あの新潟手帳に松之山温泉の「真実の口」が乗りました～

10月11日(水）

こんにちは！

大地の芸術祭の里「十日町市」にある

およそ１２００万年前の化石海水といわれる温泉！
そして草津、有馬と並ぶ
日本三大薬湯「松之山温泉」の

「popが接客するお店」
おみやげの店十一屋商店の店長POPんこと
福原基裕です

今朝の松之山温泉は曇り！
気温は現在１９度です。

さてさて、新潟県にお住いの皆さ～ん！

コアな人達に有名な「新潟手帳」2018に

ローマに通じているかもしれない？
松之山温泉の真実の口が載りました～

おお～撮影スポットとして！
ありがとうございます。

ぜひぜひ、お近くの書店さんでご購入下さいね～

真実の口がお待ちいたしております。

抜けなくなるかもよ～

 

今日もお読みいただきありがとうございました。

おみやげ屋の店長でした～

スターウォーズ「ラスト・ジェダイ」公開まであと65日

 

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いつか実際に会えるといいな～

 

〒942-1432

新潟県十日町市松之山湯本9-1
松之山温泉おみやげの店十一屋商店

電話025-596-3355
ファクス025-596-2520

電話は出られない場合があるので
なるべくメールかLINEでご連絡いただくとありがたいです。

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この記事を書いた人

越後の秘湯「松之山温泉」
おみやげの店十一屋商店の店長　福原基裕（ニックネームは「ポップン」）
1972年(昭和４７年）６月２日生まれ(松之山湯本出身）
新潟県立安塚高等学校２年の時に全国高校駅伝４区を走る
群馬の大学を卒業後、東京のスーパー文化堂に努める(鮮魚部）
魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。
その後帰郷！2003年～２００７年まで５回、
ランパン、ランシャツで富士山を走って登る「富士登山競争」出場完走！
現在に至る
趣味は映画観賞、！好きな俳優は「モーガンフリーマン」「サミュエルＬジャクソン」
自称「ツインピーカー」「スターウォーズ」のメイスウインドウが大好きです
好きな食べ物は「寿司」「カレー」「ラーメン」
嫌いな食べ物は「納豆」

 

日本酒の醸造用アルコールって何？

10月10日(火）

こんにちは！

大地の芸術祭の里「十日町市」にある

およそ１２００万年前の化石海水といわれる温泉！
そして草津、有馬と並ぶ
日本三大薬湯「松之山温泉」の

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おみやげの店十一屋商店の店長POPんこと
福原基裕です

今朝の松之山温泉は曇り！
気温は現在１８度です。

みなさ～ん！三連休はいかがでしたか～
天気も良く絶好の行楽日和で楽しめたのではないでしょうか～

さてさて、

今回は普通酒や本醸造などに含まれる
醸造アルコールについてお伝えしたいと思います。

日本酒好きの皆さんは
米100%でないお酒、普通酒や本醸造、吟醸酒を飲んだ事があると思いますが

そのお酒に加えてある「醸造用アルコール」って何？
と思った事はありますか？

（純米酒には加えられていません）

純米酒ではないお酒に加えてある
この醸造用アルコールとは一体何か？

簡単に言ってしまうと焼酎です。

えっ！と思われるかもしれませんが、

食用に用いられるエタノール(アルコール)なんですが
原料は主にサトウキビ！

サトウキビの糖蜜に酵母を加えて発酵させて
アルコールを発生させたものを連続蒸留することにより、
純度の高いアルコールになります。

これ、焼酎です。

この醸造アルコールは大手の酒造メーカー製造しており、
各蔵元が大手メーカーから買っているんですよ～

ちなみにこの醸造アルコールを
アルコール度数が36％以下になるように薄めたものを甲類焼酎と呼びます。

吉田類さんが大好きな甲類です(笑)

昨日野酒場放浪記もおもしろかった～

アッ！話がそれましたが、(笑）

このアルコールを清酒に添加はする際は、
通常アルコール分３０％に調整しますが、

原料由来の味や香りはほぼ無く、極めてクリアなものです。

一昔前はアルコール添加といっても今のような醸造アルコールではなく、
米や酒粕を使用し、その原料由来の風味が残る本格焼酎を添加していた様ですね。

さて、
清酒に加えられている醸造用アルコールは焼酎です！と書くと

何でそんな事をするのか？
何か悪いものだとお思いの方がおられるかもしれません。

ですがそうでもないんです。

次回はその辺についてお伝えしたいと思います。

 

