくなく、
中々の仕上がり！

麺もいつものごわごわ感はなく、
もちもちとした触感で自分好み！

麺リフト2022

美味しゅうございました！

おみやげ屋の店長でした～

12月の定休日です。

年末年始は
12月28日から1月4日まで
閉店時間は早まりますが営業しますのでよろしくお願いします。

松之山温泉の温泉たまご「湯治玉子」絶賛発売中です。

よろしくお願いします。

詳しいご案内はこちら＞＞松之山温泉の新名物「湯治玉子」

おみやげ屋の店長でした～

スターウォーズ最新作公開まで
あと？ 日

この記事を書いた人

越後の秘湯「松之山温泉」 おみやげの店十一屋商店の店長 福原基裕（ニックネームは「ポップン」） 1972年(昭和４７年）６月２日生まれ(松之山湯本出身） 新潟県立安塚高等学校２年の時に全国高校駅伝４区を走る 群馬の大学を卒業後、東京のスーパー文化堂に努める(鮮魚部） 魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。 その後帰郷！ 2003年～２００７年まで５回、 ランパン、ランシャツで富士山を走って登る「富士登山競争」出場完走！ 現在に至る 趣味は映画観賞、！ 好きな俳優は「モーガンフリーマン」「サミュエルＬジャクソン」 自称「ツインピーカー」「スターウォーズ」のメイスウインドウが大好きです 好きな食べ物は「寿司」「カレー」「ラーメン」 嫌いな食べ物は「納豆」

十日町の二郎系ラーメン「ZIKKA軒」

11月16日（水）

こんにちは！

自称「日本一popのあるおみやげ屋」だと思っている

松之山温泉のおみやげ屋
十一屋商店店長のpopんこと福原基裕です。

今朝は雨の松之山温泉です。

さてさて、

先日、リニューアルされた十日町の二郎系ラーメンこと
ZIKKA軒に行ってきました。

看板もリニューアルされていて、驚いたのが
まんぷく食堂とタナカクマキチの監修となっていたことです。

両店とも十日町では有名なお店なので期待が高まります。

食券器にてラーメンを選びます。
自分は大盛り（麺400g）をチョイス！

そして食券を提出するときにヤサイ・アブラ・ニンニクの量を申告！

今回はアブラをマシにしました。

ほどなくして着丼！

背脂キターーーーーー

この圧倒的なビジュアルです。

まずはスープを一口！

スッゲー旨い！これは旨いですよ！

天地返しを試みると・・・

超～極太麺です。

ごわごわの極太麺はあごが疲れます。

でも最高に旨かった！

進化してます！ますます二郎に近づきました！

麺リフト2022

次回はいつ行くかな～

おみやげ屋の店長でした～

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あごだし花ちゃんラーメン

11月14日（月）

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松之山温泉のおみやげ屋
十一屋商店店長のpopんこと福原基裕です。

今日は雨が降ったりやんだりの松之山温泉です。

さてさて、

昨晩の〆のラーメンは？

松之山温泉街の
日の出家食道さん！

あごだし花ちゃんラーメン！

麺リフト2022

一昨日も〆はラーメン！

最近ラーメン多いな～

おみやげ屋の店長でした～

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柳屋さんのバターラーメン

11月13日（日）

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松之山温泉のおみやげ屋
十一屋商店店長のpopんこと福原基裕です。

