松之山大厳寺高原産の雪下にんじん

3月21日(水）

こんにちは！

日本酒デビューの方に優しいお店
松之山温泉のおみやげの店十一屋商店

店長のPOPんこと福原基裕です。

今朝の松之山は曇り！
今一パッとしない朝です。

さてさて、この時期の風物詩とも言われる
松之山の大厳寺高原産の雪下にんじんがお目見えするようになりました。

  ここは松之山交差点の所にある
グリーン大海の野菜直売所です。

まだ、雪が残っているので
他の野菜は全くありませんが、雪下にんじんはドカンと！

雪下にんじんの醍醐味を味わうなら
生の人参スティックですよね～

えっ！これが人参なの？と野菜が果物に早変わり！

ぜひ食べてみて下さいね～

おみやげ屋の店長でした～

スターウォーズのスピンオフ「ハンソロ」公開まであと100日

 

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〒942-1432

新潟県十日町市松之山湯本9-1
松之山温泉おみやげの店十一屋商店

電話025-596-3355
ファクス025-596-2520

電話は出られない場合があるので
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この記事を書いた人

越後の秘湯「松之山温泉」
おみやげの店十一屋商店の店長　福原基裕（ニックネームは「ポップン」）
1972年(昭和４７年）６月２日生まれ(松之山湯本出身）
新潟県立安塚高等学校２年の時に全国高校駅伝４区を走る
群馬の大学を卒業後、東京のスーパー文化堂に努める(鮮魚部）
魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。
その後帰郷！2003年～２００７年まで５回、
ランパン、ランシャツで富士山を走って登る「富士登山競争」出場完走！
現在に至る
趣味は映画観賞、！好きな俳優は「モーガンフリーマン」「サミュエルＬジャクソン」
自称「ツインピーカー」「スターウォーズ」のメイスウインドウが大好きです
好きな食べ物は「寿司」「カレー」「ラーメン」
嫌いな食べ物は「納豆」

チームに協力関係がないと上手くいかないというＦ１からの気づき

3月20日(火）

こんにちは！

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店長のPOPんこと福原基裕です。

今朝の松之山温泉は小雪が舞っています。

さてさて、

何を隠そう！実はF1は大好きでした！

大好きでしたって、今は・・・・

はい！オールドファンなので
マクラーレンがTAGポルシェの頃から、
またはホンダでの全盛期の頃は大好きで欠かさず見ていました。

マクラーレンは好きでしたね～

当時のセナの勇姿

プロスト、セナ、マンセル、ピケ、パトレーゼ、ベルガー、中嶋
ブーツェン等々、個性あるおじさんドライバーがしのぎを削っていました。

ところがいつの頃からか、
ほとんど興味をもたなくなりました。

何が原因かな～(笑）

でも今年、ちょっと興味を持てそうなんです。

（トロロッソホンダ）

今年はホンダとトロロッソが手を組むからではなく
トロロッソホンダには
現在のマクラーレンとアロンソには絶対勝ってほしいからなんです(笑）

 

ここ数年、ホンダは
マクラーレンとうまく行っていない様で
マクラーレンとアロンソにはケチョンケチョンに言われていました。

「くそエンジン！」とかね・・・

どういう理由であんなに関係がぎくしゃくしてきたのか分かりませんが
日本人としてその言動にはちょっと我慢ならなかったんです。

名将ロンデニスがマクラーレンから追い出され、
もうデニス時代とは別の組織へと変貌してしまったんですよね！

そして関係がこじれ、ついにマクラーレンとホンダはタッグを解消！

ホンダはトロロッソというチームと手を組みます。

（マクラーレンのように）ホンダは厳しいと思うチームもあれば、
（トロロッソのように）ホンダとやっていきたいというチームもあるんです。

それが今、めちゃ関係がいい様なんですよ～

 

もともとトロロッソはワークスエンジンが欲しかった！
そこにホンダとの独占契約を結び、

ホンダからエンジンの供給を受ける唯一のチームなので、
お互いにだけ集中することができるようになりました。

そして大手のマクラーレンとは違い、まだ発展途上のチームなので
小回りが利き、お互いの協力関係が物凄くいいわけなんです。

まずはやってみよ～
失敗したら変えればいいんだから！という状態ですね！

どんなに大きな会社でも、どんなに優れた技術を持っていたとしても
チームの中での関係がこじれていたら上手くいかないですよね！

それが出てしまったマクラーレンとホンダの関係！

トロロッソは今の所、非常にうまく行っています。

がんばってよ～トロロッソホンダ～

今週末に迫った第一戦が楽しみです。

■タイムスケジュール／日本時間（現地時間）
○ 3月23日（金）
フリー走行 1　10:00～11:30（12:00～13:30）
フリー走行 2　14:00～15:30（16:00～17:30）