今回もお読み下さりありがとうございました。

今日もお読みいただきありがとうございました。

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嫌いな食べ物は「納豆」

ひやおろし総選挙！期日前投票が始まっています

10月9日(月）

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明日からいよいよ衆院選公示！
国政を占う重大な選挙ですが、

当店でも重要な選挙が始ります。

「ひやおろし総選挙」

毎年秋に行う「ひやおろし総選挙」ですが

今回も

千代の光

想天坊

景虎

越の初梅

の４本が立候補してくれました。

利き酒ではなく、
この四本を飲んでいただいて、自分が好きな味に投票をしてください。

ただ今期日前投票が始まっています。

試飲は無料！

ぜひ参加してみて下さいね～

 

「ブログみたんだけど！」

「試飲できるの？」

とお聞きくださいね～

お待ちしております。

 

今日もお読みいただきありがとうございました。

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魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。
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ランパン、ランシャツで富士山を走って登る「富士登山競争」出場完走！
現在に至る
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自称「ツインピーカー」「スターウォーズ」のメイスウインドウが大好きです
好きな食べ物は「寿司」「カレー」「ラーメン」
嫌いな食べ物は「納豆」

えっ！ラーメン全品半額！？

10月8日(日）

こんにちは！

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福原基裕です。

今日の松之山温泉は晴れ！

絶好の行楽日和です。

実は今日の新聞に
ビックリするチラシが入ってきました！

昨年、お隣の松代の
国道沿いにオープンしたラーメン屋さんの

「柳麺28」です。

オープン一周年記念！

ラーメン全品半額！

超～太っ腹ではないですか～

 

伺ってみたいと思います。

 

今日もお読みいただきありがとうございました。

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現場速報！「苗場酒造蔵まつり」

10月7日(土）

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福原基裕です。

行ってきましたよ！苗場酒造蔵祭り～

配達もかねて行ってきたのですが
１０時開場にもかかわらず、オープンでもう凄い賑わいです。

出店あり、たいやき有り、

５種で５００円の利き酒あり、

蔵内で２０００円以上お買い上げの方には
無料で日本酒をとる事が出来る輪投げあり、

酒粕詰め放題あり！と魅力的なイベントがたくさん！

そして！飲むのがメインの方には
うれしいこちら！

キター―――

雄町の大吟醸ひやおろしです。

裏を見ると精米歩合が４０％！

それなのに１８００円は安すぎる！

日本酒好きな皆さ～ん！

 

又は家族そろって遊べますよ～
明日までっです。

ぜひ行ってみて下さいね～

 

今日もお読みいただきありがとうございました。

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1972年(昭和４７年）６月２日生まれ(松之山湯本出身）
新潟県立安塚高等学校２年の時に全国高校駅伝４区を走る
群馬の大学を卒業後、東京のスーパー文化堂に努める(鮮魚部）
魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。
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ランパン、ランシャツで富士山を走って登る「富士登山競争」出場完走！
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雄町ってなに？この三連休にぜひ行ってほしい「苗場酒造蔵まつり」

10月6日(金）

こんにちは！

大地の芸術祭の里「十日町市」にある

およそ１２００万年前の化石海水といわれる温泉！
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福原基裕です。

今日の松之山温泉は晴れ！
気温は現在１５度です。

 

