松之山温泉街の日の出家食堂さんの「和風つけ麺」

8月15日(火）

こんにちは！

大地の芸術祭の里「十日町市」にある

およそ１２００万年前の化石海水といわれる温泉！
そして草津、有馬と並ぶ
日本三大薬湯「松之山温泉」の

「popが接客するお店」
おみやげの店十一屋商店の店長POPんこと
福原基裕です。

今日はこんな時間に更新です。

いや～めちゃめちゃ忙しかった～
ありがとうございます。

という事で、お昼は作っている余裕がないので
久し振りに出前を頼みました。

はい！松之山温泉街にある
日の出家食堂さんのつけ麺です。

あっ！普段は女将さんが一人で切り盛りしているので
出前はできませんが、ゴールデンウィーク、お盆などに
知人のスケットが来ると、出前もできます(笑）

そしてそして！
日の出家食堂さんというと「あごだしラーメン」が有名ですが、

それと双璧をなすのが「和風つけ麺」です。

実はこの和風つけ麺、
女将さんと温泉街の有志が作り上げた「つけ麺」なんですよ～

実は自分も入っていたりして～

つけ汁が出しの香りがする和風テイストで
麺がモチモチです。

暑い夏にはもってこいですし、
飲んだ後にもオススメできます。

ぜひ食べてみて下さいね～

おみやげ屋の店長でした～

 

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この記事を書いた人

越後の秘湯「松之山温泉」
おみやげの店十一屋商店の店長　福原基裕（ニックネームは「ポップン」）
1972年(昭和４７年）６月２日生まれ(松之山湯本出身）
新潟県立安塚高等学校２年の時に全国高校駅伝４区を走る
群馬の大学を卒業後、東京のスーパー文化堂に努める(鮮魚部）
魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。
その後帰郷！2003年～２００７年まで５回、
ランパン、ランシャツで富士山を走って登る「富士登山競争」出場完走！
現在に至る
趣味は映画観賞、！好きな俳優は「モーガンフリーマン」「サミュエルＬジャクソン」
自称「ツインピーカー」「スターウォーズ」のメイスウインドウが大好きです
好きな食べ物は「寿司」「カレー」「ラーメン」
嫌いな食べ物は「納豆」