○ 3月24日（土）
フリー走行 3　12:00～13:00（14:00～15:00）
公式予選　　　15:00～16:00（17:00～18:00）

○ 3月25日（日）
決勝（58周）　14:10～（16:10～）

おみやげ屋の店長でした～

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魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。
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ランパン、ランシャツで富士山を走って登る「富士登山競争」出場完走！
現在に至る
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自称「ツインピーカー」「スターウォーズ」のメイスウインドウが大好きです
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松之山の「凄い人カルタ」に選ばれて光栄です

3月19日(月）

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今日は雨の松之山温泉んです。

さてさて、実はかなり前の事ですが
まつのやま学園の小学生に取材を受けたんです。

何の取材だったかな～(笑）

それからすっかり忘れていたのですが
それが凄い事になっていました。

松之山の凄い人５０人に会って
「すごい人カルタ」が完成したとの報告が！！

なんと！その５０人に選ばれているではありませんか！！

光栄です！

そして特徴をとらえている人物絵です(笑）

凄い人でいられるように頑張らないとですね～

 

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魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。
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ランパン、ランシャツで富士山を走って登る「富士登山競争」出場完走！
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津南町の「かどまん食堂」

3月18日(日）

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今日の松之山温泉の天気は晴れ！
イベント日和でスキーカーニバルは盛り上がっている事でしょう！

さてさて、先日、津南町にある「かどまん食堂」に
お昼を食べに行ってきました。

 

ここのお店はメニューが豊富で
量も多いので結構好きな食堂です。

ただ、頼むのはいつも味噌ラーメンなのですが
今回だけは醤油らーめんが食べたかったので久しぶりにチョイス！

背脂が浮いているスープは安定感抜群です。

ここの麺も美味しいんですよ～
モチモチの多加水の太麺！

このスープとめっちゃ合います。

シンプルだけど旨かったな～

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新潟県立安塚高等学校２年の時に全国高校駅伝４区を走る
群馬の大学を卒業後、東京のスーパー文化堂に努める(鮮魚部）
魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。
その後帰郷！2003年～２００７年まで５回、
ランパン、ランシャツで富士山を走って登る「富士登山競争」出場完走！
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松之山温泉孤独のグルメ「松之山郷」の湯治豚丼

3月18日（日）

「今、俺が噛みしめているのは肉の形をした幸せだ・・・」

by井之頭五郎

超～名言ですよね～

おはようございます。

松之山温泉の裏道案内人、
そして！松之山温泉の「井之頭小五郎」こと
福原基裕です。

今日は
先日書いた松之山温泉の孤独のグルメのリライト！
飲食店のご紹介をしたいと思います。

松之山温泉で飯を食べるにはどうしたらよいのか？
そんな疑問にお答えしますね～

よろしくお願いします。

記念すべき第一回目は
「ひなの宿ちとせ」さんの２階にあります「松之山郷」です。

ここは松之山温泉では唯一、
温泉入浴とランチをセットで提供してくださっています。

あっ！もちろん宿泊客でなくとも、食事だけでもOKです。

でもせっかくなら温泉にも入っていきましょう！

まずは温泉に入って温まり！
車の運転が無ければもちろんビールですよね～

本物の井之頭五郎さんはお酒は飲みませんが
自分は飲みます(笑）

このビールがまた最高に旨い！

醸造家が夢見た、心が震えるほどにうまいビール。

サントリーが半世紀以上の歳月をかけて追い求め続けた、夢のビール、
プレミアムモルツ「マスターズドリーム」

至福のひと時！

そして！

やっぱり、ビールと言ったらお肉ですよね～

「きたきた！おつまみにランプステーキ」

ステーキをほおばると・・・

「うん！うん！！このチョイス！正解だ～」

「ライスが欲しくなるけど、この後のメインがあるから我慢！我慢！」

 

もちろん焼き方もチョイスしてくださいね～

 