さあ！皆さん！明日からは三連休！
どちらに行かれますか？

各地でイベントがたくさん開催されますが
私こと福原基裕がオススメするのがこちら！

「苗場酒造蔵まつり」

松之山温泉から車で２０分の場所にある
苗場酒造の蔵祭りです。

稲が干してあって雰囲気が出ていますね～

ココは観光酒蔵も兼ねていて
予約なしでも酒蔵見学ができます。

その中でも一押しは！

一押しは！

「大吟醸雄町ひやおろし」－－－－－

これが大吟醸のひやおろしだけだったら
自分のアンテナは響きません(笑）

そこに「雄町」（おまち）という
スペシャルな酒米が使われているからたまりません！

現存する酒米で最も古いのがこの「雄町」

よく耳にするキングオブ酒米の「山田錦」も雄町の孫になり、
雄町は新潟の代表的な五百万石のルーツともなっているんですよ～

なんといっても
「オマチスト」と言われる方がいるくらいですからね～

あっ！オマチストとは酒米の雄町で造った酒を
こよなく愛する人たちの事(笑）

いるんですよ！コアなファンが！(笑）
酒米の山田錦と人気を二分する高級酒米の雄町ですが

実は

雄町の背が高く、倒れやすく、
病虫害に弱いなど、栽培の難しさから生産量が減少していき、
絶滅の危機を迎えていたこともあったんです。
それを有志ある団体が復活させ、現在に至っています。

 

そんな雄町ですから貴重～

正直、
自分も雄町米の日本酒はほとんど飲んだ事がありません！

新潟県でも造っている所は
ほとんどなかったですからね～

2度だけ
我らが越の白鳥と
美の川酒造さんの越の雄町を飲んだ事がありますが
旨かったな～

それ故、雄町のお酒が飲んでみたい！
そういうわけなんです。
皆さんも雄町！とあったらぜひ手に取って見てくださいね～

お間違いないように～(笑）

 

雄町（おまち）だけに、

お待ち、お待ちいたしております～

な～んて・・・(汗）

 

お後がよろしい様で！

 

よろしくない！

そうそう！話が違う方向に行ってしまいましたが、

苗場酒造蔵まつり！

酒粕詰め放題！

利き酒５種

出店等がたくさんあり、楽しいですよ～
７日、８日はぜひ苗場酒造蔵まつりへ！

今日もお読みいただきありがとうございました。

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この時代に考えられない「史上最大の謎？」

10月5日(木）

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気温が１３度と寒いです。

 

さてさて、

まずは新聞の記事をご覧ください！

２０１４年の３月に消息をたった
クアラルンプール発北京行きのマレーシア航空機！

航空史上最大のミステリーと言われたこの事件ですが
オーストラリア運輸安全局が

「発見することができなかった」と最終報告を発表しました。

 

えーーーーーーーーー

そんな事ってあるの？

これには謎が深まるばかり！

この時代にですよ！
消息を絶ち、発見できない事なんてあるのかどうかと・・・

当初は墜落したとか亡命説？も出たのですが
亡命は隠し通せるものではないし、

救難信号なども出されていなかったんですよね！

やはり墜落が妥当だろうと思っていたのですが
飛行機の機体が一向に見つからない！

ただ、少しの残骸は発見され

レユニオン島で発見された航空機の機体について、
370便の機体の一部であることを確認したと発表したとあります。

ただ、その他の残骸と搭乗者が一向に見つからない！

あっという間に沈んでしまったのか？

考えれば考えるほど謎が深まるばかり！

 

JFK暗殺の真相も知りたいけど
この事件の真相も知りたいですよね！

以下、報告書では

「毎日一千万人が商用機にのる時代に
機体と搭乗者がどうなったか？
わからないのは想像を超えており、社会的に受け入れられない」

とあります。

想像を超えている！！

 

もしかしたら宇宙人の仕業か？？(笑）

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十一屋商店の店内も秋真っ盛り～

10月4日(水）

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今朝は曇り！
かなり寒く感じるのでヒートテックを引っ張り出した自分です(笑）

さてさて、紅葉はまだですが
秋めいてきた松之山温泉。

当店も秋真っ盛りになってきました～

先頭をきって
今年も松之山は滝沢農園さんの
新米こしひかり特別栽培米が入荷！

今年も旨いですよ～

安定感抜群です。

そして、

川西の農家「内山さん」が作った「新米こがね餅」

これですね～
めちゃんこ旨いんです！

もち米をただ炊飯器で炊いたものを食べたんですが
これが凄い！

別におこわにしなくても、
そのままでも凄く旨いんです。

食べたことありますか？
本当に旨いんですから！

今年は快調な滑り出しで、既に追加注文です(笑）

そして定番の秋の酒「ひやおろし」

コレはもういう事はありません。

秋の味覚と相性がバッチリ！

 

