思わず旨い！と唸ってしまった！

10月14日(金）

いよいよ明日！
クラシックカーレースがきますよ～

クラシックカーの事は詳しくはありませんが
ドキドキしている店長POPんこと福原基裕です。

さてさて、昨晩は３連休の慰労会もかねて
松之山温泉のお食事処「寿々木」さんに行ってきました。

 

やっぱりお刺身が食べたくなると
寿々木さんしかないです(笑）

 

 

インスタグラムで撮りましたが我ながら自画自賛！
超～旨そうでしょ！

新潟県寺泊港の鮮度抜群のお刺身！

お刺身が旨いのは

「当たり前田のクラッカー」(汗）

 

 

今回、
超～はまったのがコチラ！

はい！

 

里芋のから揚げ！

 

 

もう一度言います！

 

 

里芋のから揚げ！

 

寿々木さんのブログをみて、
超～食べたかったんです。

はい！自称の芋星人です。

食べると・・・

 

想像してみて下さい！

 

 

 

 

 

 

外側がかりっ！

そして！ふわっ！

ねっと～り！

 

あつつっ！

はふっはふっ！

 

 

 

伝わりましたでしょうか？

 

 

 

 

うまぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁい！

 

 

最高に美味！

 

芋星人！大満足！

 

 

お代わりをしてしまったのは言うまでもありません(笑）

皆さん！
この里芋のから揚げは

 

 

 

 

 

 

 

絶対に！

 

 

 

 

 

絶対に！

 

 

 

 

 

 

 

 

絶対に！

 

 

 

 

 

 

オススメーーーーーーー

 

マジでヤバい！ハンパない！

 

そして！揚げたてのさつま揚げ！

もうね～安定感抜群です！

 

そしてこれも大好きな鯵フライ！

サクっサク！ふわ～

絶品です！

 

ツマミがオヤジ化していますが
コレはしょうがないです(笑）

 

もちろん日本酒のお燗で！

 

酒処の新潟県！

松之山温泉に来て
料理と日本酒のマリア―寿

いえ、マリアージュを楽しみたいなら
お食事処「寿々木」お勧めです！

 

美味しい日本酒と食事が楽しめるお店です。

 

おみやげ屋の店長でした～

 

 

 

さてさて、松之山温泉ＪＡＺＺストリートが終り
今度は１０月に行われる
秋のクラシックカーの祭典「La Festa Mille Miglia」ですね～

また松之山温泉が通過点になるんですよ～

今年の通過は

１０月１５日(土）

朝８時から～９時頃

詳細はこちら＞＞ラフェスタ・ミッレミリア

 

おみやげ屋の店長でした~

 

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この記事を書いた人

越後の秘湯「松之山温泉」
おみやげの店十一屋商店の店長　福原基裕（ニックネームは「ポップン」）
1972年(昭和４７年）６月２日生まれ(松之山湯本出身）
新潟県立安塚高等学校２年の時に全国高校駅伝４区を走る
群馬の大学を卒業後、東京のスーパー文化堂に努める(鮮魚部）
魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。
その後帰郷！現在に至る。
趣味は映画観賞、！好きな俳優は「モーガンフリーマン」「サミュエルＬジャクソン」
自称「ツインピーカー」「スターウォーズ」のメイスウインドウが大好きです
好きな食べ物は「寿司」「カレー」「ラーメン」
嫌いな食べ物は「納豆」

申し訳ございません！

10月13日(木）

新潟県知事選も熱いけど

ひやおろし総選挙も熱い！

おはようございます。

さすがにこの寒さに長袖を着だした
店長POPんこと福原基裕です。

さあ！ただ今開催中の「ひやおろし総選挙」
選挙戦は折り返しを迎えようとしておりますが、

千代の光ひやおろしが無くなってしまいました～

女性に人気がある千代の光さんですが
今年の味の主張もいい！

という事で売れ御免！という事になりました。

あっ！試飲分はございますので
どしどし「ひやおろし総選挙」に参加よろしくお願いします。

おみやげ屋の店長でした～

さてさて、松之山温泉ＪＡＺＺストリートが終り
今度は１０月に行われる
秋のクラシックカーの祭典「La Festa Mille Miglia」ですね～

また松之山温泉が通過点になるんですよ～

今年の通過は

１０月１５日(土）

朝８時から～９時頃

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魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。
その後帰郷！現在に至る。
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自称「ツインピーカー」「スターウォーズ」のメイスウインドウが大好きです
好きな食べ物は「寿司」「カレー」「ラーメン」
嫌いな食べ物は「納豆」

10月８日は幼なじみの命日でした

10月12日(水）

「死は生命の営みの一部なのじゃ。

フォースへと変わる者を喜んで送り出せ。
嘆いてはならぬ。寂しがってもならぬ。執着は嫉妬を生む」

by　ヨーダ

こんにちは！
店長POPんこと福原基裕です。

１０月８日！これは幼なじみの同級生が
３８歳で亡くなった命日です。

もう６年も経ちます。

新潟県長岡市に住んでいて」
長岡だから車で１時間３０分！
いつでも会える！と思っていたら二度と会えなくなってしまいました。

結局、高校卒業から会うことができなかった・・・

て、つい先日、これも同級生がなくなった。

４４歳は若すぎる（涙）

 

