津南町の苗場酒造の新酒すっぴんの酒「無濾過生原酒」が入荷!

津南町の苗場酒造の新酒すっぴんの酒「無濾過生原酒」が入荷!

2月3日(土)

おはようございます。

松之山温泉のおみやげ屋店長の
福原基裕です。

今日はウキウキして
津南町にある苗場酒造さんに仕入れに行ってきました。

苗場酒造までは松之山温泉から車で15分です。

というのは今年の新酒のすっぴんの酒
「無濾過生原酒」ができたと情報が入ったからなんです。

ちなみにすっぴんの酒「無濾過生原酒」とは・・・

搾られてから、

濾過しない!

加水しない!

過熱しない!

一切手を加えられていないお酒の事です。
ですので「すっぴんの酒」

普通の酒は「濾過する」「加水する」「加熱する」
この3つをしてあります。

昔は蔵人しか飲むことができなかったお酒!
蔵人が盗んででも飲みたいお酒と言われていました。

もう!飲みたくて仕方がありません!

おみやげ屋の店長でした~
スターウォーズのスピンオフ「ハンソロ」公開まで
あと146日

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いつか実際に会えるといいな~

〒942-1432

新潟県十日町市松之山湯本9-1
松之山温泉おみやげの店十一屋商店

電話025-596-3355
ファクス025-596-2520

電話は出られない場合があるので
なるべくメールかLINEでご連絡いただくとありがたいです。

メールアドレス
moto1972@a-net.ne.jp

おみやげの店十一屋商店LINE@
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この記事を書いた人

越後の秘湯「松之山温泉」
おみやげの店十一屋商店の店長 福原基裕(ニックネームは「ポップン」)
1972年(昭和47年)6月2日生まれ(松之山湯本出身)
新潟県立安塚高等学校2年の時に全国高校駅伝4区を走る
群馬の大学を卒業後、東京のスーパー文化堂に努める(鮮魚部)
魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。
その後帰郷!2003年~2007年まで5回、
ランパン、ランシャツで富士山を走って登る「富士登山競争」出場完走!
現在に至る
趣味は映画観賞、!好きな俳優は「モーガンフリーマン」「サミュエルLジャクソン」
自称「ツインピーカー」「スターウォーズ」のメイスウインドウが大好きです
好きな食べ物は「寿司」「カレー」「ラーメン」
嫌いな食べ物は「納豆」

「松之山ふぇすてぃBAR」開催まであと一週間

「松之山ふぇすてぃBAR」開催まであと一週間

2月2日(金)

おはようございます。

松之山温泉の裏道案内人、
そして松之山温泉の「井之頭五郎」こと福原基裕です。

今日は松之山温泉孤独のグルメ番外編です。

そう!
今年で第4回目を迎える
文教大学井門ゼミと松之山温泉のコラボイベント

松之山温泉で飲み歩き!
酒場放浪記の2日間!

「松之山ふぇすてぃBAR」の開催があと一週間となりました。

2月9日、10日の2日間の開催です。

松之山温泉街で二夜だけの呑み・食べ歩きイベント。
今年は旅館5軒+飲食店4軒+眞ちゃんの豪雪屋台+地炉の計11軒をハシゴ酒。

チケットは7枚綴り3,000円、4枚綴り2,000円。
受付(松之山温泉ビジターセンター又は山の森のホテルふくずみ)で販売します。
1軒で1品1杯が提供され、チケット1枚で1品1杯がいただけます。

今年は十一屋商店も参加します!

場所は当店二階の画廊喫茶「亜土梨絵」

この階段を登ってくださいね~

休業中なんですが
この2日間は緊急開店!

おつまみは ひ・み・つ!

お酒はあの伝説の酒

「山間」「越の白鳥」の飲み比べです。

じゃ~ん!

同じタンクなのになぜ味が違うのか?
ぜひ試してみて下さいね~

松之山温泉酒場放浪記しましょう!

でも近郊だけど脚が無いんだよな~という方に!

飲んでも大丈夫❗️駅までの無料送迎あり!

