皆さまに伝えたいこと！

7月7日（火）

松之山温泉名物「しんこ餅」は
ウチの店「おみやげの店十一屋商店」でも
製造直売しています

おはようございます！

大地の芸術祭の里「十日町市」にある

およそ１２００万年前の化石海水といわれる温泉！
そして草津、有馬と並ぶ
日本三大薬湯「松之山温泉」の

自称！
「おそらく日本一popが多いおみやげ屋」だと思う

「popが接客するお店」
おみやげの店十一屋商店の店長＆「日本酒が好きになるきっかけづくりのお手伝い」
おみやげ日本酒アドバイザーPOPんこと福原基裕です。

越後妻有「夏の祭典」
「大地の芸術祭」開幕まであと20日！

今朝は曇り！気温は現在20度です。

今日は松之山温泉名物「しんこ餅」の話ですので
ご存知の方はスルーしてくださいね！

さてさて、
松之山温泉名物と言われる「しんこ餅」なんですが

私のお店でも造っています！

はい！６０年以上ずっと作り続けています！

 

松之山温泉名物「しんこ餅」とは・・・
甘さを控えた「こしあん」を
米粉(上新粉)で造ったお餅で来るんであります。

 

ここの所というか、
初めて松之山温泉に来る方はしょうがないにしても、

そうでない方も、

「えっ！ここのお店でも作っていたの？」

と言われる方がみられます(苦笑）

60年以上も前から造っているんだけどな～(苦笑）

何かな～

私がもっとしっかり伝えていれば
こうはならなかったのでしょうが、

私の亡くなった祖父からはじまって、
ずっと作り続けているんです。

おかげさまで
日本酒は物凄く売れるようになりました。

でもやっぱりキーは「しんこ餅」なんです。

ですから少し考え方をかえて、
しんこ餅もしっかりと売っていくことにしました。

十一屋商店の「しんこ餅」
どうぞよろしくお願いします

おみやげ屋の店長でした～

この記事を書いた人

越後の秘湯「松之山温泉」
おみやげの店十一屋商店の店長　福原基裕（ニックネームは「ポップン」）
1972年(昭和４７年）６月２日生まれ(松之山湯本出身）
新潟県立安塚高等学校２年の時に全国高校駅伝４区を走る
群馬の大学を卒業後、東京のスーパー文化堂に努める(鮮魚部）
魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。
その後帰郷！現在に至る。
趣味は映画観賞、！好きな俳優は「モーガンフリーマン」「サミュエルＬジャクソン」
自称「ツンピーカー」「スターウォーズ」のメイスウインドウが大好きです
好きな食べ物は「寿司」「カレー」「ラーメン」
嫌いな食べ物は「納豆」
最近「日本酒」に目覚める。好きな銘柄は「越の白鳥」のすっぴんの酒