カテゴリー別アーカイブ: おみやげの店十一屋商店の事

寒くなってくると圧倒的に動き出すおみやげは?

寒くなってくると圧倒的に動き出すおみやげは?

11月13日(日)

こんにちは!

店長popんこと福原基裕です。

今日は書く事が思い浮かばないので
以前制作した動画をご紹介します。

 

「冬場に動き出すおみやげは?」

3分ほどの動画です。

気になった方はぜひ見てください!

自分はこんな声で話します(笑)

 

おみやげ屋の店長でした~

 

 

2017年1月15日の
松之山温泉奇祭「婿投げ」の応募締め切りが迫っていますよ~

詳しくは画像をクリックしてくださいね~

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越後の秘湯「松之山温泉」
おみやげの店十一屋商店の店長 福原基裕(ニックネームは「ポップン」)
1972年(昭和47年)6月2日生まれ(松之山湯本出身)
新潟県立安塚高等学校2年の時に全国高校駅伝4区を走る
群馬の大学を卒業後、東京のスーパー文化堂に努める(鮮魚部)
魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。
その後帰郷!2003年~2007年まで5回、
ランパン、ランシャツで富士山を走って登る「富士登山競争」出場完走!
現在に至る
趣味は映画観賞、!好きな俳優は「モーガンフリーマン」「サミュエルLジャクソン」
自称「ツインピーカー」「スターウォーズ」のメイスウインドウが大好きです
好きな食べ物は「寿司」「カレー」「ラーメン」
嫌いな食べ物は「納豆」

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3倍速く酔う酒!

3倍速く酔う酒!

11月8日(火)

こんにちは!

店長popんこと福原基裕です。

 

今日は久しぶりに新商品のご案内です。

毎年人気のあのお酒!

3倍速く酔っちゃう酒が入荷しました~

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あっ!これはPOPですね(笑)

 

えー、

こちらです!

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高の井無糖加原酒です。

赤いラベルがインパクトありますよね~

 

そう!赤と言えば・・・

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赤い彗星のシャア!通常の3倍のスピードです!

 

このお酒も原酒という加水をしていないお酒で、
なんと!

アルコール度数が20度もあります!

 

だから3倍速く酔うという・・・・

 

スッキリとした飲み口なので
グイグイ飲めてしまうんですが、あとからきます!(笑)

冷やしても、常温でも、燗をしても美味しいお酒です。

 

大勢で集まった時にいかがでしょうか?

会話が弾みますよ~

 

おみやげ屋の店長でした~

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魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。
その後帰郷!2003年~2007年まで5回、
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今、十一屋商店で大ヒットしているお菓子!

今、十一屋商店で大ヒットしているお菓子!

11月4日(金)

コレお読みになっているかもしれないお客様へ

先日は申し訳ございませんでした。
本日ようやく入荷しました!

こんにちは!
店長popんこと福原基裕です。

 

実は以前より、ウチのお店で
空前のヒットをしているお菓子があります。

それがこれなんですが、

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「どっけだい!おつまめ」

名前にインパクトがあるお菓子です。

そう!このお菓子は結婚式の引き出物として
使わせて頂いたのですが、

それが評判で、それ以来定番として置いています。

 

これ以上に売れているのは
しんこ餅しかありませ~ん!(笑)

POPにもわざとらしく書いてありますよ~(笑)

img_20161104_112536これが実物の写真です。

それが本当に凄くて、人気がある!

つい先日も、コレを目当てに来られたお客様がおられたんです!

本当ですよ!

 

ところが、私がうっかり八兵衛でして、
ちょうどその時、欠品してしまっていて・・・

お客様が「う~残念!」と言われた時は

ヤバい!ヤバい!とどうしようかと思いました(汗)

 

もしお読みでしたら
本当に申し訳ございませんでした。

今後はそのような事のない様気を付けます!

おみやげ屋の店長でした~

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ひやおろし総選挙!センターは誰だ!

ひやおろし総選挙!センターは誰だ!

11月2日(水)

こんにちは!

ふとんは重い方がいい!

ひやおろし総選挙!

選挙管理委員長の
店長popんこと福原基裕です。

 

1カ月に渡る、長い選挙戦が終了しました!

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多くの方に参加していただきありがとうございました。

そしてただちに集計したところ・・・・

 

その結果は・・・・

 

 

 

・・・・・

 

 

 

 

・・・・

 

 

 

 

はたして
センターになったのは・・・

 

・・・・・・・・・・

 

 

 

 

・・・・・・・

 

 

 

 

 

じゃじゃん!