まだそんな訃報は聞くのが早すぎる年代！
何ともいえない感じです。

そこで思い出したのが文頭の言葉！

こんな時にスターウォーズなんて！と思うかもしれないけど
こんな時だから思い出してしまった・・・

一日一日大事にしていかないとな～

 

おみやげ屋の店長でした～

さてさて、松之山温泉ＪＡＺＺストリートが終り
今度は１０月に行われる
秋のクラシックカーの祭典「La Festa Mille Miglia」ですね～

また松之山温泉が通過点になるんですよ～

今年の通過は

１０月１５日(土）

朝８時から～９時頃

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魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。
その後帰郷！現在に至る。
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自称「ツインピーカー」「スターウォーズ」のメイスウインドウが大好きです
好きな食べ物は「寿司」「カレー」「ラーメン」
嫌いな食べ物は「納豆」

あごだしが強烈な「魚ぶし屋」

10月11日(火）

こんにちは！
店長POPんこと福原基裕です。

みなさ～ん！ついに観てきました！
「ジェイソン・ボーン」

サイコーでした！

ですがその事は
土曜のPOPん洋画劇場で・・・

とすると自分的に
映画とワンセットになっているのがラーメン！

そう！

今日は今季25杯目のラーメンです。

行ったのは上越市のパティオ２階にある

「魚ぶし屋」

ここは初めてです。

実は映画に行くのはいつも夜になりますので
遅くまで開いているラーメン屋を探したらここに決まりました！

あご系の煮干しだしラーメンは大好きなので

「あご煮干しだしらーめん」をチョイス！

強烈な香りでした！

でも旨そうでしょ(笑）

ピントが合いませんでしたが麺リフト！

 

 

スープにインパクトがある
美味しいラーメンでした！

ごちそうさまでした！

 

 

おみやげ屋の店長でした～

さてさて、松之山温泉ＪＡＺＺストリートが終り
今度は１０月に行われる
秋のクラシックカーの祭典「La Festa Mille Miglia」ですね～

また松之山温泉が通過点になるんですよ～

今年の通過は

１０月１５日(土）

朝８時から～９時頃

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魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。
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嫌いな食べ物は「納豆」

まつだい道の駅

10月10日(月）

ご存知でしたか？

十一屋商店の「しんこ餅」は
まつだい道の駅でも買えるという事を！

こんにちは！
店長POPんこと福原基裕です。

いよいよ松代に
新しいラーメン屋さんがオープンしましたね～

今日は花輪がたっておりました！
落ち着いてから行ってみたいと思います。

さいてさて
先程、まつだい道の駅にしんこ餅の配達に行ってきました！

駅構内はにぎわっておりました～

そう！昨年からマート常春で
ウチのしんこ餅を売っていただいております。

結構好評でして、嬉しい限りでございます。

今後ともよろしくお願いします。

今日はこんな所です。

おみやげ屋の店長でした～

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魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。
その後帰郷！現在に至る。
趣味は映画観賞、！好きな俳優は「モーガンフリーマン」「サミュエルＬジャクソン」
自称「ツインピーカー」「スターウォーズ」のメイスウインドウが大好きです
好きな食べ物は「寿司」「カレー」「ラーメン」
嫌いな食べ物は「納豆」

 

日本で一番多く食べたラーメン！

10月9日(日）

こんにちは！
店長POPんこと福原基裕です。

今日は今季24杯目のラーメンです。
多分！いや絶対に日本で一番食べたであろうラーメン！

松之山温泉の柳屋食堂さんのラーメン

「チャーシューメン」です。

それはそうですよね！
小学校の頃から松之山温泉で食べているラーメンですから
間違いないです。

しかもその当時より格段に進化しています。

麺は米粉を使い、松之山温泉の温泉が練り込んであります。
もちもちっとしているんですよ～

 

そして、チャーシューはこちらも松之山温泉の名物で
温泉で湯治をした「湯治豚」

真空調理です。

まさに！
ザ・松之山温泉ラーメンです。

 

おいしゅうございました！

おみやげ屋の店長でした～

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群馬の大学を卒業後、東京のスーパー文化堂に努める(鮮魚部）
魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。
その後帰郷！現在に至る。
趣味は映画観賞、！好きな俳優は「モーガンフリーマン」「サミュエルＬジャクソン」
自称「ツインピーカー」「スターウォーズ」のメイスウインドウが大好きです
好きな食べ物は「寿司」「カレー」「ラーメン」
嫌いな食べ物は「納豆」

 

