今年4杯目のラーメンは?

今年4杯目のラーメンは?

2月19日(水)

おはようございます!
自称「日本一popのあるおみやげ屋」だと思っている
ラーメン大好き店長のpopんこと福原です。

今季4杯目のラーメンはこちら!

十日町市内にあるラーメンたかみちの燕三条系のラーメンです。

店主が燕三条の有名店の杭州飯店で修業してきた経歴があります。

その為、十日町で食べられる正統派の燕三条系のラーメンです。

当然のごとく、背脂と煮干し風味のスープは美味!

杭州飯店よりは細いですが、太麺の麺はこのスープによく合います。

麺リフト2020

でもご注意を!

背脂がスープの熱さを閉じ込めていますので

火傷注意です!

最高にうまい一杯です!

お土産屋の店長でした!

この記事を書いた人

越後の秘湯「松之山温泉」 おみやげの店十一屋商店の店長 福原基裕(ニックネームは「ポップン」) 1972年(昭和47年)6月2日生まれ(松之山湯本出身) 新潟県立安塚高等学校2年の時に全国高校駅伝4区を走る 群馬の大学を卒業後、東京のスーパー文化堂に努める(鮮魚部) 魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。 その後帰郷!2003年~2007年まで5回、 ランパン、ランシャツで富士山を走って登る「富士登山競争」出場完走! 現在に至る 趣味は映画観賞、!好きな俳優は「モーガンフリーマン」「サミュエルLジャクソン」 自称「ツインピーカー」「スターウォーズ」のメイスウインドウが大好きです 好きな食べ物は「寿司」「カレー」「ラーメン」 嫌いな食べ物は「納豆」