 

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越の白鳥
純米吟醸ひやおろしに決定~

 

 

実をいいますと、
想天坊純米原酒ひやおろしと大接戦だったんです。

越の白鳥は一つだけ純米吟醸だったので
ちょっと最初から差があるなと思われましたが、

それ故に、試飲の順番を一番最後にしていました。

 

逆に想天坊は一番最初です。

やはり一番最初はインパクトがありますからね~

 

序盤戦はお客様の反応を見ると
想天坊が抜きん出ておりました!

が・・・・・

 

団体の方がお見えになり
そこから越の白鳥の挽回が始まったという・・・

 

個人的には嬉しい結果です。

 

 

う!ヤバい!

 

 

そんな事を
選挙管理委員長が言っていいのかーーーーー(笑)

 

 

それでは見事センターに選ばれた
越の白鳥に投票してくださった方の中から抽選で1名に

 

越の白鳥純米吟醸ひやおろしを
プレゼントしたいと思います。

 

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当選は発送をもって代えさせて頂きます!

 

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日本酒通は辛口!それはおかしいと思う!

日本酒通は辛口!それはおかしいと思う!

11月1日(火)

「日本酒通は辛口!」

この通説はおかしいと思う!

こんにちは!
店長popんこと福原基裕です。

まだまだそんな通説が通っているならば
絶対におかしいと思います。

 

やけに挑戦的やん!

はい!その通り!

今の日本酒のブームは
甘みのあるお酒にシフトしています。

つまり「通は甘口」

そうすると甘い酒?そんなの飲めね~よ!
という方が出てこられるんですが、

でも、
多分!多分ですよ!

そう言った方が
甘いと思っている日本酒って

ただ薄っぺらに甘いお酒なのではないかな~

問題はそこに

米の「旨み」と「コク」があるかどうか?

だと思うんです。

実はこの動画でもお伝えしたのですが

日本はダシの文化です。

 

味噌汁にしても
ただ味噌をとかしただけの味噌汁と

煮干しなどでダシをしっかりととった
味噌汁では

天と地ほど味は違~う!(笑)

 

それが日本酒にもある!という事!

つまり米の旨みとコクが出ることによって
甘みが旨く感じるという事!

日本酒の醍醐味って、米の旨み!そして甘みだと思います。

「甘いは旨い!」ですから!

実はウチのお客様でも
「辛口をくれ」と言ったお客様に

スッキリしている甘くないタイプと
コクと旨みのある甘みの強いお酒を試飲してもらったら

「これ旨いね~」と

甘みのある方を買っていかれる方が多いんですよ!

つまり、どういう風に甘いお酒かという事!

あと、自分の思いをぶちまけます!

日本酒に辛口って絶対ないと思う!

だって、米から造るのにですよ!
辛い訳はないんです!

でもとりあえず、甘いお酒の反対語として
伝わりやすいから浸透しているのだと思いますが

本来は

甘いお酒か、甘くないお酒!
これでいいんだと自分は思います。

辛口と言っても
お客様がどこに辛いと思っているのかも違うし・・・・

以前ですね~
千代の光のしぼりたて生というお酒を
お客様に試飲してもらったんです。

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千代の光さんは甘めのお酒を造る蔵で
当然このしぼりたて生もフルーティーで
甘みの強いお酒だと自分は思ってました。

でもその客様は違った!

「これは辛いね~」

 

えーーーーーーーーーーーーーー

 

実はこのお酒
アルコール度が20度もあります。

お客様はそれを感じて
辛口だとおっしゃったんです。

その他にピリピリ来るガス感を辛口と言う方もいます!

ね!違うでしょ(笑)

 

「辛口くれ!」

店員を悩ませる言葉です!

だから辛口という言葉は嫌い!

 

あなたが飲んだ甘口のお酒は本物の甘口ですか?

 

という事で

前フリが長--------くなりましたが、

えーーーーーー

前フリながっ!

 

コクと旨みの爆弾!

「山間」(やんま)が入荷しました~

松之山にゆかりのある酒蔵
「新潟第一酒造」作

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特別純米無濾過生原酒です!

お経みたいですが・・・(汗)

通は辛口!と思っている方に、逆にぜひ飲んでほしい

コクと旨みがハンパない
濃厚な甘みのあるお酒です。

新潟淡麗と言われるお酒とは正反対のお酒!

 

伝えたいことは以上です!

 

おみやげ屋の店長でした~

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カレーに里芋を入れると美味しくなります!