これも秋の風物詩ですね～

柿チョコ！

コレを思いついた人は凄いと思います。
甘いとショッパイの絶妙なハーモニー！

たまりませんよね～

そうそう！内緒で教えちゃいますが
柿チョコって日本酒と合うんですよ～

ぜひ柿チョコをつまみに
日本酒を行っちゃってください。

あっ！糖尿病の方はヤバい組み合わせですので
ご注意を！

 

さあ！三連休ももうすぐ！

頑張りますよ～

 

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自称「ツインピーカー」「スターウォーズ」のメイスウインドウが大好きです
好きな食べ物は「寿司」「カレー」「ラーメン」
嫌いな食べ物は「納豆」

記念すべき２０回目に、何と自分がパンフレットに載っていました～

10月3日(火）

こんにちは！

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およそ１２００万年前の化石海水といわれる温泉！
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福原基裕です。

突然ですが！すいません！

実はサーバーの更新は行ったのですが
更新情報が反映されるのに２日くらいかかるのだそうです。

ブログが見れたり、見れなかったりしますが
もう少しだけお待ちください。

さてさて、

いよいよ１０月に入り
あのクラシックカーイベントが近づいてまいりました。

はい！
１０月１４日の朝８時～９時頃の予定です。

今年はなんと！２０回目の節目の年！

そんな重要な年に
実はパンフレットに乗せてもらったんですよ～

 

ちっちゃ！

小さいよ～

でも本当ですからね！

サインの練習をしとかないとな～
なんてバカの事を考えている自分です(笑）

ぜひ観に来てくださいね～

温泉街に響く爆音が凄いです

 

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この記事を書いた人

越後の秘湯「松之山温泉」
おみやげの店十一屋商店の店長　福原基裕（ニックネームは「ポップン」）
1972年(昭和４７年）６月２日生まれ(松之山湯本出身）
新潟県立安塚高等学校２年の時に全国高校駅伝４区を走る
群馬の大学を卒業後、東京のスーパー文化堂に努める(鮮魚部）
魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。
その後帰郷！2003年～２００７年まで５回、
ランパン、ランシャツで富士山を走って登る「富士登山競争」出場完走！
現在に至る
趣味は映画観賞、！好きな俳優は「モーガンフリーマン」「サミュエルＬジャクソン」
自称「ツインピーカー」「スターウォーズ」のメイスウインドウが大好きです
好きな食べ物は「寿司」「カレー」「ラーメン」
嫌いな食べ物は「納豆」

ブログが見れなくて誠に申し訳ございません！

10月2日(月）

こんにちは！

大地の芸術祭の里「十日町市」にある

およそ１２００万年前の化石海水といわれる温泉！
そして草津、有馬と並ぶ
日本三大薬湯「松之山温泉」の

「popが接客するお店」
おみやげの店十一屋商店の店長POPんこと

体中がバキバキな福原基裕です。

やっぱり運動不足ですね～(汗）

今日の松之山温泉は曇り！
肌寒いです。

さてさて、

読者の皆さまへ！

もうお気づきかもしれませんが
ここのところ、自分のブログに入れないと思います。

実は！サーバーの更新をするのを怠っておりました。

９月１９日に更新になるのですが
うっかりしていて更新手数料を払わずにおりました(汗）

その為、一時的に利用ができないことになっていたんです。

申し訳ございませんでした。

先程更新手続きを行い、振り込みもすみましたので
徐々に解消されると思います。

御迷惑をおかけしますが
今しばらくおまちくださいませ！

今日もお読みいただきありがとうございました。

おみやげ屋の店長でした～

スターウォーズ「ラスト・ジェダイ」公開まであと74日

インスタグラムもやっていますのでフォローしてくれると嬉しいです！
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いつか実際に会えるといいな～

 

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新潟県十日町市松之山湯本9-1
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新潟県立安塚高等学校２年の時に全国高校駅伝４区を走る
群馬の大学を卒業後、東京のスーパー文化堂に努める(鮮魚部）
魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。
その後帰郷！2003年～２００７年まで５回、
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現在に至る
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