そして、「塩豆腐」

「この塩豆腐！いいぞ！いいぞ！すごくいいぞ～」

 

にがりの代わりにショッパイ松之山温泉を入れるのですが
最高に珍味！いくらでも食べられる！

しょうゆとか一切いらないな～

普通だったら日本酒がほしくなるところですが
アッ！日本酒もちろんありますよ～

 

そして！キターーーーー

「湯治豚丼」

松之山温泉名物の「湯治豚」をご飯が見えないくらいに
豪快にのせてあります。

湯治豚をほおばると・・・

「ん～期待を裏切らない旨さだ！
何という脂の甘み！そしてやわらかさ！」

「今、俺が噛みしめているのは肉の形をした幸せだ・・・」

 

名言ですよね！

 

ちなみに湯治豚とは？

特産ポーク「妻有ポーク（真空パック入り）」を松之山温泉で湯治させて約2時間！
しっとり柔らかな 温泉ローストポーク『湯治豚』が出来上がります。
63～68℃の源泉熱を利用した低温 調理により、しっとりと柔らか、見た目にも美しいロゼ色のお肉に変身するんです。ガスなどを使わないエコな調理法ですよね！

コレだけでもうお腹いっぱい！

 

松之山温泉街では
湯治豚丼を食べれるのは「松之山郷」のみ！

とにかくコレは食べてもらいたいです。

また名物の美雪ます丼もあり、
お肉が苦手な方もこれで大満足！

営業時間は

１１時３０分～１４時まで！
月曜部が定休日になりますのでご注意を！

松之山温泉を満喫していってくださいね～

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孤独のグルメがおもしろい

3月17日(土）

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店長のPOPんこと福原基裕です。

今日の松之山温泉の天気は晴れ！
そろそろ花粉症の季節ですね～

まだ自分は発症しておりませんが・・・

さてさて、

自分が大好きなテレビ放送はいくつかあるのですが
今日は吉田類の酒場放浪記に匹敵するくらい好きな

「孤独のグルメ」の紹介です。

ちょうど４月６日から新シーズンが始まりますが、
井之頭五郎役の松重豊さんが超～いい味を出していますよね！

この人選しかない！って言うくらいに感じます。

仏頂面の松重さんが食べるときは顔が生き生きとしてくる。

そして、麺をすする音、ご飯をほおばる音など
リアル感が出ていいて見ているとお腹がへってきます。

また、唇に物がついたりしているのも
サラリーマンぽくて好感が持てますよね～

しかも実際にはしゃべっていないのに
頭で考えたことをボソボソっというのがおもしろい！

「いいぞ！いいぞ！」は名言です(笑）

あ～これを書いていてお腹がへってきました(笑）

また楽しみがやってきます！

しかし、オジサンが食べているだけなのに凄いよな～(笑）

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松之山の水「柳清水」と酒米「五百万石」を使って松之山の地酒を！

3月16日(金）

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店長のPOPんこと福原基裕です。

今日は雨の松之山ですが
超～ホットなニュースが飛び込んできました！

「松之山の地酒復活」

大棟山美術博物館の場所のある
名水「柳清水」

松之山で生産された酒米「五百万石」

これらを使い、松之山にゆかりのある酒蔵「新潟第一酒造」が
３０年度産の今秋から

坂口安吾の愛した酒「越の露」を生産開始！

うお～

コレは超～ビッグニュースです。

 

自分も数年前に松之山でも「五百万石」が作られていることを知り
コレは正直な話、自分もできるのではないかな～と思っていました。

計画では松之山産の20俵の五百万石で
1400ℓを醸造予定とか・・・

今秋が楽しみで仕方ありません！

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美味しいパンが食べたい！と思ったら迷わずおオススメします！「パンの松屋」

