安定感抜群の想天坊の新酒「しぼりたて純米生原酒」「純米にごり生酒」

12月16日(土）

こんにちは！
店長の福原基裕です。

今日の松之山温泉は晴れ！
絶好の雪下し日和です。

という事で、
次回の冬将軍が来る前に雪下ろしをしている家が多いですね！

うちもやらないと・・・

さてさて、新酒入荷のご案内です。

新潟県は長岡市の河忠酒造

「想天坊」の新酒が入荷しています。

 

今回も
しぼりたて純米生原酒と純米にごり生酒です。

毎年安定感抜群の想天坊ですが
今年もいいですよ～

純米しぼりたての方はフレッシュフルーティー
キレがあるのでスッキリと飲めるます。

純米にごり生酒は瓶内で醗酵しているので
シュワシュワプチプチして鍋料理との相性が抜群です。

数に限りがありますのでお早めに～
おみやげ屋の店長でした～

スターウォーズ「ラスト・ジェダイ」公開～

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松之山温泉おみやげの店十一屋商店

電話025-596-3355
ファクス025-596-2520

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越後の秘湯「松之山温泉」
おみやげの店十一屋商店の店長　福原基裕（ニックネームは「ポップン」）
1972年(昭和４７年）６月２日生まれ(松之山湯本出身）
新潟県立安塚高等学校２年の時に全国高校駅伝４区を走る
群馬の大学を卒業後、東京のスーパー文化堂に努める(鮮魚部）
魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。
その後帰郷！2003年～２００７年まで５回、
ランパン、ランシャツで富士山を走って登る「富士登山競争」出場完走！
現在に至る
趣味は映画観賞、！好きな俳優は「モーガンフリーマン」「サミュエルＬジャクソン」
自称「ツインピーカー」「スターウォーズ」のメイスウインドウが大好きです
好きな食べ物は「寿司」「カレー」「ラーメン」
嫌いな食べ物は「納豆」

電気代が安くなるのだったらいいな～

12月15日(金）

こんにちは！
店長の福原基裕です。

今日は冬将軍がようやくおとなしくなってくれたようで
青空がきれいな天気です。

そんなおり、ある会社が営業に来ました。電力自由化に伴い電力会社を選べるようになった現在！

安くなるには越したことがないので
それはいいわけです。

ただ、その会社の事が全く分からないので
そこでGOとはなりませんよね！

ここ数年、電話の勧誘や電気の勧誘が多いのですが
胡散臭いのも事実！

網の目をぬってくるような会社も存在するので
直ぐに信じるわけにはいきません。

でも本当に安くなるのならそちらを選びます。

悩みどころですね～

誰か知っている人はいないかな～

おみやげ屋の店長でした～

スターウォーズ「ラスト・ジェダイ」本日公開

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新潟県立安塚高等学校２年の時に全国高校駅伝４区を走る
群馬の大学を卒業後、東京のスーパー文化堂に努める(鮮魚部）
魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。
その後帰郷！2003年～２００７年まで５回、
ランパン、ランシャツで富士山を走って登る「富士登山競争」出場完走！
現在に至る
趣味は映画観賞、！好きな俳優は「モーガンフリーマン」「サミュエルＬジャクソン」
自称「ツインピーカー」「スターウォーズ」のメイスウインドウが大好きです
好きな食べ物は「寿司」「カレー」「ラーメン」
嫌いな食べ物は「納豆」

コレはおもしろい！ユニークな燗器がやってきました

12月14日(木）

こんにちは！
店長の福原基裕です。

今朝の松之山温泉は雪！
今現在はやんでいます。

さてさて、
ドカ雪の松之山ですが

微笑ましい物がやってきましたよ～

ん？雪だるま？

酒でも入ってるの？と思うかもしれません。

ですがコレはお燗用の燗器！
雪だるまの陶器の中にお酒を入れて温めます。

何といっても嬉しいのがお酒の温度を測る
酒燗計もついている所！

そして！スマイルお猪口と
普通のお猪口で２つのお猪口もついています

お値段はズバリ！１９８０円！

クリスマスが近いので
日本酒が好きな女性にプレゼントはいかがでしょう？

すでに注文が入っていますのでお早めに～

おみやげ屋の店長でした～

スターウォーズ「ラスト・ジェダイ」公開まであと1日

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魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。
その後帰郷！2003年～２００７年まで５回、
ランパン、ランシャツで富士山を走って登る「富士登山競争」出場完走！
現在に至る
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自称「ツインピーカー」「スターウォーズ」のメイスウインドウが大好きです
好きな食べ物は「寿司」「カレー」「ラーメン」
嫌いな食べ物は「納豆」

いよいよ冬将軍が実力を発揮！

12月13日(水）

こんにちは！
店長の福原基裕です。

今日の松之山温泉は大雪！

いよいよ冬将軍の実力が発揮されています。

ウチの屋上も腰辺りまで雪が積もりました。
１メートルくらいの積雪はあると思います。

温泉街では既に
第一回、屋根の雪下ろし選手権が始まった家もあります。

今年は小まめに雪下ろしをやろうと思った朝！

さあ！ウインターシーズンに突入ですよ～

 

おみやげ屋の店長でした～

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魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。
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あれ？なぜ雪の境界線があるの？

12月12日(火）

こんにちは！
店長の福原基裕です。

今日の松之山温泉は雪！
そろそろ冬将軍が本格化しそうです。

さてさて、

この画像を見て、あれ？と思った方もいるはず。

雪の境界線ができてる！

 