現在は雨の降っている松之山温泉です。

さてさて、

松之山温泉ふぇすてぃBAR終了後の反省会！

手打ラーメン柳屋さんにて〆の一杯！

最近ハマりつつあるバターラーメン！

通常の中華そばにバターが入ると
また美味しくなるんですよね！

美味しゅうございました！

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かどまん食堂の「野菜のせカレーラーメン」

11月9日（水）

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十一屋商店店長のpopんこと福原基裕です。

今日は快晴の松之山温泉です。

この天気が昨日だったら皆既月食が見れたのに・・・

さてさて、
昨日は久しぶりに津南のかどまん食堂に行きました！

かどまん食堂というと、
メニューの多さと盛りの良さが凄い場所！

一昔前は必ずと言っていいほど味噌ラーメンを頼んでいたのですが
最近は野菜のせカレーラーメンが常になっています。

昔はカレーラーメン否定派だったのですが
かどまん食堂のカレーラーメンを食べて変わりました！

この香ばしい炒め野菜！
そして背脂の浮いたカレースープ！
もちもちの自家製麺！

これが三位一体となり胃袋を攻撃してきます。

麺リフト2022

昨日、食べながらふと思ったのですが
これにバターを載せたら最高なんじゃね？

次回はやってみたいと思います。

おみやげ屋の店長でした～

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三宝亭の背脂ラーメン

11月6日（日）

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十一屋商店店長のpopんこと福原基裕です。

今日は秋晴れの松之山温泉です。

さてさて、
月岡温泉の帰り道！
お小千谷に着いたのが夕方6時半ということで、
晩御飯を小千谷で取ることにしました。

寄ったのは三宝亭です！

メニューを見て目に飛び込んできたのが
背脂ラーメン！

これしかないって感じです。

どうですか！スープを覆うこの脂の膜！
下のスープは超～熱い！しかもうまい！

煮干しの香が食欲をそそります。

麺リフト2022

三宝亭のラーメンは何を食べてもクオリティが高いですね！

美味しゅうございました！

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川西のラーメン壱

10月26日（水）

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松之山温泉のおみやげ屋
十一屋商店店長のpopんこと福原基裕です。

今日は青空の松之山温泉です。

さてさて

昨日は松乃井酒造さんに用事があり
そのついでにお昼を川西で食べました。

入ったお店は久しぶりのラーメン壱！

生姜醤油ラーメンが美味しいお店です。

という事でラーメン特盛をチョイス！

相方は味噌ラーメン！

生姜スープ！そして味噌はあったまりますね～

美味しゅうございました！

麺リフト2022

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10月の定休日です。

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ラーメンにワカメ？いらないな～

10月18日（火）

こんにちは！

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十一屋商店店長のpopんこと福原基裕です。

今朝は曇り空の松之山温泉です。

さてさて、

昨日は午後から長岡の製粉所に
しんこ餅の原料となる玄米を届けに行きました。

お昼は国道沿いのラーメンショップに！

実は結構ラーショ信者です（笑）

当然ラーメンを頼みます。
大盛りと普通盛り！

この背脂ラーメンはマジで旨くて、くせになるのですが
毎回思うに一つ問題があります。

そう！ワカメです。

自分的に、
これだけはどうしてもこのラーメンに合わないと思います。

ていうか、ラーメンにワカメは全体的に合わない気が・・・

でもカップラーメンのワカメラーメンは好きです！

麺リフト2022

そうはいってもやはり美味しいラーメンでした！

おみやげ屋の店長でした～

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今晩7時のBSNは？

9月21日（水）

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松之山温泉のおみやげ屋
十一屋商店店長のpopんこと福原基裕です。

今朝は曇り空松之山温泉です。

今日の最高気温は20度に達しないようで
いいきなり寒くなりました。

そんな時は暖かく旨い話題を！

今晩7時からのBSNは！

ラーメン三国志

山形、新潟、福島のラーメン特集です。

3県ともラーメン王国！

ただ最近構図が変わり、
過去8年間は一年間のラーメン外食費は山形市がトップでしたが、
昨年は新潟市が1位に躍り出たのだとか！

新潟市やるな～

今晩はラーメン特集を見ながら鍋でもつつきますか～

おみやげ屋の店長でした～

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飯坂温泉への旅！その2！飯坂ラーメン（けんか祭り）

9月16日（金）

こんにちは！

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松之山温泉のおみやげ屋
十一屋商店店長のpopんこと福原基裕です。

今朝は青空の松之山温泉です。

さてさて、

飯坂温泉への旅！その2！
温泉むすめ展開の安斎油売店でガソリン給油を済ませた後は
人間の腹ごしらえです（笑）

向かった先は保原屋食堂さん！

ここでは飯坂温泉名物の
円盤餃子と飯坂ラーメンが食べられます。

円盤餃子は2人前から注文げできます。
円盤にしないのであれば1人前から可能です。

熱々で皮がモチもち！そして肉汁がたっぷり！
ビールが飲みたくなるんです。

ほぼ同時に飯坂ラーメンが到着！

実はこれ飯坂ラーメン「けんか祭り」と言います。

飯坂温泉はけんか祭りが有名で
それを形どった「けんか祭り」は
具材がけんか祭りでぶつかり合う屋台みたいにたくさん入っているから
名付けられたそうです。

麺リフト2022

スープが優しい～
チャーシューはとろけるよう～
具材は全てうまっ！

麺も細麺ながらモチもちなんですよ～

完成されたラーメンです。

実はこの他に担々麺風の
飯坂ラーメン（ごますり）もあるんです。

そちらも旨いんですよ～

話はつづきます！

おみやげ屋の店長でした～

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