ラーメン王国「山形県」の米沢ラーメン

3月6日（日）

今年７,８,9杯目のラーメンは？

こんにちは！

大地の芸術祭の里「十日町市」にある

およそ１２００万年前の化石海水といわれる温泉！
そして草津、有馬と並ぶ
日本三大薬湯「松之山温泉」の

「popが接客するお店」
おみやげの店十一屋商店の店長のPOPんこと

らーめん大好き！福原基裕です

おはようございます。

今朝は晴れ！気温は現在7度です。

久しぶりのラーメン投稿ですが
ラーメン王国「山形県」の米沢ラーメンを食べてきました～

今年７杯目は米沢市内にある人気店「熊文」です。

まず、その麺の細さの驚きました。
細麺のちぢれ麺！

お客さんがどんどこ、どんどこやってくるのですが
これだけ麺が細いと、ゆで時間が余りかからず、回転率がいい！

スープはあっさり和風のザ・醤油らーめんといった感じ！
細麺とスープがバッチリで食が進みます！

雰囲気として喜多方ラーメンと似ているかな~
正統派醤油らーめんはベリーグッド！でした！

そして８杯目は！

小野川温泉にある「龍華」です！
冬季限定「豆もやしラーメン」

小野川温泉の冬と言ったら「豆もやし」と言われるほど有名ですので
豆もやしの入った「豆もやし」ラーメンを！

実はここは２回目なんですが

以前訪れたのは冬でなかった為、
豆もやしラーメンは食べることができなかったんです。

今回はこれも目的の一つだったんです！

ここのスープも
「ザ・醤油らーめん」といわれるほどスッキリ系です。

いいな～
豆もやしのシャクシャクとした食感もたまりません！

あきないな～
美味しゅうございました。

本当はもう一軒、

「龍上海」というお店にも行きたかったのですが
残念ながら定休日！

ざんね～ん！

ちなみに米沢市内には
１００件以上の「米沢ラーメン」のお店があります。

旅館や観光案内所には「ラーメンマップ」がありますので
それを手に入れてくださいね！

今年９杯目ははおまけ！

越後川口インターの「こってりらーめん」

いわゆる普通の～(笑）

ちなみに帰りの道中、面白いものを見つけましたよ！

新潟五大ラーメン

新潟もラーメン王国ですから～

おみやげ屋の店長でした～

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この記事を書いた人

越後の秘湯「松之山温泉」
おみやげの店十一屋商店の店長　福原基裕（ニックネームは「ポップン」）
1972年(昭和４７年）６月２日生まれ(松之山湯本出身）
新潟県立安塚高等学校２年の時に全国高校駅伝４区を走る
群馬の大学を卒業後、東京のスーパー文化堂に努める(鮮魚部）
魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。
その後帰郷！現在に至る。
趣味は映画観賞、！好きな俳優は「モーガンフリーマン」「サミュエルＬジャクソン」
自称「ツインピーカー」「スターウォーズ」のメイスウインドウが大好きです
好きな食べ物は「寿司」「カレー」「ラーメン」
嫌いな食べ物は「納豆」