卵の黄身の味噌漬けにチャレンジ

７月11日（土）

おはようございます！
自称「日本一popのあるおみやげ屋」だと思っている

松之山温泉の太田類こと
店長のpopんこと福原です 。

今日は曇りですがムシムシして不快指数が高い松之山温泉です。

さてさて、

今週の月曜日！
当然ながら酒飲みのゴールデンタイムを楽しんでいたのですが

居酒屋百選の太田和彦さんが超～おいしそうなツマミを作っていたので
たまらなく、真似てみました。

黄身の味噌漬けです。（これは３日目）

作り方難しいなら作らなかったかもしれません（笑）

でもこれがすごく簡単で、白身と黄身を分けて、黄身だけを使います。
（この分ける作業が一番面倒かも～）

味噌は山鳩味噌を使いました。

タッパに味噌をひいて、くぼみを作り、煮沸したガーゼをひき、
その上に黄身を置くだけ～

後は味噌が勝手に作ってくれます。

琥珀色～

日本酒に合うのは言うまでもありません！

アツアツのご飯にのせて食べるのもいいですよ～

おみやげ屋の店長でした～

松之山温泉の温泉たまご「湯治玉子」の販売がはじまりました！

よろしくお願いします。

詳しいご案内はこちら＞＞松之山温泉の新名物「湯治玉子」

スターウォーズ最新作公開まであと884日

この記事を書いた人

越後の秘湯「松之山温泉」 おみやげの店十一屋商店の店長　福原基裕（ニックネームは「ポップン」） 1972年(昭和４７年）６月２日生まれ(松之山湯本出身） 新潟県立安塚高等学校２年の時に全国高校駅伝４区を走る 群馬の大学を卒業後、東京のスーパー文化堂に努める(鮮魚部） 魚の3枚おろし、柵どり、切り身、刺身もこしゃえます。 その後帰郷！2003年～２００７年まで５回、 ランパン、ランシャツで富士山を走って登る「富士登山競争」出場完走！ 現在に至る 趣味は映画観賞、！好きな俳優は「モーガンフリーマン」「サミュエルＬジャクソン」 自称「ツインピーカー」「スターウォーズ」のメイスウインドウが大好きです 好きな食べ物は「寿司」「カレー」「ラーメン」 嫌いな食べ物は「納豆」