そうなんです。

実は松之山温泉街では昨今、
川の水を使った消雪パイプが出来上がりました。

でも実は温泉街を全部カバーしているわけではないんです。

そして当然ながら
上の方からこの雪の境界線までは除雪車が入ります。

どちらがいいのかは分かりません。

ですが朝の除雪が楽になったのは間違いないです。

消雪パイプって凄いですよね！

おみやげ屋の店長でした～

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快挙！松之山出身の歌姫が見事に優勝！

12月11日(月）

おはようございます。
店長の福原基裕です。

今朝の松之山温泉は曇り！

この後の天候の変化が心配です。

さてさて、

松之山ファンの皆さま！

先日のBSフジで放送された
「水前寺清子のカラオケ人生劇場」は観ましたか？

実はここに松之山出身の歌姫が出ていたんです。

ジャン！

見たことがある方もたくさんいると思います。

歌手名は港紗知さん！

屋号は秘密ですが、聞けばすぐに分かると思います(笑）

その方がこのカラオケ人生劇場で優勝したんです！

この発表の時は
マジで緊張しました(汗）

凄かったな～

おめでとうございます。

これからも歌で日本を元気にしてください！

 

 

おみやげ屋の店長でした～

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大満足の「松乃井」を飲む会in野本旅館

12月10日(日）

ちょっと二日酔い中の
店長の福原基裕です。

なぜか？

それは昨晩は、

松之山温泉の野本旅館さんで
「松乃井を飲む会」に参加したからです(笑）

今回は泊まりのお客様も合わせて
１４名の参加で始まりました。

松乃井を飲む会ですからビールは無く
日本酒で乾杯から始まります。

種類はこの５種類！

で、何が凄いのかというと
４名のテーブルに四合瓶の日本酒が５種類で５本！

もう一度言います！

4名のテーブルに四合瓶が５本です(笑）

つまり一人一本以上は飲まなければならないんです。

これには驚きました。

このテーブルの作戦は
純米大吟醸の英保は残してはいけない！という事！

つまり、英保を先に全部飲んでしまおう作戦です。

本来の利き酒ならば
香りの強い物は一番後にするのですが

この場は飲みますから、酔っぱらってしまっては
いい酒の味が分からなくなってしまうんです。

それ故の作戦！

途中、松乃井酒造の古澤社長の話を聞きながら
お酒がすすみます。

もちろん和らぎ水を飲みながら！

料理も日本酒が進む料理が出てきて大満足！

多すぎることなく、少なすぎる事もなく、ピッタリです。

心もお腹も大満足！

ごちそうさまでした。

やっぱり全部は飲めなかったな～(笑）

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今夜の世界ふしぎ発見は！「スターウォーズ聖地巡礼」

12月9日(土）

 

今日はこんな所からおはようございます。

店長のPOPんこと福原です。

松之山温泉の入り口ですが
昨夜の雪はそれほどでもなかったようですね！

さてさて、

ここで重大なお知らせです。

今夜９時から放送の

「世界ふしぎ発見」ですが
なんと！

スターウォーズ聖地巡礼なんですよ～

コレはタイムリーですよね～

普段は観ない人がみて視聴率が上がるかな～

めちゃめちゃ楽しみです。

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お燗に向いているお酒とは？

12月8日(金）

こんにちは！
日増しにソワソワしている
店長のPOPんこと福原です。

スターウォーズが近づいてきているのです～

今日の松之山温泉は雨！
この季節に雨というのも変ですね！

さてさて、

今回は前回に引き続き、
お燗のお酒についてです。

お燗の酒がおいしい季節になりましたが、

何でも燗でもかんでも
お燗にできるかというとそうでもありません。

試してみるというのもいいのですが
お燗にすると確実に旨くなる酒は存在します。

そんなお酒の事を「燗上がり」というのですが、
ではどんなお酒がお燗に向いているのでしょう？

まず一番は、熟成された純米酒です。

この良寛も３年熟成酒ですが
甘味の中に、コクと旨みがあるので、温めると味が乗ってきます。

そして、アルコールを添加した本醸造酒や、

（松之山の酒「越の露」も本醸造酒）

低精米の普通酒が良いです。

 

反対にお燗に向かない酒は、
香りの高い大吟醸系のお酒と、生酒です。

大吟醸系はフルーティーな香りが飛んでしまうのと、

生酒はフレッシュさをとことん味合うものですから、
お燗の酒には向いていません。

ただ、最近は吟醸香を抑えたお燗向けの吟醸酒も出てきていますので、
それはお燗にしても面白いです。

ただ、好き好きがありますので、
まずは日本酒を冷で試してから燗につなぐやり方を続けていると

自分ならではの境界線が出来てくるので、
いろいろと試してみるのがオススメです。

先入観に囚われず、
大吟醸や生酒もお燗にしてみて
自分で判断していくのも経験値がつめますよ～

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十日町シネマパラダイスに「ラストレシシピ」がやってくる！

12月7日(木）

こんにちは！
店長のPOPんこと福原です。

ピーカンの空ですが
しばれる朝です。

そうそう！
今日、実にタイムリーなことがあったんです。

今日の新聞に入ってきた
十日町シネマパラダイスのチラシなんですが、

裏を見ると

ん？ラストレシピ！

実はおととい、某社長とラストレシピの話をしまして
実に良かった！と言われていたので

十日町シネマパラダイスに来ないかな～と話していたんです。

もう！超～タイムリー！

タイムリー過ぎますよね！

 

こんな事もあるんだな～
観に行きたいと思います。

楽しみ～

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