目の前からラーメンが消えた？

9月１７日（金）

おはようございます。！
自称「日本一popのあるおみやげ屋」だと思っている

松之山温泉のおみやげ屋
十一屋商店店長のpopんこと福原基裕です！

今日は曇り空の松之山温泉です。

さてさて、

ラーメンが消えた？とは・・・

実は夢の中の話なんです。

この家猫プリンが 毎朝5時くらいに枕元にきて、
鳴いて頭突きをしてきます。

大体決まった時間です。猫時計ってあるのか～（笑）

昨日はそのおかげて目が覚めて
燕三条系の大盛りラーメンを食べ損ねました（汗）

目の前にあったのに～

という話なんです。

夢の中でも食べたかった～

しょうがないな～

今日もワクワクしていきましょう

おみやげ屋の店長でした～

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越後の秘湯「松之山温泉」 おみやげの店十一屋商店の店長　福原基裕（ニックネームは「ポップン」） 1972年(昭和４７年）６月２日生まれ(松之山湯本出身） 新潟県立安塚高等学校２年の時に全国高校駅伝４区を走る 群馬の大学を卒業後、東京のスーパー文化堂に努める(鮮魚部） 魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。 その後帰郷！2003年～２００７年まで５回、 ランパン、ランシャツで富士山を走って登る「富士登山競争」出場完走！ 現在に至る 趣味は映画観賞、！好きな俳優は「モーガンフリーマン」「サミュエルＬジャクソン」 自称「ツインピーカー」「スターウォーズ」のメイスウインドウが大好きです 好きな食べ物は「寿司」「カレー」「ラーメン」 嫌いな食べ物は「納豆」

今年５１杯目のラーメンは？

９月１４日（火）

おはようございます。！
自称「日本一popのあるおみやげ屋」だと思っている

松之山温泉のおみやげ屋
十一屋商店店長のpopんことラーメンマン福原基裕です！

「今年51杯目のラーメンは？】

２回目の朝ラー！

手打ちラーメン万太郎で小万二郎です。

朝からニンニク背脂の ガッツリラーメンもいいですね～

目と体が覚めました～

ごちそうさまでした 。

麺リフト2021

おみやげ屋の店長でした～

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記念すべき今年５０杯目のラーメンは？

９月１１日（土）

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十一屋商店店長のpopんことラーメンマン福原基裕です！

【記念すべき50杯目は？】

松之山の標高800メートルにある
大厳寺高原の希望館です！

本日のおすすめがサンマー麺だったのでチョイス！

あんかけが熱々～ 火傷チューいです。

実は初めて食べましたが、
これはクセになる旨さ！

麺がちょっと変わった気が・・・

ごちそうさまでした 。

麺リフト2021

おみやげ屋の店長でした～

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ラーメン新店！十日町のZikka軒に行ってみた！

９月７日（火）

【二郎に一番近い！ほぼほぼ二郎】

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松之山温泉のおみやげ屋
十一屋商店店長のpopんこと松之山のジロリアン福原基裕です！

昨日、巷で話題の
十日町のZikka軒に行ってきました。

公約通り、 「大豚(麺520ぐらむ)野菜、背脂、ニンニク増」

相方は普通サイズです。

スープを飲んで第一声「スープうまっ」
（相方はスープまで完食でした）

これはかなり本格的な二郎！

麺は二郎より細いですが、コワゴワ感満載

麺リフト2021

強烈なニンニクと 歯ごたえのある野菜がいい～

かなりレベルが高いラーメンです。

これはマジで旨い！

麺の太さが２倍あれば ほぼほぼ二郎です！

ニンニクは必須ですよ～

店主が一人でやっているので 注文のシステムがあり、

カウンターにあるこの紙に書いて、提出！
先払いのシステムです 。

今度は爆豚行ってみるか ～

ごちそうさまでした！

今週の営業日です。

おみやげ屋の店長でした～

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越後の秘湯「松之山温泉」 おみやげの店十一屋商店の店長　福原基裕（ニックネームは「ポップン」） 1972年(昭和４７年）６月２日生まれ(松之山湯本出身） 新潟県立安塚高等学校２年の時に全国高校駅伝４区を走る 群馬の大学を卒業後、東京のスーパー文化堂に努める(鮮魚部） 魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。 その後帰郷！2003年～２００７年まで５回、 ランパン、ランシャツで富士山を走って登る「富士登山競争」出場完走！ 現在に至る 趣味は映画観賞、！好きな俳優は「モーガンフリーマン」「サミュエルＬジャクソン」 自称「ツインピーカー」「スターウォーズ」のメイスウインドウが大好きです 好きな食べ物は「寿司」「カレー」「ラーメン」 嫌いな食べ物は「納豆」

