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熱燗が恋しい季節になってきました!

熱燗が恋しい季節になってきました!

9月22日(土

おはようございます!

十一屋商店の店長

ニックネーム「POPん」こと
福原基裕です。

朝晩と冷え込み、Tシャツでは厳しくなってきました。

そうなってくるとやっぱり
熱燗が恋しくなりますよね~

ビールを少し飲んで、熱燗にチェンジ!

昨日は豆腐と野菜だけの湯豆腐!

ツマミはコレだけで十分です。

大好きな酒場放浪記の吉田類さんはぬる燗が好きですが
自分は邪道だと言われそうですが
あっつい熱燗からとびきり燗が好きです。

そう!お熱いのがお好き!

 

まったく関係がありませんが・・・(汗)

おみやげ屋の店長でした~

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いつか実際に会えるといいな~

〒942-1432

新潟県十日町市松之山湯本9-1
松之山温泉おみやげの店十一屋商店

電話025-596-3355
ファクス025-596-2520

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越後の秘湯「松之山温泉」
おみやげの店十一屋商店の店長 福原基裕(ニックネームは「ポップン」)
1972年(昭和47年)6月2日生まれ(松之山湯本出身)
新潟県立安塚高等学校2年の時に全国高校駅伝4区を走る
群馬の大学を卒業後、東京のスーパー文化堂に努める(鮮魚部)
魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。

その後帰郷!2003年~2007年まで5回、
ランパン、ランシャツで富士山を走って登る「富士登山競争」出場完走!
現在に至る
趣味は映画観賞、!好きな俳優は「モーガンフリーマン」「サミュエルLジャクソン」
自称「ツインピーカー」「スターウォーズ」のメイスウインドウが大好きです
好きな食べ物は「寿司」「カレー」「ラーメン」

嫌いな食べ物は「納豆」

 

松之山温泉孤独のグルメ番外編!十日町のカレー専門店「番紅花」

松之山温泉孤独のグルメ番外編!十日町のカレー専門店「番紅花」

9月21日(金

 

空腹も玄界灘!(笑)

 

おはようございます!

お久しぶりですが
カレー星人で、松之山温泉の井之頭小五郎こと福原基裕です。

今日は少し遠出をしまして
十日町市内のカレー専門店をご紹介します。

「今日の俺の胃袋はカレーに決まっている!よし!この店に決めよう!」

で、十日町市にある本格手造りカレー「番紅花」さんです。

実は平成25年まで東京・阿佐ヶ谷にあった名店が
平成28年に故郷の十日町に移転しカレー店をオープンさせました。

そうそう!2年前!
カレー星人としては絶対に行かねばならないお店だったのですが

オープン当初は混雑するので、落ち着いてから行こうと思っていたのですが
すっかり忘れていまして・・・(汗)

それがSNS仲間の方がUPしていたのを見て忘れていたのに気づき、
善は急げ!と行ってきた次第です。

何で行きたいかと思ったかというと、
野菜ゴロゴロです。

カレーは何でも好きなのですが
高級レストランなんかの具材が溶け込んでしまったカレーはあまり好みません!

やっぱり具がゴロゴロでないと~
そんな方は自分だけではないはず~

多分、実家のカレーで育った影響だと思います(笑)

店内に入ると・・・

「お!カレーのいい香りがする!」
「胃袋から手が出そうだ!」

余り席数はありませんが
マスター一人でやっているとなるとそれが正解だと思います。

メニューを開くと・・・

「う~ん!迷う!ゴロゴロカレーも魅力だが
季節の野菜カレーも捨てがたい!」

「よし!ここは両方いこう!」
ということで相方は季節の野菜カレー(笑)

見てください!両方とも野菜ゴロゴロ―

そして辛い!

そうだ!これが俺が求めるカレーだ!

俺はこれを求めていたんだ~

実家のカレーを思い出す!

両方とも美味しいんですが
季節の野菜カレーはスパイスが効いていて
食べるごとに食欲が増す感じです。

「いいぞいいぞ~」

「食べるごとに食欲が増す!」

「カレーはこれでイインダス文明~」

カレーの辛さも選べ、自分は中辛にしたのですが
結構な辛さでしたので辛さが苦手な方は甘口がいいかな~と思います。

でも今度は大辛口にしよっと・・・(笑)

 

「うん!うまかった!ここはリピートありだな!」

カレー星人大満足!

P.S

駐車場のスペースが狭く、
3台分くらいしかないのでご注意を~

松之山温泉の井之頭小五郎でした~

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現在に至る
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広島牡蠣のスモークドオイスターオイル漬けの缶詰がヤバい!

広島牡蠣のスモークドオイスターオイル漬けの缶詰がヤバい!

9月20日(木

おはようございます!

十一屋商店の店長

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福原基裕です。

実は先日、
広島帰りの友人から牡蠣の缶詰を頂きました。

スモークドオイスターオイル漬!

