SAKE battle(酒バトル)

SAKE battle(酒バトル)
5月17日(日)

おはようございます。
店長の福原基裕です。

今朝は青空の松之山温泉です。

さてさて

以前は無料試飲をしていたのですが
無料試飲をしたお客様が申し訳なくて
お酒を買わなければならないという気持ちになると思われるので

ワンコイン試飲をすることにしました。

名付けて「酒バトル」です。

ワンコイン500円で
こちらが指定する3種のお酒を試飲できます。

現在はこちらです。

新潟県は津南町の津南醸造の酒「つなん 吟醸」

新潟県は長岡市の河忠酒造の「想天坊 純米吟醸生原酒」を2種類
こちらは山田錦バージョンと高嶺錦バージョンがあり、
同じ作りながら味の違いを感じてもらいたいです。

どしどし遠慮なくお申し付けください。

おみやげ屋の店長でした~

5月の定休日二なります。

超限定!松風の生酒が入荷しました

超限定!松風の生酒が入荷しました
5月16日(土)

おはようございます。
火入れより生酒が好きな店長の福原基裕です。

今朝は青空の松之山温泉。
最高気温が27度の予想で夏日となりそうです。

さてさて

お待たせいたしました!
水面下で進んでいたある計画が
ついに実現しました~

そう!松之山産「五百万石」を使用した
地酒「松風」純米吟醸に火入れをしない生酒が誕生しました。

松風が復活して3年?
今までは火入れの純米吟醸しかなかったので
いつか生酒が欲しいな~と思っていたんです。

そこから松乃井酒造の社長様から相談を受け
造っていただけることになり、ついに入荷!

昨日SNSで発信したところ
凄い反響と凄い売上げ!

地元の方の関心の高さが分かりました。

ただ今期はこれ一回きりになります。

早期の完売が考えられますので
試してみたい方はお早めに~

おみやげ屋の店長でした~

5月の定休日になります。

世界で一つの爆旨にんにく

世界で一つの爆旨にんにく
5月15日(金)

おはようございます。


コンビニに入ったらまず向かうのは
カップラーメンコーナーかビール売り場の店長の福原基裕です。

今朝は快晴の松之山温泉です。

さてさて
という事でファミマに行った時に
買ってしまったカップラーメンがあります。

こちら!サッポロ一番「世界で一つの爆旨にんにく」です。

「世界で一つの」と言われたら・・・

言葉に弱い自分です(苦笑)

まずふたを開けたらニンニク臭!

フリーズドライみたいになったニンニクのかけらが
かなり凄いです。


お湯を入れると更にパワーアップ!

そして5分が経ち・・・

凄いニンニク臭~

でもニンニク好きにはたまりません。

麺はゴワゴワしていますが
この強いスープにはこの麺が合うな~

呑んだ後にも最高だとお見ます。

サッポロ一番!やるな~

おみやげ屋の店長でした~

5月の定休日二なります。

 

新潟市への決算慰安旅行その6「山田家」

新潟市への決算慰安旅行その6「山田家」
5月14日(木)

おはようございます。

お通しはいらないと思っている
店長の福原基裕です。

絶対に何か頼むから~
その文化いらないです。

今朝は青空の松之山温泉。
公衆浴場の鷹の湯はお休みです。

さてさて

今日は新潟市への決算慰安旅行その6です。

古町の鈴木鮮魚店でちょい飲みし
チェックイン可能時間になったので古町のアパホテルにチェックイン!

素泊まりツインで一室7150円!
一人ではありませんよ~二人で7150円です。(安い)

大浴場で汗を流しディナーに向かいます。

飲み放題で予約をした店が「山田家」です。
母方の実家が「山田屋」だったので親近感がわきますね(笑)

席に着くと「福原様へ」と案内が~

まずはビール‼プレモルで乾杯!

あちゃ~お通しが来てしまった~

これがお通しです。

これを溶岩プレートで焼きます。
美味しかったのですがやっぱりいらない・・・

ついでに村上牛の溶岩プレート焼き!

そして鈴木鮮魚店での白子ポン酢の味が忘れられず
今回は白子の天ぷらをチョイス!

クリーミーで濃厚!

そしてメニューでひと際、目についたのが
「山田家のなめろう」

なめろう好きとしては頼まない理由がありません!
ついでに刺身3点盛り!

こうなってくると日本酒です。

これも飲み放題に入っていますので
何を飲もうか悩むところ!

確か高千代のハイスペックスタンダードを頼んだ記憶が・・・

普通酒なんですけどめちゃ旨いんです。

食べて飲んで満腹~
しかも安い!