この脚は重要ですよね~
【当日の無料送迎】
(温泉行き)まつだい駅18:00発、
(まつだい駅行き)松之山温泉ビジターセンター20:50発

お待ちいたしております。

おみやげ屋の店長でした~
スターウォーズのスピンオフ「ハンソロ」公開まで
あと147日

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越後の秘湯「松之山温泉」
おみやげの店十一屋商店の店長 福原基裕(ニックネームは「ポップン」)
1972年(昭和47年)6月2日生まれ(松之山湯本出身)
新潟県立安塚高等学校2年の時に全国高校駅伝4区を走る
群馬の大学を卒業後、東京のスーパー文化堂に努める(鮮魚部)
魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。
その後帰郷!2003年~2007年まで5回、
ランパン、ランシャツで富士山を走って登る「富士登山競争」出場完走!
現在に至る
趣味は映画観賞、!好きな俳優は「モーガンフリーマン」「サミュエルLジャクソン」
自称「ツインピーカー」「スターウォーズ」のメイスウインドウが大好きです
好きな食べ物は「寿司」「カレー」「ラーメン」
嫌いな食べ物は「納豆」

松之山温泉孤独のグルメ「トラ党の集うお店!手打ちらーめん柳屋]

松之山温泉孤独のグルメ「トラ党の集うお店!手打ちらーめん柳屋」

2月1日(木)

おはようございます。

松之山温泉の裏道案内人、
そして松之山温泉の「井之頭五郎」こと福原基裕です。

今日は
松之山温泉の孤独のグルメの第2回!
「手打ちらーめん柳屋」さんです。

柳屋さんは自分が子供の頃からお世話になっているラーメン屋さんで
日本で一番ラーメンを食べたお店です。

温泉街の方達は皆、ここで育ったと言っても過言ではありません。

そりゃそうですよね~
目と鼻の先に美味しいラーメン屋さんがあれば行きます!。

店内はこれぞラーメン屋!という感じ!

もちろんアルコール類もありますので、
旅館で食事をした後は柳屋さんで一杯!というのもいいですね~

ツマミには
オススメのとろっとろ~の煮たまごを!

「いいぞいいぞ!煮たまごいいぞ~!何個でも行ける」

マジで何個でも行けちゃいます。

そして!

ここの定番はやっぱり中華そば!

「キタ!キターーーーー」

(名物の湯治豚チャーシューの桃色の色と言ったら・・・)

昔から変わらぬ味!と言いながらも
進化を続けているラーメンなんです。

麺は米粉を使い、それに松之山温泉を練り込み毎朝手打ちします!
この麺がモっチモチ!
スープは昔ながらの優しい味!

 

「このスープやさし~胃袋に沁みわたるな~」

そして、松之山温泉名物の「湯治豚」のチャーシューは
ジューシーで旨い!

まさにザ・松之山温泉ラーメンです。

ちなみに湯治豚とは?

特産ポーク「妻有ポーク(真空パック入り)」を松之山温泉で湯治させて約2時間!
しっとり柔らかな 温泉ローストポーク『湯治豚』が出来上がります。
63~68℃の源泉熱を利用した低温 調理により、しっとりと柔らか、見た目にも美しいロゼ色のお肉に変身するんです。ガスなどを使わないエコな調理法ですよね!

このラーメンを食べ続けて育ちました!(笑)

でも柳屋さんは中華そばだけではないんです。

味噌ラーメン、

タンメン、そして辛みそラーメンもあるんです。

味噌ラーメンの時はぜひ湯治豚チャーシューいり
味噌チャーシューメンにしてくださいね!

見てください!この湯治豚の色!

脂身が最高に甘くて旨い!

辛みそは体が温まります!

どれを食べても外れはありませんので
いろいろ食べてほしいですね~

ここで裏道案内人の裏情報を!

実は柳屋のご主人は大のトラ党です(笑)

ここは松之山のトラ党が集うお店でもあります。

タイガースファンの方はぜひ寄ってみて下さいね~
話に華が咲きますよ~(笑)

 

よろしくお願いします。

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越後の秘湯「松之山温泉」
おみやげの店十一屋商店の店長 福原基裕(ニックネームは「ポップン」)
1972年(昭和47年)6月2日生まれ(松之山湯本出身)
新潟県立安塚高等学校2年の時に全国高校駅伝4区を走る
群馬の大学を卒業後、東京のスーパー文化堂に努める(鮮魚部)
魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。
その後帰郷!2003年~2007年まで5回、
ランパン、ランシャツで富士山を走って登る「富士登山競争」出場完走!
現在に至る
趣味は映画観賞、!好きな俳優は「モーガンフリーマン」「サミュエルLジャクソン」
自称「ツインピーカー」「スターウォーズ」のメイスウインドウが大好きです
好きな食べ物は「寿司」「カレー」「ラーメン」
嫌いな食べ物は「納豆」