こんなものがあるとは露にも知りませんでした(笑)

でもこれはバカにしてはいけないんです!

超~ゲキウマ!

合わせるのはもちろん日本酒なんですが
牡蠣の身が大きくてほっクリ!

そして燻製の香りがぷ~ンと・・・

コレは牡蠣好きにはたまりません!

さんまの冷凍もそうですが
一番いい時の物を冷凍にしたり、缶詰にしたりするので

凄い状態がいいんですよね!

これにはビックリしました。

そして日本酒が抜群に合います!

ごちそうさまでした~

気になった方はこちらでも購入できるようです。

アマゾン>>スモークドオイスターオイル漬け

 

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バカ売れです!松之山温泉 リップクリーム

バカ売れです!松之山温泉 リップクリーム

9月19日(水

おはようございます!

十一屋商店の店長

ニックネーム「POPん」こと
福原基裕です。

大地の芸術祭が閉幕し、めちゃ静かになった温泉街!
分かってはいるけどその反動って凄いですよね!

さてさて、最近ですが
当店で爆発的に売れている商品があります。

以前にご紹介しましたが
8月に新しく発売されたコスメシリーズの「松之山温泉リップクリーム」です。

これが一本で540円(税込)ですから
男の自分からすると高いと思います(笑)

ところが・・・

このリップクリームがバカ売れーーーーーー

いや本当に凄いですよ!ビックリするくらい!

購入するのはほぼ女性なんですが
小さく持ち運びしやすいし、機能的ですから
お土産にピッタリなんでしょう~

これから乾燥する季節にはいいですもんね!

こちらとしても松之山温泉のコスメですから
購入してもらうと凄く嬉しいです。

保湿成分が豊富な松之山温泉のパワーを感じましょう!

 

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越後の秘湯「松之山温泉」
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ランパン、ランシャツで富士山を走って登る「富士登山競争」出場完走!
現在に至る
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ひやおろし総選挙開幕!in松之山温泉 十一屋商店

ひやおろし総選挙開幕!in松之山温泉 十一屋商店

9月18日(火

おはようございます!

松之山温泉フォトコンテスト実行委員会の福原です。

名残惜しいですが大地の芸術祭が閉幕し、
松之山温泉フォトコンテストも昨日で終了しました。

期間中は沢山の松之山の写真をインスタグラムでアップしてくださり
ありがとうございました。

早速コレから審査に入らせていただきます。

さてさて、今度は自分の店のイベントが始ります。

ただ今絶賛発売中の日本酒の秋の風物詩「ひやおろし」ですが
今年もひやおろし総選挙が開幕します。

ひやおろしの種類は沢山増やすことはできますが
そんなにたくさんあっても試飲で判断がつきづらいですし、迷ってしまいますので
今年もこの4本に搾らせてもらいました。

今年は初参加が2種類!

高の井酒造の「田友 特別純米ひやおろし」

妙高酒造「妙高山 特別純米ひやおろし」

そしていつも参加の

千代の光酒造「千代の光ひやおろし」

河忠酒造「想天坊 純米ひやおろし」です。

この4種類を試飲して頂いていただいて
自分のお気に入りに投票してください。

見事当選した一本に投票してくださった方の中から
抽選で1名にその日本酒をプレゼントいたします。

参加は無料です。

ぜひ参加してみて下さいね~

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魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。

その後帰郷!2003年~2007年まで5回、
ランパン、ランシャツで富士山を走って登る「富士登山競争」出場完走!
現在に至る
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アサヒビールがおもしろい事をやってます!ピルスナー&エール

アサヒビールがおもしろい事をやってます!ピルスナー&エール

9月17日(月

おはようございます!

十一屋商店の店長

ニックネーム「POPん」こと

新し物好きの福原基裕です。

先日コンビニに寄った時、
おもしろそうなビールを見つけてしまい買ってしまいました。

アサヒ・ザ・ダブル「ピルスナー&エール」です。

これが何がおもしろいのかというと

ピルスナーとエールという
2つの種類のビールをブレンドしてあるからです。

有りそうでなかったこの発想!

アサヒおもしろそうな事をやるな~と思いました。

ビールの色は褐色で苦みの強いビールでした。
フルーティーでもあり、おいしいビールでしたよ~

気になった方はぜひ~

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魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。

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実りの秋!第一弾は魚沼川西産こがねもち「鶴の米」

実りの秋!第一弾は魚沼川西産こがねもち「鶴の米」

9月16日(日

おはようございます!

十一屋商店の店長

ニックネーム「POPん」こと福原基裕です。

実りの秋ですね~

という事で当店にも第一弾!

川西のエコファーマー内山直樹さんの
魚沼川西産こがねもち「鶴の米」が入荷しました!