カレーに里芋を入れると美味しくなります!

10月31日(月)

こんにちは!

カレー星人 兼 芋星人の
店長popんこと福原基裕です。

 

皆さんは定番のカレーの具というと
何を思い出しますか?

人参、玉ねぎ、肉、ジャガイモ等々、色々ありますが、

わが家では、父と母が生きていた頃から
カレーには里芋を入れます!

 

里芋?

 

そう!あの里芋です。

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これがですね~
めちゃめちゃ美味しくなるんですよ~

里芋のヌメリがカレーのルー大柴(笑)ルーに出て
トロッとした感じに仕上がるんです!

 

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あっ!ジャガイモもいれますよ!

先日、ツイッターにその事をあげたら
皆さんが驚いていました!

あれ?ありそうだけどな~・・・・

 

間違いないので
ぜひやってみて下さい!

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温泉地にあるおみやげ屋こそPOPは絶対に必要です。

温泉地にあるおみやげ屋こそPOPは絶対に必要です。

10月28日(金)

こんにちは!

今年は1回も月の電気代が10万円を超えないので
超~嬉しい店長popんこと福原基裕です。

年に換算すると100万円は超えちゃいますからね・・・(汗)

さてさて、

不肖ワタクシ福原基裕!断言します!

 

温泉地にあるおみやげ屋は

 

 

絶対に!

 

 

 

絶対に!

 

 

 

絶対に!

 

 

 

POPを書いた方がいい!

 

 

 

 

 

伝えたい事は以上ではありません!

おみやげ屋の店長でした~

 

 

 

 

・・・・・

 

 

 

・・・・・

 

 

 

 

また??(笑)

 

理由を説明すると、

たくさん商品を扱っているおみやげ屋さんって
専門性があるお店ではありません!

専門性がある店ならば、それを目当てにくるお客様がいるので
そのほしい物に対して情報は知っているわけです。

 

ですのでPOPはなくても
対面などで事が済みます。

 

ですが、ここは温泉地!

もちろん何回も通ってくれるお客様もおられますが

まったく初めてのお客様もおられるはずです。

 

だって、毎日、馴染みのお客様だけの温泉地なんて
絶対にないと思うし・・・

そうすると、初めて来られたお客様は
そこの名物は何だ?何をおみやげにしたらいい?
と悩むわけなんです。

つまり

店内に入ってからおみやげを決める!
ということ!

たとえばこの「干ぜんまい」

たった100gで
1980円もします!

たかっ!

山で採ればただなのに・・・・(笑)

でもこのpopをつけると
最近は物凄く動くんですよ~

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「あっ!忘れてた!とならないように
今のうちに年末年始用に買っておきませんか?」

 

そう!ぜんまいと言えば
年末年始のおせちなどに使いますよね!

それに気づいてもらう訳です。

 

 

 

あっ!

商品名と値段だけのカードは
POPとは言いません!

 

それを買ったらどうなるのか?
それに気づいてもらうのがpopです!

 

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これもそうなんですが、
言い方は悪いかもしれませんが

お客様の気持ちをくすぐる訳なんです(笑)

 

そして!POPには
お客様を楽しませるという仕事もあります。

 

ここに関係してくるのが

お客様の店内にいる
滞留時間と売り上げは比例するという魔法の法則!

 

はい!これは間違いありま千円!

 

ですので
たまにはおバカpopなども全然OK!

 

最近の新作です!

 

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かなり挑戦的なPOPですが(笑)
コレはこれでいいんです!

 

が・・・・

あれ?見たことあるな~
という方は大正解!

そこからきています!(笑)

 

みて下さい!
動いてるんですよ~

 

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そして!
こういうランキングPOPは、
初めてのお客様には伝わります。

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でも店長の好みなんて誰も聞いてないよね!

これが遊び心!(笑)

 

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でもですね~
こっちを信じてくれる方もいるんですよ~(笑)

 

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知りたかった情報があれば
お客様は読んでくれます。

 

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例えば、お客様の言った言葉をそのまま書く!

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鍋の季節にはこれ!といったコメントをしたり!

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日本酒のおつまみランキング!

 

そして自分でもよくわからない
おバカPOP

 

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POPで楽しんでもらう事はできる!

そして何をおみやげにすればいいのか?
気づいてもらう事も出来る!

 

ということで、前振りが長くなりましたが、

 

えーーーーーーーーーーーー

 

前ふりながっ!!(笑)

 

POPを勉強するうえで
打ってつけのセミナーがあります!