今年４７杯目のラーメンは？

８月３１日（火）

おはようございます。！
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松之山温泉のおみやげ屋
十一屋商店店長のpopんこと福原基裕です！

【今年47杯目のラーメンは？】

十日町の「麺日和そらや」です。

魚介醤油ラーメンをチョイス！

着丼したらすぐに魚介の香りが～
もう見ての通り、魚粉がスープのあちらこちらに～

食欲をそそる香りです。
ちぢれ麺にスープが絡み、旨い！

スモーキーなチャーシューも柔らか～

そらやはいつ行ってもクオリティーが高いですね！
自分はクオリティーの高さから言ったら、
十日町で一番だろうな～と思います。

美味しゅうございました～

麺リフト2021

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新潟ラーメンラリー2021

８月３０日（月）

おはようございます。！
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十一屋商店店長のpopんこと福原基裕です。

今週も始りましたがよろしくお願いします。

さてさて、
昨年も行われた新潟ラーメンラリーですが
何と今年も始まりました！

（松之山温泉の手打ちラーメン柳屋さんもスタンプラリーをやっています）

というわけで、やっぱり買ってしまいました！

ただ、今年はコロナ禍であるのと、
昨年はスケジュールがタイトになってしまったので

今年は数を追わずに、デカ盛りに挑戦したいと思います。

上越の麺ぐるいに入ってみたいですね～

一杯目は柳屋参で頂きました！

ラーバカタオルが青くなった～（笑）

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今年４６杯目のラーメンは？

８月２５日（水）

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【今年46杯目のラーメンは？】

上越市のイオン内にある「越ラーメン」です。

背脂醤油ラーメンをチョイス！

相変わらず旨い！

このスープと背脂が絶妙なんですよね～

コシのあるちぢれ麺が脂スープを纏い、
最高の一杯です。 スープは脂の膜で熱いですよ～

美味しゅうございました 。

ここは志那そばも旨いですよ！

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今年４５杯目のラーメンは？

８月２１日（土）

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【今年45杯目のラーメンは？】

上越市の麺屋「坂本02」です。
２度目の訪問！

前回は塩ラーメンでしたので
今回は醤油の01中華そばです。

当たり前ですが坂本01と変わらない旨さ！
少しオイリーなスープは洗練された味！

ストレートの中太麺にスープが良く絡みます。
山椒の風味は01より抑え目な気がしました

いつもながら美しい盛り付けで 美味しかったです 。

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今日は完食！

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今年４４杯目のラーメンは？

８月１６日（月）

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十一屋商店店長のpopんこと福原基裕です！

お盆も今日で終わり！

いつもよりは少しは忙しくさせていただきましたが、
例年の半分いかないかな～（汗）暇なお盆でした（涙）

さてさて、

【今年44杯目のラーメンは？】

再び十日町市の「あいきや」に行きました。

ジロッてるラーメンが美味しかったので再来訪です。

今回はガッツリ醤油ラーメンの大盛りに挑戦！

あれ？丼はでかくなりましたが山盛りを期待していただけに残念！

これが前回の普通盛りです。
ちょっとな～

でも味は間違いなく旨いです！

ニンニク、背脂ガツン～(≧∇≦) 暑い夏を乗り越えるラーメンです 。

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今年４３杯目のラーメンは？

８月１０日（火）

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【今年43杯目のラーメンは？】

十日町市の「たかみち」です。

燕三条の名店「杭州飯店」で修行したご主人が、
ご自分でアレンジした 燕三条系ラーメンを作っています。

杭州飯店より麺は細いですが、
それでも通常より太く、 コシがあります。

脂背の溶けた脂がスープに膜を張っているので スープが熱い！

でも旨い！

玉ねぎのトッピングは必須ですね～

ごちそうさまでした 。

麺リフト2021

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越後の秘湯「松之山温泉」 おみやげの店十一屋商店の店長　福原基裕（ニックネームは「ポップン」） 1972年(昭和４７年）６月２日生まれ(松之山湯本出身） 新潟県立安塚高等学校２年の時に全国高校駅伝４区を走る 群馬の大学を卒業後、東京のスーパー文化堂に努める(鮮魚部） 魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。 その後帰郷！2003年～２００７年まで５回、 ランパン、ランシャツで富士山を走って登る「富士登山競争」出場完走！ 現在に至る 趣味は映画観賞、！好きな俳優は「モーガンフリーマン」「サミュエルＬジャクソン」 自称「ツインピーカー」「スターウォーズ」のメイスウインドウが大好きです 好きな食べ物は「寿司」「カレー」「ラーメン」 嫌いな食べ物は「納豆」