やっぱり訳があった！店長の本気でおすすめ！「越の白鳥」

2月17日（水）

こんにちは！

大地の芸術祭の里「十日町市」にある

およそ１２００万年前の化石海水といわれる温泉！
そして草津、有馬と並ぶ
日本三大薬湯「松之山温泉」の

「popが接客するお店」
おみやげの店十一屋商店の店長＆
おみやげ日本酒アドバイザーPOPんこと

松之山にゆかりのある酒「越の白鳥」は
日本に誇れる酒だと思う

福原基裕です（笑）

今日は雪！！気温は現在1度です。

昨日の今日でチョッパやですが
早速、昨日紹介した特別純米酒の飲み比べをしてみました。

 

そしたら・・・・

今回、
同時に「山間」と「越の白鳥」を出した理由が分かりました！

越の白鳥がうまい！

山間は中採りという
おいしいとこ採りのお酒ですから安心の旨さです。

そして越の白鳥は「あらばしり」と「責め」のブレンドで
いつもならしばらく熟成させて出荷されるんです。

今回は同時出荷なんで
何かあると思っていたんです。

実は商品案内にも、

「今年の出荷は味ののり等を考慮して
すぐの出荷か、熟成させるかを判断させていただきます」と！

山間に気を取られ過ぎておりました！(汗）

山間のコクのある甘みはハンパないですが、
越の白鳥は少し控えめで、しかもキレがある！

基本的な酒質、香りは一緒です。

皆さん！
越の白鳥特別純米6号はお勧めです！

おみやげ屋の店長でした～

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この記事を書いた人

越後の秘湯「松之山温泉」
おみやげの店十一屋商店の店長　福原基裕（ニックネームは「ポップン」）
1972年(昭和４７年）６月２日生まれ(松之山湯本出身）
新潟県立安塚高等学校２年の時に全国高校駅伝４区を走る
群馬の大学を卒業後、東京のスーパー文化堂に努める(鮮魚部）
魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。
その後帰郷！現在に至る。
趣味は映画観賞、！好きな俳優は「モーガンフリーマン」「サミュエルＬジャクソン」
自称「ツインピーカー」「スターウォーズ」のメイスウインドウが大好きです
好きな食べ物は「寿司」「カレー」「ラーメン」
嫌いな食べ物は「納豆」