制作２分！公開３０秒！世界に一つだけの笑撃の予告編！

10月8日(土）

こんにちは！
３連休が雨のスタートで気分が良くない

十一屋商店店長の福原基裕です。

今日は土曜日なのでゆるゆると(笑）

「土曜のPOPん映画劇場」で～す！
興味のない方はスルーしてくださいね～

いよいよ昨日から始まりました！
マット・デイモン主演の「ジェイソン・ボーン」

もう見たくて見たくてたまりませーーーーーーん！

という事で、独自の予告編を作ってみました。

制作２分！公開３０秒！世界に一つだけの笑撃の予告編！
この大作を見逃すな！(爆笑）

「フクハラ・ボーン」大作です！
会話も変わっているので注意深く見てください！

ついにハリウッドデビューしちゃいました！
世界に一つだけの予告編！ウケます(笑
会話も変わっているので注意深く見てくださいね～
本物は今日から公開です。
映画「フクハラ・ボーン」予告編 完成！！ https://t.co/Y0Y08tRXOt #オレがボーン #ジェイソン・ボーン

— 福原基裕＆松之山温泉のおみやげ屋４代目 (@moto197262) October 7, 2016

こちらもクリックできます＞＞フクハラ・ボーン

 

おみやげ屋の店長でした～

 

さてさて、松之山温泉ＪＡＺＺストリートが終り
今度は１０月に行われる
秋のクラシックカーの祭典「La Festa Mille Miglia」ですね～

また松之山温泉が通過点になるんですよ～

今年の通過は

１０月１５日(土）

朝８時から～９時頃

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魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。
その後帰郷！現在に至る。
趣味は映画観賞、！好きな俳優は「モーガンフリーマン」「サミュエルＬジャクソン」
自称「ツインピーカー」「スターウォーズ」のメイスウインドウが大好きです
好きな食べ物は「寿司」「カレー」「ラーメン」
嫌いな食べ物は「納豆」

十一屋商店の半被を着てみました！

１０月7日(金）

３食ラーメンでも平気です。

こんにちは！
店長のPOPんこと福原基裕です。

松代に新しいラーメン屋さんができるとか・・・
落ち着いたら行ってみたいですね～

さてさて、いつから存在するのか分かりませんが
十一屋商店の半被があったので来てみました。

自分の父が来ていたという記憶はないのですが、
祖父が着て、「すみぬり」をしている写真は発見しました。

もしかしたら
祖父が着ていたものかもしれません！

ちょっと違った意味でも重みのある半被です。

これが似合うようになりたいですね！

今日、伝えたいことは以上です。

おみやげ屋の店長でした～

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男前豆腐店

１０月6日(木）

豆腐はほぼ毎日食べています。
絹も木綿も甲乙つけがたいな～

こんにちは！
店長のPOPんこと福原基裕です。

という事で先日初めて「男前豆腐」というのを食べました。

正確にはケンちゃん豆腐と言います。

これがね～抜群に旨かったんです！

超～濃厚～

これだけをずっと食べてもいいくらい！

 

 

そうそう！
この男前豆腐店のホームページを見て見てください！

おもしろいから！

こちらをクリック＞＞男前豆腐店

 

相方に
「男前って俺の事？」と聞いたら

強烈なダメ出しが入ったのは内緒です(笑）

 

おみやげ屋の店長でした～

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魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。
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好きな食べ物は「寿司」「カレー」「ラーメン」
嫌いな食べ物は「納豆」

そんなに難しく考える事はないです！

１０月５日(水）

「日本酒と食べ物ってどう合わせたらいいの？」

こんにちは。

実は宴会よりも
お一人様か、多くても３人くらいで飲むのが好きです！
松之山温泉のおみやげ屋十一屋商店の福原基裕です。

最近変わってきました(笑）

さてさて、食欲の秋！味覚の秋！

美味しい食べ物がお目見えしておりますが

先日お客様からこんな事を聞かれたので
お答えした事を話そうと思います。

 

難しく考えることはありません！
これだけ知っていれば大丈夫！

「食べ物の味に日本酒の味を合わせる」

お伝えしたいことは以上です！

 

・・・・・

 

だからその合わせ方が分からないの(怒）

 

ですよね！

 

合わせるといっても、あれこれと探して合わせるという事ではなく、

食べ物の味に近い日本酒を合わせるという事なんです。

つまり、味の濃い煮つけなどの食べ物には、
味の濃いしっかりとした純米酒などを合わせ、

刺身などのさっぱりした物には、
吟醸酒などのさらっとした日本酒を合わせるという事で、これが基本になります。

 

味が反対のものを合わせると、どちらかが突出してしまい、
片方が負けてしまう！こんなことが起こります。

日本酒は素のみでない限り、何か食べながら飲むのが普通。

であるならばお互いを引き立てあうのが理想です。

 

ただ一つ！
日本酒はお米からできていますので、
ごはんに合う食べ物ならば基本、何でも合います。

日本食ならば特に！

あれにはこれ、これにはそれ！などと肩ひじ張らずに
日本酒を楽しむのが一番いいかと思います。

 

今回もお読みいただいてありがとうございました。

おみやげ屋の店長でした～

さてさて、松之山温泉ＪＡＺＺストリートが終り
今度は１０月に行われる
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嫌いな食べ物は「納豆」