 

「森本純子と橋本慶一のガチンコPOP塾」

 

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詳しくこちらをクリック
「森本純子と橋本慶一のガチンコPOP塾」

 

 

実は自分も受けました!

その時の記事はこちら>>こんなセミナー受けたことない!POPだけに搾ったセミナー「POP塾」

 

 

おすすめです!

 

 

 

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若井明夫さんのどぶろく

若井明夫さんのどぶろく

10月27日(木)

こんにちは!

店長popんこと福原基裕です。

今日は第4木曜日という事で
松之山温泉街の公衆浴場「鷹の湯」がお休みです。

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ちなみに毎月第二、第四の木曜日がお休みです>

この日はいつも暇な一日になるのですが
今日は違っていました!

息つく暇もない!というのはこの事で

まさに

ハンパない!

怒涛のラッシュです!

ちょっとビビりました!。

今、ブログを書いているという事は
少しは落ち着いたという事ですが、ようやく

どぶろく特区第一号の
若井明夫さんのどぶろくが入荷しました~

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若井さんがすべて自分で仕上げた

まさに!米だけの酒

キング・オブ・酒

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気温が低くなりましたので
当店でもようやく始動です。

 

コレから日本酒も新酒の季節!

待ちどうしいですな~

おみやげ屋の店長でした~

 

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懇意のお客様がご来店下さいました!

懇意のお客様がご来店下さいました!

10月26日(水)

こんにちは!

店長popんこと福原基裕です。

熱い選挙戦も後半戦に入った「ひやおろし総選挙」ですが
遠くより懇意にして頂いているお客様がおいでくださいました~

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港紗知様ご来店!

実は・・・・

港紗知というお名前は本名かと思っていたら
歌手名だというのがその時に発覚(汗)

 

しかも地元の照之〇さんだったなんて・・・

ビックリしてしまいました(笑)

 

でも「ひやおろし総選挙]に参加してくださって、

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「越の白鳥が美味しい~」と言って下さったのが
めちゃんこ嬉しかったです。

ありがとうございました!

今後ともよろしくお願いします

 

 

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おみやげの店十一屋商店の店長 福原基裕(ニックネームは「ポップン」)
1972年(昭和47年)6月2日生まれ(松之山湯本出身)
新潟県立安塚高等学校2年の時に全国高校駅伝4区を走る
群馬の大学を卒業後、東京のスーパー文化堂に努める(鮮魚部)
魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。
その後帰郷!2003年~2007年まで5回、
ランパン、ランシャツで富士山を走って登る「富士登山競争」出場完走!
現在に至る
趣味は映画観賞、!好きな俳優は「モーガンフリーマン」「サミュエルLジャクソン」
自称「ツインピーカー」「スターウォーズ」のメイスウインドウが大好きです
好きな食べ物は「寿司」「カレー」「ラーメン」
嫌いな食べ物は「納豆」

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この味は想像もつかない!

この味は想像もつかない

10月23日(日)

こんにちは!

店長popんこと福原基裕です。

 

今日はこんな時間なのでやっつけブログです。

いつもだよね!
とは言わないでくださいね(笑)

 

先日、問屋さんが新商品を持ってきました。

これがまた凄すぎる!

 

 

・・・・・

 

 

 

・・・・

 

 

 

ちっちゃなプリッツ??

 

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こしひかりの焼きおにぎり味!

 

皆さんは

想像できますか?

こしひかりの、
しかも、焼きおにぎり味??

 

 

僕は全く想像できません!

 

 

でも売れています!

 

 

 

 

 

 

伝えたいことは以上です!

 

 

おみやげ屋の店長でした~

 

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この記事を書いた人

越後の秘湯「松之山温泉」
おみやげの店十一屋商店の店長 福原基裕(ニックネームは「ポップン」)
1972年(昭和47年)6月2日生まれ(松之山湯本出身)
新潟県立安塚高等学校2年の時に全国高校駅伝4区を走る
群馬の大学を卒業後、東京のスーパー文化堂に努める(鮮魚部)
魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。
その後帰郷!2003年~2007年まで5回、
ランパン、ランシャツで富士山を走って登る「富士登山競争」出場完走!
現在に至る
趣味は映画観賞、!好きな俳優は「モーガンフリーマン」「サミュエルLジャクソン」
自称「ツインピーカー」「スターウォーズ」のメイスウインドウが大好きです
好きな食べ物は「寿司」「カレー」「ラーメン」
嫌いな食べ物は「納豆」

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