この内山さん夫妻の写真がめちゃかっこいい~

顔が見える農家っていいですよね!

そして!

ご存知でしたか?

もち米って、お餅やおこわだけでなく、
お米の様にそのまま炊いて食べても凄く美味しいんですよ~

1kg入り780円!

今年の正月はこのお餅で決まりだ~

もち米大好き男でした~

 

松之山温泉フォトコン!よろしくお願いします。

 

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山間(やんま)山豊(やんぼう)間豊(まあぼう)

山間(やんま)山豊(やんぼう)間豊(まあぼう)

9月15日(土

おはようございます!

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実は松之山にゆかりのある酒蔵「新潟第一酒造」から
超~超~超限定のお酒が発売されました。

名付けて
山間(やんま)山豊(やんぼう)間豊(まあぼう)

ふざけているようですがマジです

ちなみに
ヤンマー発動機さんには新潟第一酒造さんが報告、承諾済みです~(≧∇≦)

ついにやってくれました!

以前にお伝えしましたが

日本酒は搾って垂れてくる液体の場所で
3つの名称があります。

あらばしり、中採り、責め です!。

越の白鳥は「あら走り・責め」のブレンド!

山間は中採りの部分が瓶詰めされています。

ただ、蔵元も自分も危惧しているのが

山間、山間と騒ぎすぎている事です。

山間と越の白鳥の両方があってのお酒です。

山間ばかり売れて、越の白鳥が残ったら
松之山にゆかりのある酒蔵もたちいかなくなります。

その辺をちょっと気にしてほしい!

越の白鳥も凄い旨いんですよ!
いまの越の白鳥を飲んでみて下さい!

びっくりするから!

さて、話がそれましたが

その越の白鳥を更に
「あらばしり」と「責め」にわけて

あらばしり、中採り、責めと出荷した革新的な出来事!

同じタンクなのに、搾って出てくる場所で味が違うんです!
それを飲み比べてみて~というナイスな販売!
通常の日本酒はこの3部分は一緒にされて出荷されています!

でもすいません!

当店の割り当て分は既に完売いたしました!

インターネットで探すとまだ扱っている酒屋さんがあるかもです。

 

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松之山温泉「鷹の湯」前の駐車場整備が始っています

松之山温泉「鷹の湯」前の駐車場整備が始っています

9月14日(金

おはようございます!

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実は現在、松之山温泉「鷹の湯」温泉センター前のカーブの所で

新たに駐車場を作るべく工事が始まっています。

期間中は工事車両が通りますので
ご注意をお願いします。

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上越市に出店したラーメン店「だるまや」

上越市に出店したラーメン店「だるまや」

9月13日(木

おはようございます!

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先日、上越市に出店した
新潟市の人気ラーメン店「だるまや」に行ってきました。

 

さすがに6月にで来たばっかで綺麗な店内!

店内も満席で少し待ちました。

前もって調べているので
注文するラーメンは決まっていたのですが一応メニューを拝見!

ラーメンの種類が搾りこんであっていい!

普通だと、たくさんのメニューがある方がいいと考えがちですが
それだと絶対に迷います。

しかも上越市ですので何回も来ることはできません。
ですので数種類に搾るのはいいことだと思います。

頼んだのは「だるまラーメン」特盛❗️

背脂豚骨しょうゆラーメンで、背脂がスープに浮いています。

スープを口に含むと背脂が甘い~

そして、魚介の香りがして、
見た目と違ってくどくなく、スッキリしています。

麺は細めでちょっとウエーブ!

このスープにこの麺あり!というほどのマッチング!

コレは美味しいラーメンです。

そして相方も一緒だったので、
相方は味噌ラーメンをチョイス!

この味噌スープは超~濃厚!

麺は固めでこのスープとよく合います。

赤い辛味調味料をとかすと味変ですが、これが辛い!

辛いのが苦手な人は全部とかすのはよした方がよさそうです。

でもレベルの高いラーメンです。
どことなく、ちゃしゅうや武蔵と似ていると思ったら
武蔵はだるまやグループのお店だったんですね!

納得です。

どちらも美味しいラーメンでしたよ~

おみやげ屋の店長でした~

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1972年(昭和47年)6月2日生まれ(松之山湯本出身)
新潟県立安塚高等学校2年の時に全国高校駅伝4区を走る
群馬の大学を卒業後、東京のスーパー文化堂に努める(鮮魚部)
魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。

その後帰郷!2003年~2007年まで5回、
ランパン、ランシャツで富士山を走って登る「富士登山競争」出場完走!
現在に至る
趣味は映画観賞、!好きな俳優は「モーガンフリーマン」「サミュエルLジャクソン」
自称「ツインピーカー」「スターウォーズ」のメイスウインドウが大好きです
好きな食べ物は「寿司」「カレー」「ラーメン」

嫌いな食べ物は「納豆」