3月15日(木）

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店長のPOPんこと福原基裕です。

ジャンボココアマン参上～

実は先程、婿投げまんじゅうの仕入れに
松之山から車で１５分の所にある

津南町の「パンの松屋」さんに行ってきました。

ここはお客様の車で
週末などは車の渋滞ができてしまうほどの大人気のパン屋さん！

自分はご飯派なので実はパンはほとんど食べませんが
松屋さんのパンは食べます！

焼き立てのパンはどれを食べても美味しいのですが
何といってもオススメなのがジャンボシリーズです。

顔よりも大きいパンですが
フワフワでとろけるんですよ～

このパンは大人気で早くお店に行かないと
直ぐに売り切れてしまう一品です。

ジャンボココアにジャンボミルクがありますので
気になった方はぜひ食べてみて下さいね～

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留守原でカモシカ発見！

3月14日(水）

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POPんこと福原基裕です。

いや～足が筋肉痛です・・・

なぜかというと、昨日は冬季は未開の地である
留守原の山小屋の雪下しに行ってきたからなんです。

緑のある時ははこの状態！

杉の木の横にあるこの小屋です。

この小屋がある事で
絶景の写真スポットになるので、これも大事な観光資源！

こんな感じで雪下ろしをします。

雪下ろし作業よりも道中の徒歩の時間が長いです(笑）

道中にはこの付近の主かな？

カモシカが！

そのおかげで足が筋肉痛です。

体力がなくなったな～

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なるべくメールかLINEでご連絡いただくとありがたいです。

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この記事を書いた人

越後の秘湯「松之山温泉」
おみやげの店十一屋商店の店長　福原基裕（ニックネームは「ポップン」）
1972年(昭和４７年）６月２日生まれ(松之山湯本出身）
新潟県立安塚高等学校２年の時に全国高校駅伝４区を走る
群馬の大学を卒業後、東京のスーパー文化堂に努める(鮮魚部）
魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。
その後帰郷！2003年～２００７年まで５回、
ランパン、ランシャツで富士山を走って登る「富士登山競争」出場完走！
現在に至る
趣味は映画観賞、！好きな俳優は「モーガンフリーマン」「サミュエルＬジャクソン」
自称「ツインピーカー」「スターウォーズ」のメイスウインドウが大好きです
好きな食べ物は「寿司」「カレー」「ラーメン」
嫌いな食べ物は「納豆」

勉強会に出席してきました！

3月13日(火）

こんにちは！

日本酒デビューの方に優しいお店

松之山温泉のおみやげの店十一屋商店店長の
POPんこと福原基裕です。

実は昨日、燕三条で開催された勉強会に出席してきました。

場所は三条商工会議所です。

自分も経営者の端くれ！
勉強しないと落ちぶれてしまいます。

そこでは今のSNS事情と
これからの利用の仕方などを学びます！

最近は多くの方が
フェイスブックの反応が落ちてきているとのこと！

これは多くのフェイスブックユーザーが友達が増え、
これまでより多くの情報が流れてくることにより
情報が埋もれてしまうという現象だそうです。

そういえば自分も最近、
フェイスブックの反応が悪くなったな～と感じていました。

それを打開するには
アップする頻度を上げるしかないそうなんです。

そして、ますますブログの重要度が増す！

とりあえず最低限の毎日更新はやっているけど
今度は内容も見直さなければならないな～と感じています。

そして！

一番大事な所！

すべてに通じる事！それは・・・

ターゲットを明確にする事！

万人受けする事は
これだけ多くの価値観がある中、不可能な事！

繋がりたいお客様を明確にすることが
将来を見据えるうえで重要な事なんです。

いろいろ考えさせられたセミナーでした。

今度はコレをどう行動に移すか？
これが重要です。

おみやげ屋の店長でした～

スターウォーズのスピンオフ「ハンソロ」公開まであと108日

インスタグラムもやっていますのでフォローしてくれると嬉しいです！
インスタグラムはこちら＞＞motohiro4762

もちろんツイッターもやっていま～す！

ツイッターはこちら＞＞@moto197262    

いつか実際に会えるといいな～

〒942-1432

新潟県十日町市松之山湯本9-1
松之山温泉おみやげの店十一屋商店

電話025-596-3355
ファクス025-596-2520

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おみやげの店十一屋商店の店長　福原基裕（ニックネームは「ポップン」）
1972年(昭和４７年）６月２日生まれ(松之山湯本出身）
新潟県立安塚高等学校２年の時に全国高校駅伝４区を走る
群馬の大学を卒業後、東京のスーパー文化堂に努める(鮮魚部）
魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。
その後帰郷！2003年～２００７年まで５回、
ランパン、ランシャツで富士山を走って登る「富士登山競争」出場完走！
現在に至る
趣味は映画観賞、！好きな俳優は「モーガンフリーマン」「サミュエルＬジャクソン」
自称「ツインピーカー」「スターウォーズ」のメイスウインドウが大好きです
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嫌いな食べ物は「納豆」