特定検診に行ってきました

７月10日（金）

おはようございます！
自称「日本一popのあるおみやげ屋」だと思っている

今日は集落の草刈りで、昨日の体重より２キロも減った
店長のpopんこと福原です 。

昨日は市の特定検診でまつだいの体育館まで行ってきました。

コロナの為、松代の体育館に代わりましたが、
やっぱり道のりの30分はもったいないですね～

すでにレントゲンと大腸がん検診は松之山でやっていて
結果が来ているので、すんなり終わりましたが・・・

ちょっと血圧が高かったな～

毎朝計ると１２０台なんですが、今回は・・・

白衣恐怖症か？（笑）

後は血液検査が心配です。

何もないように～

おみやげ屋の店長でした～

松之山温泉の温泉たまご「湯治玉子」の販売がはじまりました！

よろしくお願いします。

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長い付き合いなので有終の美を飾りたい

７月９日（木）

おはようございます！
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店長のpopんこと福原です。

今日は雨の松之山温泉です。

さてさて、

長い付き合いとは何なのか？

ジャン！

ランボーです。

初期のころから全部見てます。
人になにを言われようがランボーは大好きで
それがついに有終の美を迎えようとしています。

しょっぱなのランボーのインパクトといったらなかったですね～

スタローンもすでに７４歳！

ランボーは終わりますが、映画は続けていってほしいですね～

おみやげ屋の店長でした～

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スターウォーズ最新作公開まであと886日

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酒場放浪記　松之山温泉のお食事処「寿々木」

７月8日（水）

おはようございます！
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店長のpopんこと福原です。

絶賛二日酔いの朝！

実は昨日は結婚記念日でした！

毎年恒例の松之山温泉のお食事処「寿々木」さんです。

まずは生ビールで乾杯！

一番初めは刺身の盛り合わせです。

刺身が出てくるとやっぱり日本酒が欲しくなるので２杯でチェンジ！

ついでの大好きな岩ガキを！

超～でかいんです。

日本酒ってすごいと思います。
牡蠣を洗い流してくれますからね～

牡蠣のミルクが口の中にほとばしって・・・

そしてとりわさ！

やっぱりこういうつまみを食べながら飲むのが乙ですよね～

そして砂肝～

合鴨の生ハム！
これは絶品ですよ～

フグのから揚げ

おなかも心も大満足！

おみやげ屋の店長でした～

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スターウォーズ最新作公開まであと888日

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プレミアム商品券は７月１２日に再発売！

７月６日（火）

おはようございます！
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店長のpopんこと福原です。

今日は雨の松之山温泉です。
さてさて、

十日町のプレミアム商品券ですが、
当店でもご利用いただき誠にありがたいです。

ですが自分はというと・・・

購入するのを忘れました！

というか、購入券を無くしました（汗）

購入するつもりでいたのに、

購入できなかったとわ～

でも皆さん！

２回目の発売が１２日からあるようです。

今回は

一人様４冊まで～

絶対に買います！お得ですもん！

おみやげ屋の店長でした～

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よろしくお願いします。

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スターウォーズ最新作公開まであと888日

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久しぶりに山間が入荷しました！

７月６日（月）

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今日は雨の松之山温泉です。
さてさて、

山間、越の白鳥、ファンの皆さま！
久しぶりに山間が入荷しました！

山間純米吟醸無濾過原酒です。

今回は酒母米に雄町を使用し、五百万石との合作になります。

やっぱり雄町はいい酒米ですね～

濃厚な旨味とコクが溢れます。
特徴的な味になりますよね！

これは旨いですよ～

四合瓶２１４５円（税込み）

一升瓶４２９０円（税込み）

になります。

おみやげ屋の店長でした～

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今季１７杯目のラーメンは？

７月4日（日）

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今日は曇り空の松之山温泉です。さてさて、

今季１７杯目のラーメンは・・・・

実は順序が逆になっておりました。

先日の商工会青年部の親睦旅行の際、
夜にラーメンを食べていたのを申告しませんでした。

かなり酔っぱらっていたのでいまいちよく思い出せないのですが、

本来は来味があった場所で、そこに行くつもりだったのですが

違うお店になっていました。

画像を見ると、ストレートの細麺で、醤油ラーメン！

ビールを飲みながら食べたんでおぼろげな記憶なんですが

美味しかったような・・・

麺リフト2020

ごちそうさまでした。

おみやげ屋の店長でした～

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七夕飾り

７月４日（土）

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今日は曇り空の松之山温泉です。

当店の毎年恒例の七夕飾りを行いました。

この飾りは購入したわけではなく、眠っていたものを発掘したものです。

実は松之山温泉では何十年か前は、温泉街中で本物の竹を使って
大きな七夕飾りをしていたんです。

ただ、竹の処分など、大変なこともあり止めてしまったのですが、
その飾りが眠っていました！

飾りだけならかたずけるのも楽ですよね！

笹の葉サ～ラサラ～

おみやげ屋の店長でした～

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十日町市のプレミアム商品券の利用が始まりました

７月3日（金）

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今日は小雨の降る松之山温泉です。

さてさて、

十日町市のプレミアム商品券の利用が始まりました。

当店ではグルメ応援券は使えませんのでよろしくお願いします。

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「壱万円札の苦手な店」？？

７月２日（木）

新潟市には朝ラーメンの習慣がある！

おはようございます！
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実は昨日、一昨日と商工会青年部の親睦旅行でした。

いつもなら東京に行くのが常なんですが、
新型コロナウイルスの現状を考えると、関東方面はヤバイという事で

新潟市に遠征です。ラーメン大好きっ子の自分としては
是が非でも、ラーメン激戦区のラーメンは食べないといけないと考えていたのですが、

それよりも朝ラーメンを味わいたく、
次の日の朝にラーメン屋さんに行きました。

場所は古町の「めん処くら田」です。

このお店はなんと！朝７時２０分から営業しています。

当然のごとく二日酔いなんですが
見てください！このラーメン！

細麺と黄金色のスープ！

見るからにあっさりしてそうですよね！

そう！このスープが絶妙で、細麺との相性がばっちり！

まさに二日酔いでも食べることができるラーメンです。

麺リフト2020

胃にしみる最高の一杯でした！

と、お金を払おうとすると、変わった文言が・・・

壱万円札の苦手な店デス

すみません！福沢諭吉サマ

きた～

ちょっと心温まった一瞬でした！

これで今季16杯目！

おみやげ屋の店長でした～

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