惜しむらくはお通しがいらなかったな~

おみやげ屋の店長でした~

まだまだ続きます。

5月の定休日になります。

 

ブラックシンボルの表裏

ブラックシンボルの表裏
5月13日(水)

おはようございます。

店長の福原基裕です。

今朝は青空の松之山温泉です。

松之山温泉の高台にある
大地の芸術祭の作品「ブラックシンボル」

裏から見るとこうなっています(笑)

それにしても上の部落から下ってくると
松之山温泉が秘境だといわれていた理由が良く分かります(笑)

緑に囲まれていて見えないんですもん(笑)

野鳥と天然温泉の里「松之山温泉」です。

おみやげ屋の店長でした~

5月の定休日になります。

本日はお休みです

本日はお休みです
5月12日(火)

おはようございます。
店長の福原基裕です。

今朝は青空の松之山温泉です。

さてさて
本日の十一屋商店はお休みになりますので
よろしくお願いします。

本日お伝えしたいことは以上です。

おみやげ屋の店長でした~

本日は午前中のみ営業です

本日は午前中のみ営業です
5月11日(月)

おはようございます。
プロレスは親日派だった店長の福原基裕です。

でも全日も好きでしたが・・・
結局どちらでもいいのでは?(笑)

今朝は青空の松之山温泉です。

さてさて

個人的には今日でゴールデンウィークが終了!

先月の28日から休みなく営業してきました。
後半は休日の並びが良かったけど今一で・・・(汗)

これから仕切り直しです。

今日は午前中のみの営業になります。

よろしくお願いします。

おみやげ屋の店長でした~

 

新潟市への慰安旅行その5「鈴木鮮魚店」

新潟市への慰安旅行その5「鈴木鮮魚店」
5月10日(日)

おはようございます。

嫌いな方もいるかもしれませんが
白子ポン酢が大好きな店長の福原基裕です。

子供の頃は、何であんなものを食べるのか?不思議でしたが
今となっては大好きです。

今朝は快晴の松之山温泉です。

さてさて

また大分間が開いてしまいましたが
今日は新潟市への決算慰安旅行その5です。

新潟駅のぽんしゅ館を後にした
ご一行が向かった先は
古町近くの青梅ショッピングセンター内にある
鈴木鮮魚店です。

まだチェックインには早いのでもう一軒はしごです。

ここは軽く一杯やるなら最高の場所!
鮮魚店ですから魚の鮮度が抜群!

はしごをして食べて飲んできていますので
もうそれほど食べれないので
頼んだのが痛風セット?

白子ポン酢とあん肝、そしてワンカップです。

最強のコンビネーション!呑み助です。

あん肝も勿論うまかったのですが
特筆すべきは白子ポン酢!

大ぶりの白子は
超クリーミー濃厚でやばかった!

自分生涯で一番か二番に入る旨さでした。

なんだったらこれエンドレスでもいい!
これに日本酒ですから最高なんです。

はぁ~また食べたい!

まだまだ続きます。

おみやげ屋の店長でした~

5月の定休日二なります。

 

今日、明日は飯坂温泉が熱い!

今日、明日は飯坂温泉が熱い!
5月9日(土)

おはようございます。
店長の福原基裕です。

今朝は雨の松之山温泉です。

さてさて
今日、明日は飯坂温泉が熱い!

実は今日は温泉むすめのライブイベント!

そして明日は
全国温泉むすめサミットが飯坂温泉の吉川屋さんで開催されます。

もうね、昨日の段階から飯坂温泉はファンの入込みが凄い!

ファンだらけで熱いんだろうな~

全国温泉むすめサミットには
我らが松之山棚美ちゃんも参加します。

よろしくお願いします。

おみやげ屋の店長でした~

5月の定休日二なります。

大厳寺高原で特製肉味噌麺

大厳寺高原で特製肉味噌麺
5月8日(金)

こんにちは!
ラーメンマンの店長の福原基裕です。

今日は曇り空の松之山温泉です。

さてさて

ゴールデンウィークが終了?し
4月29日~オープンした大厳寺高原キャンプ場の
希望館にお昼を食べに行きました。

まずは松之山棚美ちゃんにご挨拶!

お昼時という事もあり
かなりお客様がいました。

食べるものは決まっているので
特製肉味噌麺の替え玉付き!

間違いないですね!

麺リフト2026

安定感抜群の旨さ!

完食、完飲!

ごちそうさまでした。

おみやげ屋の店長でした~

5月の定休日になります。