麺が旨い！超～自分好みです！

2月7日（日）

自家製麺はやっぱり旨い！

こんにちは！

大地の芸術祭の里「十日町市」にある

およそ１２００万年前の化石海水といわれる温泉！
そして草津、有馬と並ぶ
日本三大薬湯「松之山温泉」の

「popが接客するお店」
おみやげの店十一屋商店の店長＆
おみやげ日本酒アドバイザーPOPんこと福原基裕です。

今日は雪！気温は現在1度です。

ラーメンの具にはあまり興味がない店長です。
素ラーメンもいいですね～

さてさて、
今年5杯目になるラーメンはここ！

津南町にある「じょんのき」

かどまんでラーメンを食べようと思っていたのですが
混んでいるようだし、どこにしようかと思って立ち寄ったのがここ！

気になってはいたのですが
実はここへ入ったのは初めてです。

まったく情報を持たずに入ったのですが
店内では、自家製麺の蕎麦かうどんオススメとの事でしたが

朝からラーメンの頭でしたので
ラーメンカツ丼セットを注文しました。

ところが・・・

このラーメン！麺が超~旨い！
黄身がかってもっちもち！

久しぶりに自分好みの麺に出会えました！

蕎麦だろうがうどんだろうが
すべて自前で打つお店です。

麺に自信があるのは当たり前ですよね！

もちろんカツ丼のカツもしっかりとした厚みで
舞う~でした(笑）

失敗した～

何でもっと早く来なかったんだ～

行きつけのお店になりそうな雰囲気です

おみやげ屋の店長でした～

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この記事を書いた人

越後の秘湯「松之山温泉」
おみやげの店十一屋商店の店長　福原基裕（ニックネームは「ポップン」）
1972年(昭和４７年）６月２日生まれ(松之山湯本出身）
新潟県立安塚高等学校２年の時に全国高校駅伝４区を走る
群馬の大学を卒業後、東京のスーパー文化堂に努める(鮮魚部）
魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。
その後帰郷！現在に至る。
趣味は映画観賞、！好きな俳優は「モーガンフリーマン」「サミュエルＬジャクソン」
自称「ツインピーカー」「スターウォーズ」のメイスウインドウが大好きです
好きな食べ物は「寿司」「カレー」「ラーメン」
嫌いな食べ物は「納豆」