チリ産のサーモンは・・・

２月２０日（火）

おはようございます。
店長の福原基裕です。

今朝は雨の松之山温泉です。

本日もお休みとなります。

さてさて、
先日、寺泊市場に行ったときに刺身コーナーを見ていると
目を引いて釘付けになってしまった刺身がありました。

目バチマグロの赤身の柵と佐渡産のサーモンの刺身です。

 

まずはメバチの柵！
自分は本マグロよりメバチが好きなのと、
この柵は赤身ではなく、間違いなく中トロ！

絶対お買い得！と思ったからです。

 

サーモンはチリやノルウェーではなく
何と！佐渡産！

昔はチリやノルウェーのサーモンは
脂がのっていて大好きだったのですが、

その国で禁止されている殺虫剤や抗生物質を大量に与えているのに
日本には輸出するという意味が分からないことをしているので

チリやノルウェーの魚は絶対に買わないと決めています。

そこに佐渡産！

これは買いの一択！

夜に日本酒と共にいただきましたが大正解！

サーモンは脂の乗りは控えめですが
しっかりとした味があります。

バチマグロはやっぱり中トロ！
見てください！この鮮やかな色！

大当たりでした！
やっぱりバチマグロは旨いな～

おみやげ屋の店長でした～

２月の定休日になります。